兰陵大曲异曲同工的时代一去不返
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前面的《景芝国井喊百亿 孔府家飘摇,鲁酒八大金刚近况》
此前,我们提到了泸州八大金刚中的四家:国情、境界、学习家、顾拜春。基于不能成为罪人的考虑,有点违背卢柱玲的“不拍马”底线。
忍耐,读者中不乏喝酒高手。即使不是高手,山东染上白酒大成,拥有多少自己的酒豪情,也算是半文人。(莎士比亚,莎士比亚。)
所以,我干脆拿出“卢志伟话”的精神,打着赌,说出了真相。在谈论其他四家之前,总结一下境界、国情、顾维春、学习之家,不仅被认为是学习和习,而且被认为是预热的。
境界:四平八稳的九洲工厂,品牌低级,近几年要升级高端化,走向青春时尚风,恕我直言,青春时尚不是泸州风格,也不是山东风格,山东祖祖辈辈既土又拧(也不是贬义),千万不要走阶段,况且负债率也不好。如果继续提高景阳春、老黄皮、极品境界香系列的质量,境界这个品牌就够你吃了,怕指向性还没铺开就坏了。至于100亿目标,先放也不是不行。
国政:刚刚提出了100亿目标,据说2017年离20亿还差得远。国政拉井营销是老酒中最野的,但这几年变化困难,又遇到一线品牌下沉,这三年老酒转型的方向没问题,但关键是对手不给时间。我坚信在绝对实力面前,任何技巧都是胡说八道。(威廉莎士比亚,温斯顿,陈诚)2017年,泸州应该都体会到了。国政征服市场的凶手在哪里?好像挺多的,其实很少。出口在哪里?淄博、东营、滨州三点盘踞就可以了。打栅栏准备防御就行了。关于100亿目标和全国化,先放进去怎么样?
顾维春:“法箱”的道路还是很有眼光的,五粮液的缩影,两个友谊的小船已经超过20年了,2012年前后还提出了100亿目标,好像没有完成。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、朋友们)既然是“缩小版”,就不能太雄心勃勃吗?
学习集:骨头里的私立酒房,做“小”是出口。基因高贵,不要和俗世的酒企争吵。有志气就好,不要玷污成人之门这个品牌。遗憾的是,投身河北周期企业只能说经营者需要反思。做部长系列,高级化,你就能做到。
从上面的四家来看,“山酒大成、酒大成、销售酒大成、酒文化大成”就像是“头脑空虚”。
让我们看看剩下的四个地方,泰山、兰陵、琅琊台和砚台。
泰山主业,以前的国王,现在没有欲望
原来的名字是泰山生力院,从2005年到2010年是泸州领先的有力竞争者。
1992年成立泰山酿酒饮料集团发行股票,吸收经销商入股。1996年在山东企业产权交易所上市交易,1998年更名为泰山生力院。2004年私有化,国退民进,此后5年保持两位数的增长。2006年销售6亿元人民币,2009年销售10亿元人民币,是省内第一家年销售额突破10亿的泸州企业,在那几年,泰山和井关于谁是泸州老大的争论非常激烈。
2012年泰山收入突破了15亿韩元。2016年销售额突破16亿,2017年主业销售额接近18亿。
泰山最大的特点是企业经营顺利。没有急剧上升,也没有剧烈波动,非常符合“泰山”风格——。有段时间提到要跑20亿韩元,但很快就认识到了现实。这一点很低落,要学习境界和国情。
如今,泰山酒业似乎不再计较任何楼主水龙头之类的争夺。没有意义。泰山这个品牌本来就应该重视自己的尊贵和自我一派。“过分计较楼主领导人、过分计较收入数字的虚名(自动配音少林足球的4安仔)”这些都是虚名。像浮云一样。(马克.;
2006年,泰山生力院将名为“五岳独尊”的高级齿轮产品提前10年实现了高级占位。2010年,泰山生力院更名为泰山酒业后推出了《五岳独尊》演奏系列,10年、15年、20年三个,开始了产品品牌化的套路。同年成立五岳独尊高级品牌公司,成为中国航天唯一的“中国航天事业伙伴”。五岳独尊这一大单品成为泸州迄今为止最成功的高端标杆产品。
当然,卢珠玲不得不说,这都是“轮回”投得好。没有人比得上泰山这个大靠山。(威廉莎士比亚、《哈姆雷特》、《HALET》)泰山在中国人心中的尊贵地位和文化信任感很高,据说泰山的所有东西都有“恶灵”的神奇功效。据传闻,泰山酒在南方市场基础良好的原因之一是南方人更推崇泰山,甚至把泰山酒瓶布置在集镇。
成为宇宙事业伙伴也意味着希望大国宇宙事业能巩固平安稳定。从这一点来看,泰山品牌的文化优质秒杀是什么茅台,什么五粮液!
