随着酱香热的势头越来越猛,酱香型白酒的价格也不断“漫天”飞升,许多知名酱酒不断上涨,但也产生了很多性价比高的新生产品,友好的大厂在质量上得到了消费者的认可,价格也符合大众的消费水平。飞两三千天可以喝肉桶,但两三百的粮食酱酒无论是辅音还是聚餐都是相当经济的选择。我们来调查一下今天好吃不贵的配料酒吧!

贵州茅台王子酒(蒲王)

推荐语:仙道嫡系,低价茅台

从傅王、贵州茅台酒股份有限公司生产的产品设计上可以看出,是根正苗红的嫡系部队。傅王以优质糯米高粱、小麦、水为原料,采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、储存、混合。傅王酒饱满,酱汁味道明显,中间部分有点焦躁,脖子比较软,具有茅台酒的典型风格。总的来说,中级酱香酒选择傅王是个不错的选择。毕竟白酒消费不仅是里料消费,也是面子消费,外表光鲜的宝王可能不香嘛。(莎士比亚、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒)

郎州古典郎牌郎酒

推荐语:川派酱香,经典口味。

2016年郎酒集团停止了黄酒系列,实施了大单品战略,推出了朗牌郎酒,其定位低于红花郎,定位中端,更加注重性价比,适合资深酒友的高档粮食酒。郎标郎酒比福王味道更大众化,福王中部有个性苦味,郎标郎酒强调回感舒适度。两个产品的价格差不多,取舍主要是看个人偏好。值得注意的是,最近郎牌郎酒推出了2020纪念版,在这个特殊的时间点上很有意义,感兴趣的酒友可以买收藏。

贵州大曲贵州大曲80年代

推荐语:茅台民主,记忆的味道

贵州大谷原名红谷储藏库,主要出售给茅台员工福利和糖酒公司,本身定位“茅台民主”后,由于产能原因贵州大谷逐渐退休,2015年茅台重新恢复了这个品牌,再现了当年记忆的味道。贵州大曲80年代价格延续了民主的特点,性价比比较突出,口感表现接近茅台王子,香味更纯正一些,总体上介于王自如和伯仲之间。

西州金质市州

推荐语:金质习酒,君子节操

习酒从高到低分别是储藏库、金质、习庄、电商、定制四个系列,金质习酒面向中端,与竞品相比性价比更高,酒香不显得幽雅,口感厚重,细腻。金质习酒坚持君子的风格,不浮躁,不吹不吹,一丝不苟地按照传统工艺制作具有品德的优秀长酒。包装、品牌、主体、价格相结合,金质习酒可以说是值钱的产品。

推荐语言:第一届遵义十大葡萄酒之一

贵州酒业集团是茅台镇第二大民营企业,其酿酒基地位于茅台镇酱香型白酒核心产区15.03公里内,占地面积750亩,拥有独家原粮酿造基地。旗下产品酒服以“酱香突出、香气幽雅、酒味丰满、回味悠长、空杯香味持久”的优良品质,与国大酒、金质习酒、韩长酒等同,获得了“骏十大名”

酒”称号。据了解,酒中酒福在贵州非常畅销,特别受到宴请人群的青睐。

酣客公社·酣客标准版(2019)

推荐语:酣客公社的第一款“作品酒”

酣客标准版是酣客公社的第一款“作品酒”,故又被称为“酣一”。其经12987传统工艺酿造,味道浑厚,酒体纯熟,并且按照上市时间的不同分为2019、2018、2017等不同批次,批次不同价格不同。除了500毫升的常规装,酣客标准版还提供100毫升的小瓶装。酣客标准版自2014年问世以来,广受消费者所喜爱,被称为“中产阶层的口粮酒”。

小炉工坊·小酌

推荐语:造型古朴,国风酱酒

小炉工坊·小酌采用坛型瓶体设计,色彩低调,极具中国风。按照传统坤沙工艺酿造,酒体口感饱满,酱香、焦香、粮香诸味协调。酱香幽雅,有明显焦香,酸度适中,焦苦味短,整体给人留下了不错印象。小炉工坊虽是一家新生代品牌,但是凭借出色的产品力与突出的性价比也俘获了一票忠实拥趸,感兴趣的朋友可以尝试一下。

龟仙洞·洞藏十年

推荐语:溶洞酿造、溶洞储藏

贵州习水县龟仙洞酒厂是一家非常有特色的酒厂,被称为全球唯一的天然溶洞酒厂,主打“溶洞酿造、溶洞储藏”,利用天然古溶洞——“龟仙洞”酿酒与存酒。龟仙洞·洞藏十年采用国家专利的22987工艺,严格遵循58道古法酿酒工序,生产周期为两年是传统酱香的两倍,经多年洞藏,造就出不一样的特色酱香。

景芝&钓鱼台·景匠

推荐语:匠心独运,天地同酿

景芝酒业与钓鱼台国宾酒业深度战略合作的酱酒产品——景匠,是一款集两家老牌酒厂之力,联合打造的酱酒产品,其酒体丰满,酱香浓郁突出,回味悠长,空杯留香持久,包装设计厚蕴典雅,简约华贵。寓意也好,取天地之精华,以工匠精神酿造传世美。相对于其300元左右的市场价,其属于稍微有些奢侈的口粮酒。

小米有品·品酱臻藏

推荐语:品质比肩千元酱酒

老牌酱酒厂古镇酒业跨界互联网的试水之作,延续小米性价比传统,具备越级品质,品质比肩千元酱酒。品酱臻藏生产标准高于12987工艺,且基酒贮存时间为5年,比大曲酱香标准多1年,添加三成10到15年老酒,酱香典雅、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香久,具有经典茅香风格。品酱臻藏作为互联网酱酒的代表,堪称极致性价比酱香,如果你是资深酱酒爱好者,推荐试一下这款三高(高颜值、高品质、高性价比)酱酒!

(作者周锦程,系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理)

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