经济日报-中国经济网北京6月5日新闻记者从国家市场监督总局获悉,近日,原国家食品药品监督总局采集了炒食品和坚果产品、方便食品、饼干、酒类、肉类产品、食用油、油及产品、蔬菜产品、蜂产品、水果产品、特殊食品、食用农产品等11种产品。

其中炒食品及坚果产品45批,不合格样品2批。便利食品36批,不合格样品3批。糕点26批,不合格样品3批。酒类38批次,不合格样品1批次。肉类产品20批次,不合格样品1批次。食用油、油及其产品18批次,不合格样品1批次。蔬菜产品113批,不合格样品1批。食用农产品156批,不合格样品6批。蜂产品34批次,水果产品35批次,特殊食品食品35批次,未检测出不合格样品。

不合格的18个食品样品标有厦门好思达食品有限公司生产、龙海市陈浩浩食品有限公司生产的绿豆(大蒜香)。标有贵阳恒昌生态农业有限公司生产的巴旦木。由广东流昌食品有限公司生产的超Q棉辛辣原汁肉棉标注。据说是梅河口市昌德食品有限公司生产的东北大妈朝鲜风味冷面。被称为宝鸡万川生态农业发展有限责任公司生产的震击面皮(面筋)。被称为吉林市亿发食品厂生产的板栗蛋糕。标有石家庄市好兄妹食品有限公司生产的菠萝颗粒面包。标有重庆市合川区氧化食品有限公司生产的合川道片(甜)。标有贵州省仁怀市茅台金华大学酒业有限公司生产的迎宾级封丹园长酒。标有中山市黄埔金营肉类制品厂生产的香肠(猪肉、大豆、蛋白质章)。海南信义农业旅游开发有限公司生产的标记吗?标有浓花生油常州金坛区直系抗秋制品厂生产的腌制雪莉林。标记为成都天泰生态农业有限公司的新鲜鸭心。标有乐山源氏神农电子商务有限公司的源氏神农黑色鸡蛋。标记为北京郭玉明水产经营部的皮皮虾。标记为来自北京郭玉明水产经营部的面包店。吉林省长春市九台区龙家寺强蛋鸡养殖农民专业合作社生产的江安开始标注为真差异鸡蛋。上海市浦东新区天使新津郎源食品店销售的尿虾。

在上述不合格品中,鸡蛋、海鲜等农产品分别检测了恩诺沙星、镉等成分。《经济日报》-中国经济网记者获悉,恩诺氟沙星,又称恩诺氟喹羧酸,属于氟喹诺酮类抗菌剂、化学合成光宝抑制剂。对预防和治疗家畜细菌性感染及支原体病有很好的效果。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)规定,不能检测该药品鸡蛋中残留的最大限度。长期食用恩诺沙星超标的动物性食品,会引起轻微的胃肠刺激或不适、头痛、眩晕、睡眠不良等症状,大量或长期摄入会导致肝脏损伤。

镉是常见的重金属元素污染物之一。镭及其化合物都具有一定的毒性,在人体内代谢缓慢。根据食品安全国家标准食品中污染物限量(GB2762-2017),海水虾、海水蟹中镉的最高限量定为0.5毫克/千克。水产品中过量的镉可能是养殖过程中环境中镉的富集引起的。镉对人体的伤害主要是在体内慢性积累,长期摄入过量镉的食品会导致肾脏、骨骼、消化道损伤等。

本文来自《经济日报-中国经济网》。

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