【app红酒平台销售额】解读京东红酒销售大数据：谁在主导红酒消费？国产红酒不好卖？

第五届京东国际葡萄酒节已经迎来了高潮期。

消费者最关心的是如何以更低的价格购买所需的产品，即使剁手，也要理性地夯实。

而对于商家来说，卖什么、怎么卖，直接关系到公司业绩，值得深入研究。

身处大数据时代，你的另一半可能会骗你，但数据不会。通过分析京东公布的2017年红酒销售数据，我们不仅发现了一些反常识的现象，还发掘了更多关于葡萄酒销售的商机。

谁在主导红酒的消费？

高知人群和青年一代是关键

被人们认为是舶来品的葡萄酒，既不像啤酒那么普及，也不像白酒那样深入中国人的骨髓，在中国，到底是谁主导着葡萄酒的消费？

京东公布的2017年葡萄酒销售数据表明，消费人群中57.65%的是大学（专科及本科）毕业，研究生（硕士及以上）学历为18.12%。看似相差较大，但由于在整个社会中，大学毕业人数远远高于研究生，例如2017年应届毕业大学生795万，应届毕业研究生55.2万人。按照整体学历和人群的比例而言，研究生学历更倾向于购买葡萄酒。两者加起来，超过了总消费人群的四分之三，仅从学历这个变量来说，足以说明，高学历更加追求高品质生活，有能力为更好的生活买单。同时，这与他们能够接触到更丰富、更加多样的生活方式也相关。

在职业统计中，白领/一般职员，教师，金融从业者以及医务人员，这四类群体总占比达64.67%，同样说明了，高知人群对于葡萄酒的消费力和消费意愿远远高于其他人群。也说明了，葡萄酒逐渐走入寻常百姓家，不仅仅只是商务宴请，也已经成为大众的一种生活方式。与90后、千禧一代更易接受新鲜事物，生活压力较小，更具有消费力的声音相反，26-45岁这一年龄段的消费者占比高达59.17%，较高的社会地位，较强的经济基础，决定着他们更具有消费能力。

中国红酒不好卖？非也！

中国品牌位列第二

中国海关发布的2017年进口葡萄酒总量为7.46亿升，同比增长16.88%。中商产业研究院给出的2017年国产葡萄酒产量为10.01亿升，根据预测，2018年中国葡萄酒产量将下滑至9.78亿升。整体而言，进口红酒在中国市场持续向好和国产红酒产量下滑的趋势还是比较明显的，但这在C端消费者层面却表现的稍有不同。

京东发布的数据显示国产葡萄酒销售额占比为23.9%，仅次于法国的36.4%，位列第二。虽然国产酒销售额不及法国，但张裕、长城两大民族品牌深入中国一代又一代人心，大部分中国人的第一杯葡萄酒从张裕解百纳开始，三四线及以下城市消费者更是两大品牌的坚定拥趸。

在较为发达的浙江，国产葡萄酒巨头张裕、有机葡萄酒先锋威龙，也仍然拥有庞大的市场需求，国产酒不好卖，不完全成立。国产精品葡萄酒的崛起也带动了消费者对于国产酒的信心,如何更好发挥主产国的地缘优势，值得深思。

互联网助推葡萄酒行业发展

京东一年卖4000万瓶

笔者曾问过很多几乎不买葡萄酒的普通消费者，他们给出不买葡萄酒的原因无外乎：除非购买渠道完全可以信任，否则还无法辨识真假酒，无法判断价格是否合理，部分消费者无法接受红葡萄酒中单宁的涩味以及极少数属于酒精过敏人群。

但随着互联网的普及，价格变得透明，零售价格走向正常化，消费者对葡萄酒开始有更多的认知。加之关税政策的扶持，居民人均可支配收入的增长，中国葡萄酒的市场在不断扩大，不断增加的葡萄酒种类也为消费者提供了更多的选择，比如京东就可以为消费者提供近8000个品牌的丰富选择。

此外，京东还领衔成立中国酒文化推广联盟，并且与国内外顶级品牌合作，从人才、文化和产业三方面发布“三建战略”，共同推动葡萄酒文化在国内的传播，此举无疑能大幅提高葡萄酒文化在消费者圈层的普及。

另有研究表明，口味已经成为人们选择葡萄酒的最重要因素，果味丰富、低单宁的红葡萄酒，芳香型白葡萄酒以及起泡酒深受消费者欢迎，增长势头强劲。个人日常饮用也已然成为了主要的消费动机。人们对待葡萄酒的态度更加开放，不再唯“软木塞”不可，螺旋盖开始被大家接受并流行。

京东2017年共售出4000万瓶红酒，按每瓶33cm的高度计算，连在一起相当于地球直径，让消费者震惊。上京东这样的电商平台，购买方便、选择多样、产品介绍细致全面，还能轻松对比，这些都在无形中固化着人们的线上红酒消费习惯，进而推动线上市场的扩容。

商机在哪里？

京东数据显示，一二线城市喝掉了60%的葡萄酒！华东地区以33.88%的销售占比远远领先其身后的华北（21.39%）以及华南（20.48%）。西南、华中、东北、西北以及华东地区三四线及以下城市蕴藏着巨大的市场潜力。即使二线城市整体表现已经十分喜人，但具体到某些二线甚至准一线城市（如南京、杭州、宁波等），依然还有很大的红酒消费潜力等待被发掘。如何占领这些市场，值得商家思考。

有研究表明，中国不同区域的消费者对葡萄酒风格有着不同的偏好，东部偏向于带有土壤气息、饱满的红葡萄酒，西部喜欢优雅、柔软风格，北部则偏爱雄厚粗壮的干红，而南方喜欢较为柔顺的口感。对“口味”下酒，也许不失为一种良策。

互联网的普及以及物流的发展（比如京东面向海外红酒名庄的的原产地直采、遍及全国的仓库以及自建物流系统），也为更多中小城市的消费者提供了更多葡萄酒种类的选择机会，很多电商采取的假一赔十的措施也给了消费者极大的信任保证。

京东数据显示，葡萄酒消费也有明显的季节性趋势。2017年1月、11月以及12月三个月的总销售额占了全年销售额的41.34%，与京东的年货节、双11大促不无关系，而5月红酒节、6月618大促、9月美酒节三个阶段的表现同样亮眼。通过这些重要的营销动作，引导消费者把葡萄酒当成是日常的消费品，是从业者突破销售业绩的重要途径。