【美国什么一号红酒】酒八卦｜盘点新世界的那些著名葡萄酒“酒王”

为了更好地区分世界的葡萄酒风格和酿造历史，葡萄酒帝国大致分为两个大阵营，古老的欧洲产酒国被归类为旧世界阵营，美国和澳大利亚等新兴产酒国被归类为新世界。

每个领域都不乏王者，王者是闪耀着光芒的一面金色旗帜。在葡萄酒的世界里也不例外，“酒王”在历经了漫长岁月之后的世界各地的葡萄酒产区中孕育而生。我们可以细数出旧世界的葡萄酒王者：罗曼尼-康帝、意大利的西施佳亚、德国的伊贡-米勒，但是新世界的葡萄酒酒王，你又知道多少呢？

美国“酒王”：作品一号

波尔多混酿风格的作品一号红葡萄酒（Opus One）是全美最顶级的酒款之一，有着“美国酒王”的美誉，opus源自拉丁文，意思是“作品”，酒名之所以敢称第一号作品，而不怕被世人所诟病，是因为酿造这款葡萄酒的两位人物在葡萄酒世界的地位举世无双：一是美国酒王罗勃特-蒙大维(robert mondavi)，其让以纳帕谷为代表的美国葡萄酒获得世界荣誉，并制定了新世界的标准；另一位则是传奇人物、木桐庄主菲利浦-罗斯柴尔德男爵(philippe de rothschild)，法国最具影响力的酒业巨头。此二人在1979年联手打造天下第一号作品，起名“作品一号”，融汇新旧世界的精华。酒标上印有两位先生的头像剪影及签名，足见二人对此酒的厚爱与骄傲。菲利浦男爵于1988年去世，蒙大维也于2008年以94岁高龄离去，作品一号就此成为两位巨人的绝唱遗留人间。

澳大利亚“酒王”：奔富葛兰许

葛兰许（Grange）在英文中为“农庄”之意，它出自澳大利亚最著名、最大的酒庄——奔富酒庄（Penfolds）。二战之后，当时奔富的酿酒师马克斯•舒伯特（Max Schubert）原本决定去欧洲学习如何酿制雪莉酒。然而，一趟波尔多之旅却改变了他对优质葡萄酒的看法。回国后，舒伯特开始研究酿制南半球美酒以媲美波尔多列级庄名酒，终于在1951年葛兰许问世。葛兰许口感浓郁香醇，同时有着令人惊叹的平衡，并且具有强大的窖藏潜质，是世界上的顶尖干红，曾获得世界著名评酒家罗伯特•帕克的高度赞许。奔富酒庄的出产占了整个澳大利亚几乎一半的销量。随着奔富的扩张，产品的系列也逐渐丰富，从几十元到数千元不等，各种档次都有，几乎都以bin带头，后面是一组数字，如bin389、bin407及bin707。bin原来是酒桶的意思，不同的酒桶有不同的编号，装不同的酒，卖不同的价格，但是，现在只是代表一个编号了。只不过，为了纪念当年创业时的那间小石屋，奔富系列中最高等级的葡萄酒不再以bin标示，而是称为penfolds grange，而这毫无争议就是澳大利亚的“酒王”了。

智利“酒王”：活灵魂

菲利浦男爵与蒙大维精心打造的作品一号获得空前成功之后，男爵再接再励，决心将同样的杰作再度复制。男爵四处寻访适合葡萄生长的土壤和气候，希望在法国之外也能酿出顶级的葡萄酒，经过长年的研究与考察，最后定位于南美国度：智利。在1997年携手干露酒庄庄主爱德华多基里沙蒂塔格联合建立活灵魂酒庄。活灵魂（Almaviva）被誉为“智利酒王”，由波尔多经典的葡萄品种混酿而成，以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主。可以说，活灵魂是两种文化巧妙的相遇：智利提供土壤、气候及葡萄园，而法国贡献出酿酒技术和传统，最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。

阿根廷“酒王”：卡氏家族艾斯提巴珍藏

卡氏家族酒庄（Catena Zapata）号称“阿根廷酒王”，其中，卡氏家族艾斯提巴珍藏赤霞珠干红葡萄酒（Catena Zapata Estiba Reservada）是该酒庄最昂贵、稀有的一款酒，此款卡氏家族艾斯提巴珍藏赤霞珠干红葡萄酒呈深紫红色，散发出浓郁的雪松、成熟醋栗、甜香料以及烟草的味道，口感柔顺，带有馥郁的红色水果果香以及淡淡的黑胡椒和桉树叶的味道，单宁如丝顺滑，口感圆润雅致。

新西兰“酒王”：命运之湾麦格纳

命运之湾酒庄（Destiny Bay）位于新西兰奥克兰（Ackland）的怀赫科岛（Waiheke Island）产区，是该产区内一家小型的精品酒庄。它被誉为“新西兰的拉菲（Chateau Lafite Rothschild）”，波尔多顶级葡萄酒收藏家们也将其定为是能与美国作品一号（Opus One）、意大利西施佳雅（Sassicaia）并列的顶级膜拜酒，“酒王”地位确定无疑。命运之湾酒庄创建于 2000 年，其生产的葡萄酒一直以口感均衡、果味浓郁、结构平衡和优雅细腻而闻名于世。此酒为波尔多式混酿，酿酒葡萄主要是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）等。在 WS 网站上，酒评家们给此酒的平均评分高达 92 分。

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