【白酒加水分辨】白酒加水能判断酒的好坏吗？

白酒成品酒加水加冰块会产生混浊现象，可以直观判断酒是否浑浊，酒的质量和好坏，这是真的吗？

专家认为，很多消费者加入优质酒和水会产生混浊现象，而加入劣质酒和水不会产生混浊现象，事实上，这种想法是错误的。使酒和水浑浊主要是各酒厂在生产过程中对工艺的思考。有些酒厂认为加水混浊是优质酒的表现，因此通过工艺方法加水后会出现混浊现象，而有些酒企业认为加水后不应该出现混浊现象，因此通过工艺手段避免出现混浊现象。因此，加水后酒浑浊的现象主要取决于酒厂的生产工艺，不取决于酒的好坏。

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