【红酒白酒茶水怎么倒】茶桌上的主客礼仪，你懂多少？不懂尴尬事小，被人笑话才丢面儿

中国是重视礼仪的国家，茶叶是我们交流的使者。生活中无论是谈生意还是接待客人，都不能避免边喝茶边见朋友，大家边喝茶边叙旧边谈生意，岂不美哉。(莎士比亚)。

但是茶桌礼仪大家又了解多少呢？要是一点都不了解啊，尴尬是小事，丢人才是大事！甚至还会给外人留下不会做人、不讲礼貌的坏印象。

另外你注意过请喝茶的人和喝茶的人在茶桌上遵守什么礼仪吗？做什么会给客人留下的不讲礼貌的印象？又是做什么会让主人很难堪呢？

主人和客人不同角色该遵守哪些礼仪呢？茶桌礼仪你都做对吗？

主人角度

1、倒茶讲究七分满。

我们都有“酒满敬人、茶满欺人”的说法。茶是热的，给客人斟满茶杯，不仅容易使客人烫到手，不小心打翻酒水使其尴尬，也会有烫伤的风险。另外客人也会认为此行为是主人故意刁难自己、不尊重自己的表现。

2、敬茶讲究先客后主。

先敬客人来宾再是自家人。煮茶的人需要在客人饮后才可以饮用，不然就是对客人不敬，又

叫做“瞒主欺客”、“侍人不公”。

3、递茶时注意手指不能接触杯沿，容易引起客人的反感。

递茶最基本的两种方式，一是给客人敬茶时，将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。二是双手扶着茶杯中部或底部，不可触碰杯沿。茶杯应放在客人右手的前方。

4、茶给客人后还需行个伸掌礼。

四指并拢，拇指稍微弯曲，手掌微微往内扣，倾斜于茶杯旁，同时欠身点头，请客人欣赏干茶或者倒完茶时，用伸掌礼表示“有请”。

5、饮茶过程中，要及时续茶和换新茶。

聊天过程中，聊得再投机也要注意客人杯中的茶汤是否过半，要及时为客人添茶，因为客人空杯而不续是请客离家的意思。而聊天时间过长，茶冲泡至味道和颜色都变淡无味时，要及时更换茶叶。茶冲泡到无色是待客冷淡的表现，表现主人未尽地主之谊，对待客人不认真。若是喝茶中有新客到来，主人应该立刻换茶表示欢迎，不然会被视为“慢客”、“待之不公”。

客人角度

1、不能皱眉

有的人喝茶入口时，会因水温过高烫的皱眉，但会被主人认为是对自己茶水泡的不满意，是嫌弃、不满的意思。

2、扣手礼

扣手礼表示主人给客人斟茶时，客人可以用手指轻扣桌面以示感谢，也可避免喝茶过程中

频繁道谢破坏饮茶节奏和聊天氛围。

3、不能响杯擦盘

客人喝茶放杯子时，不能很随意的放在蛊上，容易发出刺耳的声音，而是要轻拿轻放，放杯子时要稳、轻，不能让蛊发出声响，否则就是对主人故意挑衅的意思。

4、不能先茶点后茶

一般品鉴好茶的时候不宜先食用茶点，否则会影响品茶的口感和视为对茶的不尊重，一些正式的饮茶场合是没有茶点的，但有的茶馆为了防止茶醉还会准备一些茶点，切记饮茶与食用茶点的顺序。

我们说完茶的礼仪，还要回到茶本身，礼仪懂了，茶叶的选择也不能忽略，否则会给人一种不认真的、只重视礼仪而无内涵的人。

那我们待客聊天时该喝什么样的茶呢？

“茶无上品,适口为珍”，对我们普通老百姓来说，不必追求包装或大牌，质优价廉的茶才是我们的首选。

挑选茶叶时可以用以下4个方法：

• 看外形：外观匀整为佳
• 闻香气：香气纯正馥郁，无异味为佳；
• 察颜色：颜色光润油亮为佳；
• 品味道，口感丰富、口齿留香，入口心旷神怡、令人飘然若仙为佳。

只要符合以上标准，不管价格多便宜，包装多简陋的，都是可以放心喝的良心茶。如果你实在不知道该怎么选，就跟着老茶客，看看他们都在喝哪些？

一、仙雾凤茗

仙雾凤茗是四川本地人常喝的一款价格便宜、品质有保证的口粮茶。还是中国国家地理标志产品。茶叶创始人文勇钱大师一直坚守初心的做好茶，致力于做大家都喝得起的口粮茶，所以这款茶在市场走的是价格便宜的亲民路线。

此茶产于四川宜宾海拔1000米以上的高山，海拔越高越利于茶氨酸的形成，多酚类物质含量越少，并且高山多雾、空气湿润、土壤肥沃等地理条件，高山茶会比平地茶在外形上更加肥壮、色泽上更加翠绿，显毫。优质茶青经过国家非物质文化遗产工艺制作，喝起来不仅有红茶醇厚饱满的口感，还有绿茶鲜爽甘甜的滋味。

这个茶叶外形细紧匀净，色泽乌润光亮，打开包装清爽的果香扑面而来，冲泡后，茶叶在水中舒展开，在水中上下浮动翩翩起舞；茶汤橙黄透亮；入口微苦又持续回甘，口感细腻顺滑，让人感觉很舒服。

二、凤凰单丛

产自广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。

产地地区属南亚热带海洋性气候，气候温和、云雾雨量多，土壤肥效高，此环境使得茶树无明显休眠期，四季都能产茶。

干茶厚而均匀挺直，颜色呈黄褐色，油润有光泽，有朱红斑点；入口香味持久，口感醇厚清新，喉咙湿润甘甜，具有独特的韵味。