【什么叫老世界红酒】你知道葡萄酒新旧世界的区别吗？

之前我们通过葡萄酒封面学会了阅读一种葡萄酒，相信对葡萄酒有基础的认识，今天我们来了解葡萄酒新旧世界的分布和差异。

[来看我]旧世界主要是法国、意大利、西班牙等欧洲国家。

[玫瑰]旧世界葡萄酒风格是建立在风土地域条件的基础上。

[玫瑰]他们都有最少几百年的酿酒历史 。

[玫瑰]风格倾向于果味、酸度以及单宁的良好平衡。

[玫瑰]偏向于酿造适合长时间储存的葡萄酒。

[来看我]新世界主要是澳大利亚、智利、阿根廷、中国等国家。

[玫瑰]新世界的葡萄酒主要以葡萄品种为风格标识。

[玫瑰]新世界酿酒历史较短，基本在200年左右。

[玫瑰]风格更倾向于酿造简单易饮，果味浓郁的葡萄酒。

下面我们详细了解各国的特点

1、法国

提到葡萄酒，我们第一印象肯定是最负盛名的法国，法国有着天独厚的地理位置以及历史悠久的酿酒技术。

主要产区有波尔多、勃艮第、香槟区等等。

主要葡萄品种有赤霞珠、梅洛、黑皮诺、霞多丽等等。

2、意大利

意大利是世界最大的葡萄酒生产国。

著名产区有皮埃蒙特、托斯卡纳等等。

主要葡萄品种有桑娇维塞，内比奥罗和巴贝拉。

意大利复杂多样的葡萄品种和风土条件给我们带来了风格多样且优质的葡萄酒。意大利葡萄酒如同电影《西西里的美丽传说》里的意大利女郎，让你猜不透又摸不着——“成熟性感又不失青涩的双眸，她总是目不斜视地往前走，脸上看不到任何表情，却有着致命的吸引力。让男人按捺不住，让女人羡慕嫉妒。

3、西班牙

数据显示，西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家。

主要产区是里奥哈，拉曼恰等等。

主要葡萄品种是丹魄，歌海娜。

总的来说，西班牙的酒以“物美价廉”著称。

4、澳大利亚

澳大利亚的葡萄酒在我国市场也占有一席之地，为人熟知的奔富酒庄就来自这里。

主要产区有巴罗萨谷

这里的赤霞珠和设拉子（shiraz)品质非常优秀。

5、智利

提到简单易饮、物超所值就一定会有智利葡萄酒的身影，该国的葡萄酒大多数为入门级别，但其中也不乏活灵魂为代表的智利十八罗汉这些高品质酒款，智利葡萄酒比较适合亚洲消费者的口味。

主要产区有阿空加瓜山谷、中央山谷。

最具代表性的葡萄品种是佳美娜。

6、阿根廷

与智利相反，阿根廷位于安第斯山脉东侧，大部分葡萄园无法受益到太平洋的凉爽海风，但是葡萄园生长在高海拔地区，光照充足使得该国的葡萄酒口感相对智利会更浓郁和扎实。

主要产区是门多萨

马尔贝克是该国最具代表性的葡萄品种。

7、中国

中国葡萄酒的品质已经展现出世界级水平，以宁夏产区、新疆产区为代表的国产葡萄酒正不断走出国门，赢得世界消费者的认可。