【湖北喝什么白酒】湖北省的五大好酒各有良好的口感，可惜认识的外地人不多

湖北省有着非常悠久的酿造历史，在国内也是实实在在的酿造大省，2020年湖北省白酒产量为358680.07升，仅次于全国第三，四川河南省。省内白酒香型也比较丰富，香型不占绝对主导地位。

但是湖北省白酒产量很高，但并不是像四川省一样跑出了很多名酒品牌。外地人在提到湖北时，很难第一次联想到代表性的酒。但是湖北其实也生了很多好酒，五种酒的口感都很好，可惜认识的外地人不多。

白云变

白云边是湖北省最著名的白酒品牌，它的由来是唐代诗人李白诗中提到的“而且东征将赊月光，买船给周白云边”。白云边曾被称为“湖北茅台”，以“香味优雅、酱汁浓郁、柔和、甜美、圆润”的独特风格被轻工业部确定为全国农场兼乡型白酒的典型代表。

细品白云边，入口是浓香型白酒的味道，余味是酱香，酒精柔软、清凉、甜美，风味独特。因此，1979年、1984年、1989年在全国白酒质量评价中获得银奖称号，受到当地人的喜爱。

稻花香

稻香洲是20世纪90年代在湖北省开始崛起的品牌，在顶峰时期收购了关工坊、楚豆酒业、小君主业、归巢原酒工厂等4家主流工厂。2011年，稻香洲销售额直接突破50亿，一度打压志强和白云边，成为湖北白酒第一品牌。

现在稻花香主义的表现没有以前的惊艳，但总比顺利发展要好。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，)那种酒“香气优雅，酱汁浓郁，和谐，柔和，圆润，长长”的风格也受到很多酒友的喜爱。

志强大曲

嵇康酒是浓郁的香型白酒“开始”，之后引进四川小曲技术，带来了未香型白酒，但最著名的是嵇康大曲。以糯米、小麦、大米、高粱、玉米这五种谷物为酿造原料，酒香甜爽口，香味俱佳，酒丰满口感独特。

黄鹤楼

黄鹤楼酒是我国三大香香型名酒之一，古代时期的称呼是“汉汾酒”，曾有“南楼北笔”之说。由此不难看出黄鹤楼酒当年的风味。

黄鹤楼州是湖北唯一获得“中国明珠”称号的白酒，分别在全国第四、五届评委会中获胜。其酒清澈透明，清香典型纯正，入口柔和甜美，香气和谐，回味清爽，饮用爽口。

西陵特曲

西陵特谷于1972年正式投产。和白云边一样，是53乳白酒之一，但后来经营不好，逐渐没落。西陵特谷是以优质高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料制作而成的，酿造主体是浓郁的香酒工艺，但在此过程中应用了一些高温谷和堆砌工艺，具有“浓郁的味噌尾”的独特味道。

不知道湖北的这五种好酒，你尝过几种吗？欢迎在评论区一起分享~