【白酒那个地方的好喝】全国哪个白酒最好吃？经过评选，这6家比较有名，你的家乡在吗？

酒是人类最古老的饮料之一，我国也是酒的故乡。早在常州时代，勤劳智慧的中国人就已经发明了酒曲复式发酵法，并开始大量酿造黄酒。黄酒可以说是最古老的酒之一。除了黄酒之外，白酒在今天我们中国酒文化中也占有非常重要的地位。

俗话说，食物是酒的本质，土地是酒的精神，水是酒的上帝。酿酒时食物的选择、水源的好坏、几千年来继承的酿造工艺等都直接影响酒的质量。因此，我们选择酒的时候，产地也是重要的考虑因素。

从白酒来看，不同地方生产的白酒的特性也可能不同。在我国众多的白酒产地中，有6个比较有名，可以说是选定的著名产地。那么，今天懒惰的喵喵说全国白酒比较好吃的地方，一起看，有你的故乡吗？

1、四川宜宾(优良液等)

李斌隶属四川省，是云南、贵州、四川三个省的结合处，也是金沙江、岷江、长江、三江交汇处。这个地理位置可以说很特别。李斌也是我国非常有名的历史文化城市，与近4000年的酿酒史被称为“中国酒”。

宜宾地区酿造的白酒主要选用当地种植的糯米高粱、糯米、大米等，水源方面也使用了三江流域非常优质的河水、井水和泉水，酿造时使用的储藏库中含有丰富的镍和钴，为当地白酒酿造提供了天赋的天然优势。

早在唐宋时期，四川宜宾就已经是西南地区著名的白酒中心。今天，从这里来的白酒品牌也很多，俨然已经成为产业了。众所周知的五谷液、五谷春、五谷醇等都是在宜宾地区生产的。

2、四川泸州(泸州老窖等)

泸州位于四川省东南部，位于四川盆地和云贵高原的过渡地带，河流和湖泊较多。这里是中国农香型白酒的发源地，被评为中国“四大名酒”的泸州老窖，就是在这里生产的。其中，泸州大谷老仓集团保护着中国建设中最古老、持续使用时间最长、最完善的储藏库集团。(莎士比亚，坦普林。)

泸州粮食产量高，水资源丰富，当地湿润的气候非常适合酿酒菌群的生长，也被称为中国的白酒金三角。说到泸州地区生产的名酒，我随便说两件事，大家肯定都知道。一个是被称为“百年老坑”的泸州老窖，另一个是“酱香战犯”郎酒。

3、贵州怀仁(茅台等)

仁和位于贵州省遵义市，是红军长征“思道赤水”作战的地方，也是著名的酱香型白酒茅台的故乡。人品是全国闻名的酱香酒产地，在酿造过程中，选出了当地种植的红高粱等粮食。这种高粱比其他高粱小，耐蒸，具有其他地方不能与高粱相比的几个优点。

除了酿酒用粮食的独特特点外，仁怀地产白酒、善用水资源主要来自赤水江。因为四分之三的流域在山里，赤水也是中国唯一没有污染的长江支流，非常适合泡酒。说到人品生产的最有名的白酒，我认为不是非酱香的鼻祖茅台酒。

4、江苏宿迁(洋河大曲等)

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宿迁，位于江苏省北部，属于长江三角洲地带，是西楚霸王项羽的故乡，有着5000多年的文明史。宿迁这个地方是典型的苏北水乡，河网密布，素有“洪水走廊”之称。这个地方属于暖温带季风区，日照充足，降水充沛，非常适合酿酒用的粮食作物的生长。

无论是从酿酒的原料上看，还是从酿酒用的水源上说，宿迁地区产的白酒，都具有非常大的优势。驻扎在这里的酿酒厂，也是数不胜数。其中最出名的，我觉得要算浓香型白酒洋河大曲和双沟酒。

5、山西汾阳（汾酒等）

汾阳位于山西省的西部，自古就有“秦晋旱码头”之称。汾阳这个地方，是中国最大的清香型白酒产地，也是知名白酒汾酒的故乡。提到汾阳，不得不提到一个地方，杏花村。早在唐朝时期，就有诗人称其为“杏花村里酒如泉”。

杏花村位于山西汾阳的北部，有“中华名酒第一村”的美誉。这里的泉水，还被誉做“神泉”，因为它始终涓涓而涌，常年不断，不论遇到再怎样的严重干旱，泉水始终不枯竭。说到这，我想起了唐代诗人杜牧的一首诗，“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。

6、河南洛阳（杜康酒等）

洛阳地处河南省西部，黄河中下游地区，是我国非常出名的历史文化名城，距今已有5000多年的文明史，是丝绸之路的东方起点。自古以来，洛阳就是酒的发源地之一，关于此的传说，如“杜康酿酒”、“仪狄造酒”等，也在民间广为流传。

对酒文化感兴趣的朋友，一定听说过一个人物，叫杜康。他是夏朝的国君，在汉代著作《说文解字》中，曾有过关于他的记载，“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君”。因此，后人又称其为“酿酒始祖”。作为传说中的酿酒始地，洛阳必须上榜。

【懒喵心得】

上面提到的6个地方，四川宜宾、四川泸州、贵州仁怀、江苏宿迁、山西汾阳、河南洛阳，都是我国非常出名的白酒产地，具有非常悠久的酿酒历史。而这些地方产的五粮液、泸州老窖、茅台、洋河大曲、汾酒、杜康酒等，都是经过评选，非常出名的白酒。

大家在日常选购白酒时，如果不知道应该怎么挑好，不妨参考下白酒产地。像这6个地方产的白酒，或多或少都具有一定的地理优势。

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