喝茶最讲究的就是及时饮用,那样不仅有好的口感,而且茶叶本身的营养价值也不会流失。但是现在有很多人会用保温杯来泡茶,一泡就是一整天,茶叶是不能久泡的,这种喝茶方法很不可取。为什么茶叶不能泡太久呢?下面跟小编一起来了解下吧!
为什么茶叶不能泡太久?
1、泡太久影响口感
首先,没有及时饮用的茶,从口感来说就是失败的。一泡好茶不仅仅取决于好的原材料,好茶更是泡出来的。所以,想要喝到口感最好的茶,不要错过了好时机。即使是用保温杯来泡的茶,温度一直在,但是老茶客们从入口的那一瞬间就可以感受到不同了。
2、泡太久破坏茶叶中的维生素
专家认为,喝泡得很久的茶是一种有害健康的饮茶方式。茶泡4~6分钟后饮用较为适宜。放置几小时之后,特别是放在暖水瓶里或炉灶上,就会发生化学变化,失去原有的香味,并呈褐色。一般茶叶中都富含维生素,但是这时的茶叶中,维生素A和B早就被破坏了。
3、泡太久了会聚积过多的咖啡因
茶叶中含有咖啡因这是大家都知道的,所以平时会通过喝茶来提神醒脑。如果茶水泡的时间长同时很浓,茶水里的咖啡因积聚过多,就会产生刺激作用。患心血管和神经系统疾病的人喝了就会感到不舒服。
4、泡太久了会产生过多的鞣酸
还不建议大家将茶泡太久的原因就是,泡久了茶水中会产生过多的鞣酸。对于有痛风、尿酸疾患对这些疾病人群会产生不良影响。
现在大家知道为什么茶叶不能泡太久了吧!而且,实际上喝泡久了的茶,还存在一定的健康风险。因为茶叶经多次冲泡,其中的农药、重金属等有害成分,多少会有浸出。虽它们的浸出量对于整个茶量来说极微,不会对人体构成危害,但是长久地累积以后呢,这个就不好说了。
所以小编建议大家喝茶还是要及时饮用,每一泡好茶都是值得珍惜的,不要轻易浪费一泡好茶。以上就是小编的相关。
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