金骏眉正山小种是什么 正山小种和金骏眉哪个好!

先介绍一下正山小种和金骏眉的产地——桐木村，桐木村位于武夷山国家级自然保护区内，是武夷山风景名胜区九曲溪的源头，华东六省一市最高峰--黄岗山（海拔2658米），就在此处

黄岗山

桐木关-福建与江西交界处

桐木关

桐木村位于国家级自然保护区内，进区设有关卡，没有熟人去保护区管理所报备，是无法进入的。

桐木关地处闽赣交界，距离市区65公里，距离三姑度假区48公里，全村有山林面积31.5万亩，人口1578人，有12个村民小组（皮坑-团基洲-古王坑-麻粟-龙渡-半山-三港-七里-挂墩-江墩-庙湾-关坪）散落的分布在南北长35公里，东西宽25公里桐木大峡谷断裂带内。

平均海拔1000米，风景迷人，有“蛇的王国”“鸟的天堂”“昆虫的世界”之称，被联合国教科文组织接纳为“世界生物圈保护区”。

正山小种

正山小种：要搞清楚正山小种，就要先清楚什么是小种。

“小种”是指其茶树品种为小叶种，小种红茶分为正山小种和外山小种。

“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域、用相同一种传统工艺制作、品质相同统称“正山小种”。

武夷山桐木关正山小种

泡水后汤色红浓，香气高扬带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。

武夷山桐木关正山小种

所以要称为“正山小种”，必须是采自武夷山桐木关周边、必须是用正山小种的特有工艺制作、香气带松烟香的小种红茶。

武夷山桐木关正山小种

从图片可以看出，真正的桐木小种红茶外形条索肥实，色泽乌润（没有或极少黄芽），茶汤橙黄明亮，叶底颜色偏暗但富有弹性（不会软趴趴的）。传统松烟熏制的小种有浓厚的的松烟香，如今的清香型小种则有浓郁的花果香。

金骏眉：金骏眉属于正山小种红茶的分支。

原料要用一年一采的头春头芽制作，必须采自武夷山市桐木村，必须用金骏眉的特有工艺。

金骏眉没有品种区分。

金骏眉外形以金黄，褐，银，黑四色相间，（市面上纯金黄色的不是金骏眉，记住金骏眉树种是奇种，因为品种原因，它是不可能是纯金黄的）条索紧结，

金骏眉

外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

金骏眉

汤色呈琥珀色透亮，开泡蜜香悠悠，汤水甘甜醇厚耐冲泡，叶底呈现古铜色。

金骏眉

总之，正山小种和金骏眉都属于红茶，是全发酵工艺。它们的暖胃保健功效早已被证明。所以大家可以多喝红茶，尤其中老年朋友。