三月易武普洱生茶怎么样,易武正山普洱生茶!

【一道茶网 资讯】漫山的茶园里，一个个采茶女挎着茶篓，指尖飞扬处，欢喜地采着春茶。3月中旬，西双版纳每日的气温还在8℃～30℃的区间剧烈摇摆，优质普洱茶主产区勐海县，各个山头的春茶已陆续开始采摘。

俗语有云：“明前茶，贵如金。”明前茶是清明节前采制的茶叶，不少名优绿茶，都以清明节作为时间节点，推崇清明节前后所采收的茶叶，以此为珍品。特别是明前龙井，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，更是茶中佳品。其原因呢由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，另一个清明前受虫害侵扰亦少。

明前茶好，似乎也是有它固然的道理。可不知从何时起却变成了“买茶叶一定要买最早的、最嫩的”，这些早春茶来势汹汹，声势浩大，仿佛错过了就会失去品尝好茶的机会。是不是所有优质的茶，都是越早越好、越嫩越好?

不是的！

普洱茶，尤其是真正以乔木古茶树茶菁为原料的普洱茶，是罕有“明前茶”这个概念的。

这是为何呢？

一个普洱茶，讲究的是岁月的滋味和丰富的口感，这些都是要交给时间来磨砺和加料的，所谓岁月才能知味，一定的岁月才能打造出普洱茶优质的口感就是这个道理，所以明前普洱就算是好茶亦要交给时间来磨砺。二个普洱茶制作需采摘一芽二、三叶的茶箐来制作，而一芽二三叶自然要比芽头需要更多的时间成长，吸取更多的养分，自然采摘制作时间可能会在清明之后。

再者，云南属于高海拔地区，所谓云贵高原就是这么来的，海拔高，气温较低，昼夜温差亦较大，茶树发芽就晚，有的好原料在清明之后发芽亦很正常。比如大家都知道的班章和易武，班章区域比易武区域采摘较早，3月下旬就可采摘，而易武应以清明后为最佳。

其实小编以前自己也认为春茶是越早的越好，感觉越早的越新鲜嘛，结果全然不是这样的。小伙伴们有没有涨姿势呀。

因此，对于普洱春茶“求新”不如“求好”，为了好茶，我们还是耐心的等待吧!

（文/茶中书生）

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