【红酒新世界老世界之分】什么是新世界红酒，旧世界红酒！大多数人都不清楚！

在葡萄酒的世界中，分为新旧世界，旧世界主要是指具有比较长的酒传统的欧洲国家，新世界是指美国、智利、澳大利亚、新西兰等新兴葡萄酒酿造国家。

很多新世界酒庄有着老世界的风格，而很多旧世界的葡萄酒也故意寻找新世界的味道，因此想要通过喝酒来完全定位两个世界变得越来越难了。

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有时候去买葡萄酒，常常可以听到这样的对话：“你好，这瓶葡萄酒是什么葡萄品种的”“它是佳美娜（Carmenere）酿的，酸度较低、酒体圆润柔顺，有红色浆果的香气”“哦，那这瓶酒来自哪个国家？”“是来自智利的，新世界的。”“新世界，酒还有新世界的？”葡萄酒销售员一飙专业名词，顾客就开始满肚子疑惑，就这么一瓶酒而已，还要搬出个新世界、旧世界来，绕来绕去，故弄玄虚啊,要不要这么装啊。其实，这倒不是销售员在弄玄乎，在葡萄酒中，确实存在新世界和旧世界之分的。

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以法国、意大利为代表，还包括西班牙、葡萄牙、德国、奥地利、匈牙利等，主要是欧洲国家，这些国家生产的葡萄酒被成为旧世界葡萄酒。比如法国，都酿了几千年的葡萄酒。一说，不喜欢他们的酒，很多庄主就说，我爷爷的爷爷都是这么酿酒的，你不喜欢没关系，自然会有人喜欢。旧世界葡萄酒注重个性，通常种植为数众多，各种各异的葡萄。

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以美国、澳大利亚为代表还有南非、智利、阿根廷、新西兰等，基本上属于欧洲扩张时期的原殖民地国家，这些国家生产的葡萄酒被成为新世界葡萄酒。新世界酒庄大规模地把休闲旅游引入酒庄，更利于向葡萄酒爱好者推广葡萄酒文化。中国作为葡萄的新兴市场，其葡萄酒也被认为是新世界的葡萄酒。“到底是新世界的葡萄酒好呢，还是旧世界的葡萄酒好？”这个我只能说萝卜、青菜，各有所爱，自己喜欢喝的，才是最好的酒。

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