在打造市长/市场渠道方面,泰山一直是办公室对象代理,类似于一、一模式直销,重点关注合力大经销商的潜力,往往选择像马小璐这样的经销商全年的支持。因为注重走“大象”道路,那种“大奖成就大板大柱”的效果特别明显,从90年代开始吸引。
浙江、广东、海南、香港、澳门等地,没想到,低度泰山特曲在南方经销商股东的合力下,泰山特曲又在南方复活了,当时的省外销售收入占总销售收入60%。泰山酒业成为鲁酒中唯一能留下外省根据地,并保持持续增长的酒企,据传言,2011年前后,在广东,泰山特曲连续8年销售过1亿;在苏州、杭州等地则保持13年销售过1亿,仅仅江苏吴江市这样一个县级市的销售收入就有6000万元。在省会济南市场,泰山借助大商资源,打进银座、贵和等高端消费场所,实现“五岳独尊”的高端占位,这一点上,景芝和国井怕是只有羡慕嫉妒了。
泰山是典型的墙内开花墙外香,省外市场和省内市场各占一半。泰山在省外有实实在在的多个过亿元市场,这个牛,鲁酒中没人敢吹。
泰山的优势在于,品牌力无与伦比,秦始皇、汉武帝、唐玄宗、宋真宗到泰山封禅所用祭酒都出自泰山脚下的御用酒作坊,清帝乾隆12次登祭泰山,把泰山酒定为宫廷御酒······这个历史文化资源天生傲娇啊!
至于其5立方的小窖工艺,航天育菌技术等,就不多说了(我也不懂,泰山所谓的小窖佳酿时代概念,本人不看好,没啥卖点);泰山产能是比较可靠的,万吨以上原酒酒库(鲁酒中有不少鼓吹产能和原酒存储能力的,就不点名了);现在,泰山主打中档泰山特曲和高档五岳独尊,前一个走情义可靠,后一个走尊贵厚重。未来,泰山要再打造一个“金泰山”大单品,看起来,是要占位中高档哟。
最后,泰山酒业的现金流或许是鲁酒中最好的,这比那几家靠高负债、高贷款拼市场的企业要有底气得多。
现在,如果说山东名酒选两家的话,鲁酒令只选泰山和兰陵。和孔府家酒一样,泰山白酒也是中国符号,在港澳、韩国及华人圈,颇有分量。
但是,泰山管理层或许欲求不大吧,好像没有过多狂热,更像在做“隐型”企业,当然,求稳符合泰山风格。
兰陵美酒,不怕小团体占据,就怕混日子缺章法,废了好生生一块牌子
兰陵酒的历史,鲁酒令就不用啰嗦了,刚才我还说,如果选两款山东白酒,我只选泰山和兰陵。如果,只选一款白酒,那么,我就选兰陵。
尽管,现在的兰陵已经今昔非比,但是兰陵这块牌子实在太响亮了,兰陵的底蕴和潜能实在太大了,兰陵本该就是鲁酒代表,可惜······
在前几篇文章中,鲁酒令做过一个调查,如果让你选择一款能代表山东的白酒,你选谁。结果,在近500人的投票中,超过六成的网友选择了兰陵,压倒性碾压其他八个鲁酒品牌。
可见,兰陵酒的历史与影响力有多大。
兰陵的历史资源和优势,恐怕网友更清楚,中国迄今为止出土的唯一西汉贡酒真酒体就是兰陵美酒,徐州狮子山西汉幕给兰陵送来活生生实物,更不必提兰陵王和李白的典故了······
兰陵酒,实在是不该现在这个样子。一定程度上,它本该与茅台并驾齐驱的。
现在的兰陵,依然常备3万吨以上的原酒储量,浓香、酱香、芝麻香、黄酒、露酒等体系完整,均衡发展。
然而,兰陵最大问题是出在了管理上。
