红酒“水平”还是“垂直”?听酒吧老板怎么说,别把酒糟蹋了。
随着现在人们生活水平和质量的提高,葡萄酒也越来越受欢迎。尤其是对很多女性朋友来说,比起花的啤酒和辛辣白酒,葡萄酒是更好的选择。
同时红酒体内含有单宁酸,常喝的话对皮肤也很有好处。既然喜欢喝红酒,那就不可避免地要去买红酒,在红酒专柜或者是超市里面,我们都可以看到琳琅满目的红酒,不免就会发现有这样一个现象,就是红酒的摆放问题,超市的红酒很多都是竖着放的,而专卖店的红酒的很多都是横着放的,这到底是有什么隐藏的奥秘吗?
就这个问题,我也是带着满脸疑惑请教了酒庄的老板,而老板告诉我红酒千万不能随意地摆放在里面,可是有大学问的,如果摆放错了,那就很可能会糟蹋了一瓶好酒。下面就来跟大家讲一讲这红酒该如何摆放,尤其是喜欢收藏红酒的朋友,可一定要了解一下,不要再摆放错了。
1、天然软木塞密封的红酒
由天然软木塞密封的红酒是现在最常见的一种红酒,多数高档次红酒采用的都是这种瓶塞,这样的红酒通常都是横着摆放的,因为如果不横着放的话,软木塞就会变得逐渐干燥,因为它无法接触红酒,保证不了木塞的湿润度。
这就会导致外界的空气进入酒瓶里面是红酒被氧化,口感变得差甚至发酸,而且有一定湿度的软木塞,在开瓶的时候会更加的不容易断裂。
2、合成橡木塞密封的红酒
现在市面上有一部分红牛采用的就是这种合成,像木材这种木材是由橡皮或者是塑料为原材料制作而成的,不会像天然软木塞出现变干收缩的情况。
所以如果大家家里面要是有这样的红酒,就可以根据自己的心情随意摆放,不管是竖着放还是横着放都是可以的。
3、螺旋塞式的红酒
这样螺旋盖密封的红酒也很常见,虽然看着档次低,但是不少高端红酒也会使用这样的瓶塞。这样的红酒密封性非常好,不会因为湿度或者温度的变化而产生变化,所以这样的红酒也是可以随意摆放的,至于到底是想横着放还是竖着放,就看大家的喜好。
可能这时候大家就会有疑问了,那超市的红酒为什么是竖着摆放的呢?主要是因为超市的红酒流通比较快,另外超市的红酒也没有很贵,没有什么收藏的价值买回家也很快地就会被喝掉,所以也没有横着放的必要。
小结:
给大家总结了三种,现在市面上红酒的摆放方法,看了以后是不是大家就明白了许多呢?所以说我们在存放红酒的时候,要是选用的天然软木塞式的高档红酒,一定要选择横放,剩下的就随着大家的心情随意摆放了。
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