【一般瓶装白酒会过期么】白酒有保质期吗？一般能保存多久？

酒作为很多人最好的朋友，在很多酒友的生活中起着重要的作用。郁闷的时候一壶好酒足以折磨人，得意时的一杯好酒更能使人精神倍增。(莎士比亚)。

喝酒的时候，为什么能注意到白酒的包装只有生产日期，没有保质期？白酒永远不会变质吗？保存烧酒的时间越长，不是越好吃吗？

白酒为什么不定保质期？

根据我国有关规定，喝10度以上的酒可以免除保质期标记。因为微生物在酒精溶液的10%中也不能繁殖，也不能生产有害物质。白酒酒精度数比较高，这个酒以上菌类几乎难以生存，没有变质问题，所以不需要标明保质期。

白酒保管时间越长越好吗？

白酒保存很长时间后，口感会变得柔软柔软。因为在长时间贮存的过程中，酒的酒精物质与有机酸发生化学反应，产生了多种酯类物质(生香反应)，散发出特殊的香气，使酒更加芳香。(威廉莎士比亚，酒精，酒精，酒精，酒精，酒精，酒精，酒精，酒精，酒精，酒精。

白酒没有保质期，是否意味着永不过期？不总是这样！不是所有的酒都适合长期保管。

古都扬州

50度以上的酒是高度酒，高度酒要保存很长时间才能香香可口。一般高度白酒最适合的饮用时间是5 ~ 8年，一般香味型白酒过5年味道会变淡，香味会变弱。酱香型白酒可以保存更长时间，随着时间的推移越来越香。人们说的酒越“陈”越香，多指酱香型白酒。

低度的纯扬州。

50度以下的酒是低度酒，低纯谷酒不建议长期保管。这是因为酸性物质溶于酒精，不溶于水，低级白酒(酒精浓度低)中酸性含量相对较少，所以“生香反应”效果不明显。此外，长期保管酒精挥发，酒也减少，长期保管的话口感反而会变差，最好的饮酒时间在3年内。

酒精里掺酒

在酒精中掺酒是指在食用酒精中加入一定的水和调味品制成的白酒。由于有机酸等微量物质较少，长期储存中“生香反应”不明显，酒类质量没有提高，最好饮酒时间在3年内。

白酒储存注意事项

如果想喝更香的白酒，可以自己买陈年的酒，也可以学习科学的方法，把自己的酒再保存几年，白酒该怎么储存？

第一，要保存在凉爽、不干燥、通风少的恒温恒湿环境中。南方特别要注意防霉和防蛀，北方特别要注意方舟表脆、瓶盖破。

第二，避光。因为在照明中也会引起酒精分子的活跃。因为紫外线会破坏酒质，杀死酒内菌种，提高主体温度，引起酒中含有的酸类、酯类等营养物质的变化，影响酒的口感。

第三，酒精的度数尽量高，一般存放的白酒要保证度数在52度以上的纯谷白酒。

白酒是中国特有的古老酒，历史和文化悠久，味道更香、更甜，随着时间的推移，保存和清香浓郁、清香，会给我们带来更好的享受。