中国是礼仪之邦,所以白酒烧酒礼节也相对讲究。一杯小干坤,周中一月路,倒酒这件小事,做得好也能成大事。酒文化贯穿五千年华夏文明,在中国的历史长河中,一直肩负着人际关系的重要使命。推杯换杯不要掉以轻心,叫朋友来愉快地喝,会很注意酒桌的。(莎士比亚)。
白酒斟酒的礼节
在古代,客人们互相交错,敬酒称之为女招待,轮流敬酒称之为行酒。干杯的时候,尊敬和尊敬的人都要避席起立,席间往往有歌舞助兴。这些古例可以说由来已久,直到今天还经常见到。
当面开酒
一般来说,酒在吃饭的时候要重新倒酒杯,保持白酒的味道。有时男主人为了表示对来宾的尊敬和友好,通常会亲自倒酒。
计算顺序
倒酒的时候,要从第一主宾的地位开始顺时针围绕餐桌依次进行。酒盖要当场打开,酒杯大小要一致。
站位姿势
倒酒的姿势要端正,站在客人后面的右边,右手拿着酒瓶,身体不能紧贴客人,但也不能离得太远。
控制速度
给每位客人倒酒,倒之前瓶子里的酒量是多少,瓶子里的酒越少,出口速度越快,酒杯就越容易弹出来,所以要控制好酒瓶的倾斜度。
倒酒有一定程度
白酒要倒满七八分,我们给别人倒酒的时候要注意不要倒满。有句老话说满了茶和伴奏,但在朋友和比较熟悉的人当中,这里的万多也只是阳师,代表性是7-8分满分,主要目的是为了避免和客人第一次喝酒时在手上或桌上洒酒。(莎士比亚,莎士比亚。)。
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