【波菲红酒庄电话】万欧兰荐酒之最值得出手的名庄（六）

文：王智慧|葡萄酒在线

万奥兰泉州把你带到了名将系列！今后还会有更多的时期。请期待~

需要推荐的是我们，历届俱乐部活动或趣味拍卖中出现的酒钱。

我们喝完之后，这个性价比太赞了，或者确实可以列入“死前一定要喝xx”的名单的酒，需要和你分享。(大卫亚设)。

1 1.Ch teau Montus，La Tyre

——法国西南部的传说

酒厂：Ch teau Montus

原产地：Madiran、South West France

年度：2000年

国际平均价格：596

Wine spectator: 91

Madiran是法国西南部的一个葡萄酒产区，在国内很少见。以生产烈性红葡萄酒而闻名。主要品种是单宁厚、陈年潜力好的丹。

Château Montus是法国西南最有名的葡萄酒生产商之一，位于比利牛斯山脚下，这里土壤布满了标志性的大个儿的红色鹅卵石。La Tyre单一园是他们家的顶级，同时说起整个Madiran AOC最具代表性的葡萄酒也一定少不了它。并不同于大部分Madiran，La Tyre走精致高端的路线，喝起来不会太强势有压力，反而相对轻松好喝平衡。

1979年Brumont从父亲手里继承了Château Bouscassé，次年便买下了Montus，立志打造出他理想中最完美的Madiran葡萄酒。1982年他发布了Montus酒庄的第一个年份酒。1990年他找到了理想中的风土，一个十公顷的斜坡，把它买下来种丹娜，并酿出了这款La Tyre。La Tyre是Montus的，也是整个Madiran地区的第一个单一葡萄园cuvée，并取得了巨大成功。这款酒采用苹果酸乳酸发酵和酒泥接触，因此带来独特的柔顺平滑口感，100%新橡木桶陈年14-16个月，果味丰富香甜，且具有非常突出的陈年潜力。

2. Chateau Pavie Macquin, St. Emilion

——Le Pin和Puygueraud的同门

酒庄：Chateau Pavie Macquin

产地：Saint-Emilion,Bordeaux, France

年份：1998

国际均价：¥860

Wine Advocate（Robert Parker）：95

Château Pavie Macquin是波尔多右岸圣爱美浓一级特等酒庄B级（Premiers Grands Crus Classés B，A级只有四个），毗邻Château Pavie和Château Pavie-Decesse，19世纪中期时为Ferdinand Bouffard所有，后被Albert Macquin买下，作为一个种植专家，他是根瘤蚜虫时代最先一批使用嫁接技术的先锋，保住了葡萄的生命和品质。酒庄历年来成绩都不错，帕克打分都在95以上。

说到这个酒庄就必须说说酒庄经理Nicolas Thienpont，庄园目前的主人是Macquin先生的后代——Corre家族，但是由Nicolas Thienpont负责经营。Thienpont家族看过神之水滴你应该印象深刻，赫赫有名的的车库酒Le Pin就是他们所有。Nicolas Thienpont手上的酒庄阵容强大，在我们俱乐部的趣味拍卖上也非常受欢迎的，风头正劲的Château Puygueraud就是他的。Chateau Pavie Macquin当然也是他手里的头牌之一，拥有丰满的酒体和丰富厚重的口感，以及常为人赞誉的超级陈年能力， 98年抱回家，也还有的放哦。

3. Clos Vougeot, Musigni, Gros Frere et Soeur

——特级园大金杯

酒庄：Domaine Gros Frere et Soeur

产地： Vougeot, Burgundy,France

年份：2012

国际均价：¥1013

Gros 家族是勃艮第的重量级家族，老庄主Jean Gros曾任 Vosne Romanee 市长两任。1963年Louis Gros estate被老庄主分给了几个子女，于是整個家族分成四個酒庄：Michel Gros、Gros Frere et Soeur、Anne-Francoise Gros、Anne Gros。我们今天要说的就是它其中的一个，Gros Frere et Soeur，原本分给长子和长女，因二人无子嗣，后来便交给了侄子Bernard打理。 从1984年起，由Bernard独立经营。