首先是市场管控混乱,也许现在情况好一些了,前几年假货冲乱了兰陵酒,真的大众兰陵酒反而成了好东西。经销商环节和源头环节,口子没扎住,市场掌握力缺失,企业影响不了经销商和终端,这是其原来大批发大流通的弊病,随着市场熟化饱和,流通环节小动作管控不住。
更大问题是,营销升级落伍,不论是营销理念还是厂商模式、还是市场管控,都过于老化,在前段时间,鲁酒令曾在临沂市看到依然有促销人员斜背着红飘带进行造势,大为惊讶,90年代的玩法,依然还在坚持,即便人海战术,也不能是这样的电线杆子式玩法吧,这怪不得经销商,只能怪厂家自我隔绝市场。
营销落伍的根源还是管理经营出现了缺失。
其次是,小团体在兰陵发展路上没有引领出现代企业的发展势能,貌似距离一家现代化企业还差的很远。敞开来说吧,在现代企业中,核心管理层的自我利益并不是罪恶,但问题出在缺失监管和不思进取。一块大蛋糕做的越来越大,所有人都会有好处,但是只把种子放在自己手里享用,就容易闹意见了。在企业管理和发展上,兰陵缺少专业性和现代白酒行业能力,这么说不为过吧。
鲁酒令毫无黑人之意,实事求是,只是可惜了这块牌子。如果是一块小区域牌子,也就罢了。
尽管如此,兰陵在鲁南市场和苏北市场依然可以拿到约3-4个亿的份额,兰陵王和九朝陈香这两款大单品系列也有过亿规模,在产品调性和定位不鲜明的情况下,纯靠卖历史卖文化,依然可以取得这样成绩,可见兰陵这块牌子后劲多大!
趵突泉,省会济南中低档市场的本土霸主
趵突泉,主打济南根据地市场,在济南是典型的全控模式,直控终端营销,直面消费者,趵突泉在济南终端的铺货率绝对是王者。
2016年,趵突泉销售收入9.38亿,2017年创新“泉香型”概念,据说,已占到济南市场份额六成以上,我略微怀疑,其主打产品34度趵突泉特酿,在济南占据中低档价格带的霸主地位,这一大单品系列的销售额占到整个公司年营收1/3以上。
不过,趵突泉想进一步提升发展,恐怕不容易了,一线品牌的子弟兵也已经杀到了,满足于10亿规模,小富即安,小而美的路子,未尝不可。
2016年,隆重推出的趵突泉“叁玖捌”,主打200元以上中档价位,主打趵突泉水噱头,就像是小而美的路子。
琅琊台,青岛区位优势的受益者
一直以来,琅琊台给人感觉都是扎根青岛,称雄青岛,这与趵突泉相似,鲁酒八大金刚中,琅琊台与趵突泉应该是最得益于区域优势而晋级金刚之列的吧。
琅琊台2017年白酒应该不到10个亿收入吧,怕是已经触摸到天花板了,历史资源、势能和后劲明显不足,扎好篱笆守护好一亩三分地,是上上策。
其产品从上千元的小琅高,到70度琅琊台原酒,区域特色酒也可以走高价位,尤其在青岛这种地方。
据说小琅高可以达到过亿规模,青岛政府还是很扶持这一本土酒企的,要不然,洋河海之蓝真就吃的连渣都不剩了。
关于趵突泉和琅琊台,可说的不多,或许,鲁酒八大金刚已经是个过去式了。
2017年,据说,鲁酒各家都不好过,是真的不好过,想想也能理解,消费升级追求性价比,白酒向品牌集中,年轻群体消费习惯追时尚,想大跨步又缺钱,这些都不是鲁酒特长,我想起一句台词,贾队长说的:“不是自己太怂,是敌人太厉害了”。
(鲁酒八大金刚系列完)
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