经常喝茶的你,哪种茶最健康?
你知道一杯茶可以对你有好处,但对不同的品种有不同的健康益处吗?黑茶,绿茶,乌龙茶和白茶都来自同一种植物(Camellia sinensis)。它们是如何处理它们使它们分开并赋予它们独特的口味。黑色是由完全氧化的叶子制成的; 当它们枯萎,擦伤并暴露在空气中时,它们的化学成分会发生变化(有点像坐在柜台上的切苹果)。乌龙是部分氧化的,而绿色不被氧化。白色也没有被氧化,它是由嫩叶或嫩芽制成的。它们都会比一杯咖啡稍微低一点:它需要多达四杯八盎司的红茶才能提供与一杯咖啡大致相同的咖啡因量。
红茶
红茶可能是心脏的帮助者。 虽然红茶中的黄酮类抗氧化剂含量不如绿茶,但它对心脏有益,可能有助于降低胆固醇水平。它还可以帮助提高你的能量水平。随意用红茶解决你的下午颓废,红茶往往比绿茶含有更高的咖啡因含量。
绿茶
绿茶中含有对你有益的抗氧化剂,可以长期保持良好的状态。它还可能有助于对抗某些疾病: “绿茶中的多酚不仅可以通过降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇来降低患心血管疾病的风险,还可以降低患乳腺癌的风险,”昆明医科大学医学周博士
白茶
由于含有儿茶素的咖啡因和抗氧化剂,啜饮白茶或绿茶可能有助于减肥。它也是一个工厂强国。“白茶加工程度最低,”周博士指出,“与其他茶叶相比,它含有更多的多酚,已知具有抗菌,抗真菌和抗病毒特性。”
红茶菌
周博士表示,使用糖和来自(好)细菌和酵母的发酵剂培养的红茶菌茶可以成为益生菌的极好来源,这可能有助于重建平衡的肠道微生物组并改善消化系统的健康。请注意,某些品种可能含有酒精(尽管通常低于0.5%)。
减肥茶
被所谓的“排毒茶”减肥值得一试?不 - 这就是为什么:一些减肥茶将咖啡因与利尿剂结合起来,导致你减掉水分,而不是实际的脂肪。它们也可能含有番泻叶,如番泻叶,一种天然的泻药,可能带来不良副作用(想想胃痉挛和腹泻),如果你的目标是减肥,清洁饮食和运动是一个更安全的选择。
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