【红酒染酒和牙好还是坏】大头品酒：初学者饮用葡萄酒后，嘴唇牙齿都“中毒”了！

喝完一杯好酒后，不仅留下了难忘的长长的回味，还留下了一点不太愉快的紫红色牙齿污点。它的样子不仅掩盖了我们引以为荣的白色牙齿，还会使我们的笑容不致太灿烂，还会损害牙齿的健康。如何防止红酒牙齿污渍对我们构成威胁？(莎士比亚)。

第一次接触葡萄酒的人经常误以为喝葡萄酒的自己舌头变黑了，像有毒一样酒质有问题。

其实，喝红葡萄酒发生舌头嘴唇发黑发紫是非常正常的现象，越是来自炎热产区或者较热年份，酒质浓郁的红葡萄酒，着色能力就越强。

红酒嘴唇牙齿污迹来源于哪里？

　　红葡萄酒混合了天然染料、酸和单宁，在这3种物质共同作用下，牙齿很容易遭到腐蚀和玷污。当长时间品尝完仙粉黛（Zinfandel ）葡萄酒后，您会发现口中让人惊讶的红酒污迹，这主要是染色唾液的涂层。长期饮用酸度高的深色葡萄酒容易使洁白的牙齿失去光泽。

　　葡萄酒中的酸实际上会影响到牙齿的珐琅质，这也是不建议喝完酒后马上刷牙的原因之一。喝完酒后急于刷牙会软化牙齿，因此最好还是饮酒后稍等一些时间再冲刷已呈紫色的牙齿。喝白葡萄酒也是同样的道理，只是牙齿所染的颜色没那么深罢了。因此，在长时间饮用完葡萄酒后最好先喝些清水，冲洗留在口腔中的酸。

　　红葡萄酒牙齿污迹可被视为能喝者拿来炫耀的资本，但是有时我们还是想在拍合照之前能展露出一副如珍珠般洁白的牙齿。

以下一些小妙招能帮助您抵挡红酒对于嘴唇，牙齿污迹的侵蚀。

　　饮用苏打水

　　这是其中最受人喜欢的建议。喝酒时候最好不要让口腔干紧。唾液是牙齿的保镖，当紫色“子弹”袭击牙齿时，她都能挺身而出“誓死保护主人”。因此，唾液越多，越有利于保护牙齿。当准备要拍照时，可以喝一杯苏打水清洗留在牙齿上的紫色污迹。即便苏打水不是彻底消除红酒牙齿污迹的万灵药，但是它确实能起到缓解的作用。另外，碳酸化作用也能在污迹未形成之前可以轻轻擦洗掉葡萄酒。

　　避开喝白葡萄酒

　　酸度较高的白葡萄酒就仿佛在红葡萄酒涂漆层之前喷砂和铺底漆。白葡萄酒含有更高的酸度，给牙齿带来的潜在伤害会更大。葡萄酒中的酸会侵蚀牙齿的珐琅质，使牙齿的保护涂层脱落，进而侵蚀牙齿。

　　在喝酒前提前刷牙

　　红葡萄酒喜欢黏着在牙菌斑上，因此必须保证您的牙齿是干净的。在品尝葡萄酒之前建议提前1个小时刷牙。这里提醒注意的是，如果刷牙后马上喝酒，这会直接影响到您品尝葡萄酒的口味，你会觉得所喝的葡萄酒味道不佳，即便事实并非如此。

　与高纤维的食物搭配佐餐

　　这是非常有趣的想法。从根本上说，进食高纤维的食物，在边咀嚼食物的过程中可以边带走牙齿红酒污迹。食物中的鲜味犹如一把刷子，能帮助擦洗污迹，清洗干唾液。与之前提到的饮用苏打水一起使用，对防止牙齿红酒污迹有更显著的效果。也许，菠菜沙拉便是您下一瓶葡萄酒的最好搭配，难道不是吗？

　　吃更多奶酪

　　任何蛋白质都能给您的牙齿提供钙质，使牙齿变得更坚固，其中奶酪是最好不过的选择。您是否注意到，当您只是不断地喝酒却不吃任何东西时，您的牙齿变紫红色的速度会快很多？

　　坚硬的奶酪含有更高的钙质，通常比柔软的奶酪更有利于牙齿健康。搭配着坚硬的的奶酪饮用红酒，它就像一种擦亮剂，让您的红酒牙齿污迹慢慢消除掉。