【张家港自酿白酒】如皋润普黄酒：通过新技术保证黄酒的持续质量。

如皋商业信息网新闻米酒是中国特有的古老葡萄酒之一，产地非常多样化。如皋市的百濮米酒在南通地区非常有名，但与绍兴黄酒、张家港沙洲优皇品牌相比，仍然略逊一筹。

传统白袍黄酒酿造企业都是用古法酿造的，罐子里酿造的酒味道很好，但产量和味道的稳定性没有保证。

南通润浦酒业有限公司总经理雅俊认为，要想走得更远，就要在工艺过程中动脑筋。例如，眼前的这个不锈钢罐子可以相当于几百个罐子的容量，除了容量之外，还可以保证工艺的准确性，降低人力成本。

大规模投资源于对工艺过程和产品质量的信心。雅俊表示，现在对酒企业来说，高方法对工艺、过程、口感的尊重和传承更多。目前，他们改革的古法新技术是通过新工艺更好地保证黄酒的永久质量。(莎士比亚)。

南通润浦酒业有限公司总工程师黄东红说：“一般黄酒生产企业都是先充电后高温杀菌，但会影响黄酒的味道。”尹浦黄酒首先经过高温杀菌，将瓶子的菌落数减少到0，然后再充电，这是值得注意的。这种充填系统是在灌溉的同时立即封存的。这大大减少了食品的危险。