很多时候,一瓶葡萄酒开瓶总是喝不完,如果没有好的储藏,葡萄酒很容易氧化,失去其特有的香气,变酸,这时大多数人会选择扔掉。(莎士比亚)。
事实上,这瓶已经被氧化,过期的葡萄酒仍然有很大“用武之地”。
吃
厨房里有一瓶葡萄酒,绝对能让你的厨艺“如虎添翼”(或“起死回生”),海鲜烹煮前用白葡萄酒稍微浸泡可去除腥味。烹制海鲜料理时,可加入适量葡萄酒,鲜度立马飙升。因葡萄酒中含有单宁(尤其是红葡萄酒),烹调猪肉、牛肉前,用红酒腌制,可有效去除肉的腥味。洋葱切片后与葡萄酒按1:1的比利,存放30天左右,变成了有治疗高血压、降低血糖,预防老年痴呆症功效的葡萄酒醋。
制作沙拉酱时,如果太过粘稠,太油或者太甜,便可以“请”红葡萄酒了,往沙拉酱中倒入适量红酒,不仅好吃健康,更口味清爽。
泡
相信很多人都没有尝试过“红酒泡澡”这么看似土豪的享受方式,其实大可以用过期的红酒实现这一愿望,一般半浴缸的水加半瓶至一瓶量的红酒便足够让你“红酒泡澡”了,达到加速身体新陈代谢的目的。
除了泡澡之外,过期红酒还能用来“泡脚”,一盆热水加三分之一瓶的红酒来泡脚,可加速脚部血液循环。
敷
红酒面膜具有美白抗衰老、抗皱洁肤、淡斑、去死皮、滋润肌肤、清除毛孔污垢与油脂,促进血液循环、活化肌肤、防止过敏等效果,深得广大MM喜爱。
制作红酒面膜并不难,用一小杯红酒,加2至3汤匙蜂蜜,调至浓稠状均匀涂抹在脸部,等至八分干时再以温水洗净即可。
洗
红酒含酒精,有很强的去渍和杀菌功能,用红酒来擦拭抽屉、门把手等地方,有非常不错的清洁杀菌效果,而且还越擦越亮呢。
过期葡萄酒无所不能有木有,吃喝泡敷洗它通通可以做到有木有,所以说,东西不要乱扔。
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