【拉洛克城堡红酒2012怎么样】尝遍法国波尔多中级庄（62）：洛克酒庄干红葡萄酒

酒名：摇滚酒州干红葡萄酒(chateau la Roque de by，medoc，France)

这款葡萄酒是法国波尔多梅多克产区中级酒吧——洛克酒吧的正版酒。

洛克葡萄酒现今的年均产量为50,000瓶，主要是采用50%的梅洛（Merlot）和50%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为35年的葡萄藤，当这些葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会采用机器的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。之后，发酵得来的葡萄酒会转入法国橡木桶中熟成6个月，最后在酒庄内装瓶。

专业酒评：这款2009年份洛克酒庄干红葡萄酒呈红宝石色泽，酒体坚固，散发着黑樱桃、李子、烟草、咖啡和焦油的香气，单宁耐嚼，层次丰富，结构平衡。最佳饮用期从2013-2020年。——《葡萄酒观察家》

权威评分：

《葡萄酒观察家》评分：87分（满分100分）

酒庄简介：洛克酒庄（Chateau La Roque de By）是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。酒庄的现任庄主为布瓦尔（Boivert）家族。自19世纪以来，酒庄一直是梅多克地区表现较为突出的中级酒庄之一，它坐落于波尔多北部，靠近拉图璧酒庄（La Tour de By）。如今，酒庄的葡萄园面积为10公顷，其中50%的土地种植着赤霞珠（Cabernet sauvignon），另外50%的土地种植着梅洛（Merlot）。

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