[什么是爵士红茶039]什么红茶最好

网红奶茶受到的追捧到底是名副其实还是噱头居多？网红茶真的好喝到值得排队两小时购买吗？毕竟作为追求品质注重享受的吃货，希望每一次出征都值得起花钱花时间，而不是仅仅被营销套路割了韭菜。

因此，“网红奶茶”就是测评小分队本次选定的主题。我们将通过选址、探店、购买、盲测（就是吃）、打分，得出各家网红店的排名，并评选出“色味俱佳值得排队”奖、“其貌不扬最具惊喜”奖、“徒有其表可以不买”奖、“名不副实欺骗感情”奖。

希望我们的结果能帮助你对网红奶茶做更全面的判断。

测评样本

我们选定的对象主要来自于

• 大众点评、美团上高人气的店铺

• 食探、vivi吃深圳等美食公众号的推荐

• 老牌的连锁网红店

我们选定了深圳九家人气极高的网红奶茶店作为本次的测评对象，并根据各自的招牌产品和被推荐次数最多的单品，共确定了27款测试样本。

其中，一芳、芭依珊、素匠泰茶、维星、奈雪、喜茶、找茶友都是连锁店，董记、老字号为两家面对面的对手店。因为涉及到不同分店的体验可能有所区别，在此说明我们选择的店址依次如下

一芳水果茶（海岸城店） 海岸城大厦东座136号

813芭依珊（壹方城） 壹方城L1-039

素匠泰茶（雅豪轩店） 华盛盛荟名庭2号楼110室

VEONES维星（车公庙店） 丰盛町地下阳光街B区负一楼031号

奈雪の茶（怡景中心城店） 会展中心站B出口旁

喜茶（万象黑金店） 华润万象城外围

找茶友（梅林店） 梅华路百兴苑1栋7号

董记化州糖水 甲岸村179栋3号

老字号化州糖水 甲岸村73栋

测评过程

采购及测试流程

• 采购人员分AB组分头采购，最大限度节省时间，保证甜品的口感和新鲜度；

• 到店购买过程中完成对店铺环境和服务质量的评分，同时进行拍摄记录。

• 购回至实验室，对所有样本进行编号记录、平均分装到预先准备好的小杯中。

• 根据盲评表标准，所有测评人员进行口味测试、打分。

• 回收评分表，录入统计结果。

评分维度

单品维度

用料丰富

甜度适中

综合口感

店铺维度

店铺环境

服务质量

招牌平均口味

说明

• 以上各单项评分均为1-10，精确到0.5分。

• 店铺下的“招牌平均口味”为该店相应单品综合口感的平均值。

结果展示

综合所有人的结果，我们得到了选出了单品口味最佳Top3，以及店铺综合表现Top3。

排排宝精选

色味俱佳值得排队奖

杨枝甘露丨找茶友

芒果味相当浓郁，很好喝，用料大方，能吃得出是真实的芒果粒；西米非常Q弹，又有些粘稠感，被浓浓的芒果冰沙包裹着入口，非常清甜解渴；

可能是这个时节的原因，芒果偏酸，但还能接受，相信很多人还是比较喜欢甜芒果；西米露还行，没有煮的很烂，能中和芒果的厚重感；

总体还不错，冰镇后口感更佳，非常适合夏天喝。

招牌草莓杯 丨找茶友

奶盖很细腻，绵绵的很好喝，美中不足就是太甜了，喝多了会有点腻，草莓有点酸，刚好能中和奶盖的甜腻，不过小伙伴们还是期待下次能喝到甜草莓和奶盖刚刚好的组合；

奶盖比较稀，却意外的有顺滑的口感，吃完一杯还是很有满足感的；

颜值也很高，草莓和奶盖混在一起的颜色真的灰常少女，哈哈哈。

泰椰奶花丨 素匠泰茶

口味还是挺有层次感的，甜度适中，椰子味很清甜，不会抢了芒果的风头，混在一起意外的好喝；

喝第一口确实有惊喜，外观看不出来有芒果的成分，还可以吧，对男生来说可能还是偏甜了；

奶味很重，有点腻 ，希望芒果和椰奶的比重可以再调整一下。

其貌不扬最具惊喜奖

芋圆招牌丨 化州糖水董记

排在口味榜的首位。

用料实在，很大份，胃口小的女生可以两个人吃；

椰汁西米露清甜爽滑，椰汁的浓香非常增进食欲，西米的嚼劲令椰汁的口感更丰富了；

香芋必须是一大亮点！超很新鲜，很大块，好吃的香芋，西米露的甜度也刚刚好，和香芋以及浓香的椰汁一起喝显得很细腻，入口很舒服。

聊天拍照环境最佳

813芭依珊

特色：被称为奶盖界的爱马仕网红店，一方城的这家店还有K金店的称呼；

服务：出品速度还算比较快，服务贴心周到；

环境：空间大，装潢豪华大方，深圳的奶茶店中环境是数一数二的；

单价：在所有单品中最高。

饮品：口味榜中，店内的“松子仁缇绿”排名第十二

维星VEONES

特色：老网红店，产品颜值很高、有创意，新品也随着季节的变化而变化；

服务：小哥哥小姐姐的服务态度很好；

环境：环境超级ins风，即使是角落的细节也是和整体协调搭配，店面大而舒适；

单价：价格合理

饮品：口味榜中，店内的“宇治抹茶鲜奶”排名第十

奈雪的茶

特色：很用心在做当季水果的奶盖茶，霸气系列的水果茶也是很值得品尝；

服务：服务挺好的，出品的速度也蛮快的，店员也会及时出来收拾桌子；

环境：地方比较大环境很舒适，外面还有露天的座椅；装修很小资，很有网红ins风；

单价：中等偏上

饮品：霸气牛奶草莓不亏为招牌；口味榜中没有特别靠后的，都在中等及以上，综合表现稳定。

差评选手

徒有其表可以不买奖

黑糖粉圆鲜奶茶丨一芳

珍珠实在太软了，像是存放了很久的感觉，龟苓膏也没什么味道，整体比较淡；接着和黑糖混合后又特别甜，像是在喝红糖水，多吃几口易腻。

奶提普洱丨813芭依珊

装修别致，包装精美，但是入口却让人颇为失望。

看着感觉很浓厚，实则不好喝，感觉是泡失败的奥利奥巧克力，只有糖味，喝一两口就觉很腻；奶盖咸咸的，海盐不均匀；普洱茶味很淡，整个味觉已经被杯中的甜度占了；总体味道很一般，没什么惊喜。

名不副实欺骗感情奖

香芋椰汁西米露丨董记

作为一家被多家美食媒体热荐的老字号糖水店，出现这一款饮品有点略略让人失望。

西米露很软，味淡；椰奶味道奇怪，和椰子的香味分离，感觉是罐头肉或是老椰子肉打的；相比招牌的香芋实在是差很多QAQ难道用的不是一样的芋头？

泰满足丨素匠泰茶

虽然也是这里面的招牌，但是喝了这款饮品一点也不满足。

茶浓味淡，不香醇，回甘弱；料还是比较足的，但是混搭起来味道怪怪的，像是在喝混有黑米龟苓膏的奇怪凉茶，大伙都喝不习惯。