Bernard Gros

Gros Frere et Soeur翻译过来是Gros兄妹的意思，因其酒标上印着一个华丽丽的金色圣杯被酒友们称为大金杯。酒庄拥有多处特级及一级葡萄园，最著名的要数我们这里这款，与特级园Musigny 接壤的 Clos Vougeot 以及特级园Richebourg。Bernard是一名既秉持传统，又积极尝试新技术的极为出色的酿酒师，他新收了不少葡萄园，又重新种植了原有葡萄园将近90%的面积，技术把关极为苛刻，酿酒时使用100%的天然酵母，还独树一帜的使用浓缩机来增加酒的浓稠度，酒体细致优雅，基本上喝过一次就会被毫无悬念的圈粉，大金杯于是便真的成了死忠粉心中的圣杯了。

4. Chateau Pichon Baron,Pauillac

——你可能听过却没喝过的男爵

酒庄：Chateau Pichon-Longueville Baron

产地：Pauillac, Bordeaux, France

年份：2011

国际均价：¥766

李志延：95 | James Suckling：94 |

Wine Spectator：92

17世纪“太阳王”路易十四执政，正值法国富庶强盛的黄金时代，其葡萄酒文化也随之名扬四海。当时波尔多头号酒商Pierre Desmezures de Rauzan一手掌管拉图、玛歌两大酒庄，并在1689年购置了毗邻拉图酒庄的葡萄园，创建了侯赞酒庄（Enclos Rauzan）。

1694年，侯赞的千金Thérèse与Jacques Pichon de Longueville缔结良缘，侯赞酒庄的葡萄园成为Thérèse的嫁妆，Domainede Pichon Longueville应运而生，由家族世代传承，声誉历久不衰。

到了1850年，碧尚庄园一分为二， Raoul Pichon de Longueville男爵继承的部分即是如今的男爵古堡（Pichon Baron）。另一半由其3位姊妹继承，成为女爵酒庄（Pichon Comtesse）。1855年世博会的历史评级中，这两个酒庄同时位列于二级庄。1987年AXA Millésimes（安盛保险集团）收购了男爵古堡，此后不仅斥重资投入葡萄园的生产和管理，同时还委托蓬皮杜艺术文化中心组织建筑设计甄选竞赛，将发酵车间和酒窖全面重新改造，城堡也加以翻新。如今这座19世纪城堡已在新兴水池的映照下再现昔日辉煌。

如今古堡种植62%赤霞珠，33%美乐，3%品丽珠和2%小维多，精耕细作，这只正牌酒既强劲悠长，威风凛凛，又带有名门特有的优雅细致，是最负盛名的波尔多之一。

5. Château Léoville Poyferré

——雄狮的亲妹妹波菲

酒庄：ChateauLeoville Poyferre

产地：Medoc, Bordeaux, France

年份：2002

国际均价：¥562

二级庄Leoville Poyferre原为Leoville的部分产地，这部分产业被分成三块，除Leoville Poyferre之外，还有Leoville Barton，以及毫无争议的，波尔多分级系统里的超二级庄，雄狮（Chateau Leoville Las Cases）。记忆力好的小伙伴应该还记得之前03年份Poyferre在我们万欧兰俱乐部的雄狮专题品酒会里表现的非常柔美细致，与庞大强劲的雄狮风格迥然不同，却令人印象格外深刻。

1920年经几度转手之后，Leoville-Poyferre成为Cuveliers家族的产业，并延续至今。酒庄葡萄园占地80公顷左右，总共分成60多个小区块，种植比例最高的是赤霞珠（65%左右）。自1994年请飞行酿酒师米歇尔罗兰为酿酒师，正牌葡萄酒会经历7天冷浸渍，18-20个月的橡木桶培养，年产量在20000瓶左右。

2002年份波尔多不被专家看好，有赤霞珠晚熟，梅乐减产等等的问题，因此普遍定价较低，然而专家们也承认部分优质酒商仍然表现的非常稳定。在这两年组织过的试图为2002年份正名的品鉴中，波亚克产区都表现的最为稳定平衡，加上它相对和谐的价格，是可以认真考虑出手的对象。

微信号：WINECLOS

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