老班章好,老班章贵,拥有老班章是多少茶人炫耀的资本,可老班章越陈越香么?任何人都不知道!我个人认为老班章古树茶是好茶,但一片普洱茶陈方20年烈性苦涩刚退,老班章20年后会是什么味道,没有任何人喝过,也没有任何人知道!历史上没有一片陈年老茶是纯老班长做出来的,大家只不过都在造梦罢了!
一,普洱茶越陈越香,说的是专业老茶仓出来的。
个人收藏普洱茶到头来就是一堆垃圾。也许这话会打击到很多人,很多店,很多品牌,但却是是真理。
什么叫做普洱茶,云南大叶种,晒青,经过陈化过的。三者缺一不可,才叫普洱茶。可悲的是我们现在喝到的那些成功的陈年普洱,没有一片是家庭收藏,都是香港,台湾,新马泰等地专业仓出来的,个人收藏普洱,越陈越香,历史上没有成功经验可寻。失败案例倒是不少!
二,提倡喝新茶,存老茶,为普洱茶行业发展埋下祸患。观念上没有正确引导,劳民伤财。
普洱茶陈化与酿酒一样,酒窖就相似于普洱茶的仓,很重要!
但可悲的是,全民藏茶,就如同把五粮液刚做好的新酒从厂里拉到我们家里自己陈酿一样,能成五粮液吗?
说这句话,现在也许不会出真理,但多少年后绝对会见分晓!普洱茶只有在专业老仓才能出越陈越香,而且还不能断层!
我们去茶叶店,很多老板都建议你自己买新茶收藏,几十年后就有好茶喝了,人生能有几个几十年,到时候茶成了垃圾,他能为你负责?
以前勐海茶厂生产的7542,经过20年干仓陈华能成变成几万块一片的88青,但也不一定每片88青都好喝,为何?仓储不同。
但是,现在再收藏勐海茶厂生产的7542,同样的厂家,同样的工艺,同样的茶树,还能出88青特有的味道?不会的!为何?生态环境变了,同样的台地茶,以前或许一棵树几年采摘一次,现在一年就被砍几次,单薄的茶底怎么能经得起时间的雕琢,茶汤会越来越空。最后就是垃圾一堆!
最近喝02年北京茶商干仓收藏的老茶,除了古树茶好喝些,其他根本都没有什么变化,如新茶一样,苦涩度很高,美在何处?
品鉴07年左右广东茶友收藏的普洱,很多都是烘青茶,多数都发霉变质,或者由于储存失误导致出现杂味。
如果普洱茶个人囤货收藏成风,会导致价格非理性上涨,茶园过度采摘,工艺粗制乱造的畸形产业!
最终的结果就是,多少年后个人收藏的茶又有储存不当导致大量垃圾出现,茶人而没有茶喝的境地!
普洱茶的收藏品鉴,储存陈化是专业性很强的一门技术,香港普洱茶历史悠久地区通过上百年的实践才掌握了一套茶仓管理陈化技术,并且兄弟间都存在保密。
疯狂的投资者应该醒悟了,普洱茶不是摆在家里就能出好茶这么简单。
三,黑心商人愚弄顾客严重
茶商最不愿意看到的就是消费者懂茶,你懂茶了,垃圾茶去卖给谁?黑心商家也最反感看到普洱茶去伪存真的东西。
现在普洱茶界流通着很多大师级的人物,其实多是相对大师,一个行业,一个学位,没有几十年的经验怎能成为专家?但你看看那些社会上招摇撞骗的大师,又喝了几年普洱茶,多数是04年入市的。现在坑蒙拐骗,毒害茶人!
普洱茶不建议个人收藏投资,有这个兴趣就买点大厂熟茶呵呵,千万不要多饮用新茶,那样对身体危害甚大!
如果经济实力允许,就多请教信得过行家,喝点老茶。但老茶随缘不能强求!
普洱茶是个矛盾的市场,应该喝老茶,但没有卖,新茶有卖又不能喝,无奈呀!
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