【国台酒酱香白酒吧】从“俊十大名酒”探究“张乡信领导人”国大酒背后的文化密码。

第一届遵义十大主流颁奖典礼现场

5月28日，“第一届遵义十大名酒”颁奖典礼在2017年“中国酒神秘茅台”驻旅融合发展大会庆典现场举行，“国大酒”榜上有名，重演“贵州国大队长乡绅领袖”的品牌荣耀。

照片是颁奖现场

两个月前，“第一届遵义十大明珠”的战争拉开了帷幕。俊是中国的明珠圣地，赤水江边分布着众多酒厂，角逐竞争非常激烈。

据遵义市工业能源委白酒科有关负责人透露，自4月初启动“第一届遵义十大名酒”评选活动以来，全市众多酒企积极参与，70家企业提交了申报资料，共申报76家。

经过评选，贵州茅台酒股份有限公司获得了“遵义市人民政府特别贡献奖”，国大酒和其他9个品牌酒获得了“第一届遵义十大名酒”。

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播放选定过程

5月16日，评选现场酒香蔓延，入选“第一届俊逸十大名酒”的30个白酒品牌一一受到了桂克良、余云会、沈毅、朱信号等顶级品酒专家的严厉品评。

第一届遵义十大名酒“感官品评”根据中国酒业协会计算机感官品评规则采用孟平法。由中国主业协会提名，匿名成立了由9名国家级评委会成员、产品检验机构、科研、教育等酿酒领域专家组成的专业评审委员会。

照片是品评场

值得注意的是，此次评选打破了以前将单一葡萄酒品尝专家作为评委的惯例，白酒经销商、媒体记者、消费者代表作为参观评委参与了感官品评。中国酒业协会副会长兼秘书长宋瑞玉认为，此次评价经历了从专业审查到大众审查的过程，评级本身更加全面、客观、全面。

经过多次角逐和评选，国大洲得到了评审团的一致好评。他们评价说：“酱香突出，香气幽幽，酒味丰满，回味悠长，空杯子里的香味持久。”

5月20日，经过遵义市政府的审查，“第一届遵义十大名酒”评选结果终于出来了。国大酒和金质习酒、汉藏酒、晋州镇15、百年望州、周福州、小亡灵船、洪运动酒、金藏酒、钓鱼台国宾酒等十大产品。

事实上，此次获奖也只是国大主业颁发的众多奖项之一。据不完全统计，今年国大获得贵州省、中洲协科技奖、“2017年中国烟草十大工匠典范”、“2017中国酒业明星大单品”，另外国大还获得布鲁塞尔国际金奖、贵州省十大名酒、中国著名商标、美国第73届W3届WT

如今，国大已经是政府授予牌、业内认可、社会认可的茅台镇第二大酿酒企业。

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解锁“国大周”背后的工匠精神

1999年建厂，经过现在18年发展的国大，在中国白酒界就像一匹黑马。18年来国大的品牌经受住了市场的考验，这与将产品推向极致的工匠精神相去甚远。

国大酒业总经理张春新介绍说，在享受茅台镇7.5平方公里独特微生物环境的同时，国大酒严格延续了酱酒生产“12987”的传统酿造工艺，经过30度工艺和165个过程，每个环节都追求完美。传承大师精巧，革新了数字标准，精心酿造了一瓶365天的国大酒。

另外，国大是特殊通风不好的陶坛，储存1800天，即5年的国大酒。国大洲介绍说，实施了“前庭家庭腐蚀”养护服务，从神州进货开始就接受了全程养护。

据悉，目前国大酒库已有数百种不同年份、轮、香型、注册的数千种优质基酒和盘术。国大有漳州名师西江职称。徐刚介绍说，他是茅台酒厂终身名誉厂长、漳州一带宗师李兴发大使的嫡传弟子，从事漳州钩作业已有43年了。

今天，国大已经形成了“萨米通”的国大酒文化论。也就是说，一瓶国大酒，一瓶国大酒，一瓶国大酒，一瓶国大酒，精通人生国大酒。

就是工匠酿造就成了质量好的酒，质量赢销量。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、质量名言)据了解，2016年国大股销售额逆势增长68%，中高端产品市长/市场业绩增长300%，一个月销量远超1亿元，业绩显著。

照片是获奖产品

据了解，2017年国大将营销的核心业务放在了秋酒品上，此次俊获得10大名酒的国大酒是将竭尽全力锻造的超级大单品，在战略策划上，刀指的是10亿。