前两天,小区的王大爷因为喝错茶进了医院。这是怎么回事呢?
在人们的印象中,喝茶都是对身体很有好处的,怎么还能喝坏身体呢!询问一番才知道,原来王大爷是贪便宜买了路边处理的便宜茶,结果是有添加剂的假茶,所以喝了之后呕吐不止。
茶叶还有假的?
是的!现在茶叶不仅品牌造假、原料造假、产地造假、而且更有甚者,在茶叶中添加一些化学添加剂,用来以假乱真。
古话有云:“天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往”。
说明不管是古代还是当今社会,人们多以利益为主,正所谓是无利不起早。但是,往往越是有利益的地方,越是会出现一些见不得光的内幕。
在茶叶行业也是如此!
尤其是到了夏天,很多人都喜欢通过喝茶来解渴消暑,所以此时也是茶叶销售旺季,假茶出没,所以买茶的时候要谨慎一些,下面这2种假茶可别买,都被拉入行家的黑名单了,很多人还在喝,看看有你没?
一、色素添加茶
大家知道绿茶为什么色泽这么绿润吗?
其实主要是其制作的过程中的“杀青”工序,使得绿茶最大程度保留了鲜叶的色泽,看上去很清新悦目。
但是有些绿茶制作工艺不精,导致茶叶色泽不好,或者前年的绿茶没卖出去,变成了陈茶,色泽暗淡没有卖相,所以商家就会对其再次“加工”。
给这些劣质茶加点色素,染染色,摇身一变成了色泽鲜亮的“好茶”,很多不明真相的消费者就着了道了。
而给绿茶染色一般用的都是铅铬绿,这种物质是有毒性的,喝了对身体非常不好。
辨别:把纸巾湿点水,揉搓一下干茶,如果纸巾上被染色了,那就可能是染色茶了!
二、香精勾兑茶
茶叶凭借其自然清新的味道,在一众饮品中脱颖而出,迷倒了无数的茶客。
但是总有些品质不好的茶,香气欠缺,根本没人买单,所以香精茶就应运而生了。
说到香精勾兑茶,那最知名的莫过于铁观音造假事件了,相信大家都有耳闻吧。当年的铁观音可谓是风靡全国,香气清雅馥郁,一时间家家户户都有铁观音的身影。
但是因为它太火了,所以市面上出现了大量的假冒货,通过添加香精来伪造它的香味。后来被曝光之后,铁观音的口碑也被连累,被认为是劣质茶,后来就很少有人喝了!
辨别:香精茶还是很容易分辨的。闻味道,正常的干茶香气自然清新,越闻越好闻;如果你的茶香气特别冲,闻多了头晕,那八成是香精勾兑的。
可能会有茶友感叹,想喝个放心的好茶怎么这么难?其实说难也难,难的是茶叶种类太多,不知道如何选择;说简单也简单,找对方法,从色、香、味等方面来辨别,还是能喝到好茶的!如果是实在不知道怎么选,不妨看下这两种,便宜又好喝,都是老茶客爱喝的!
►仙雾凤茗
巴蜀是茶文化的发源地之一,而四川也是我国的产茶盛地,这里有着几千年的制茶历史,所产好茶无数。而仙雾凤茗产自四川的筠连县,这里是“川红之乡”,此茶的品质优越,受国家地理标志保护。
其茶树生长在海拔千米以上的高山,这里降雨量充沛,土壤肥沃,并且高山温差大,使得茶树生长周期延长,这利于茶叶积累营养物质,所以此茶具有“叶片肥厚,味甘醇,香高扬”的高山茶特征!
除了原料优质外,它的制作工艺也很讲究,采用的是国家非物质文化遗产的技艺,所以成品茶的口感甘醇无比,而且又独具爽口之感!
特点:
干茶条索紧实微卷,肥硕重实,色泽乌润显毫,带有淡淡的果香;茶汤橙红透亮,香气馥郁,蜜香明显;
喝上一口,嘴里被清甜的茶香填满,口感很细腻甘滑,饱满又柔顺,甜润感十足,生津止渴,喝完之后,浑身舒畅!
►大红袍
大红袍,在国内的知名度很高,但还是有不少茶友误把它当做红茶,大红袍是乌龙茶。
产自福建武夷山,这里是茶叶的天堂,盛产各种好茶,而大红袍是武夷岩茶中的佼佼者,品质优异。
其产地的气候适宜,降雨量充沛,空气湿度很大,这里常年云雾缭绕,自然环境优越,为茶树生长提供了绝佳的条件。
特点:
其干茶条索紧结,匀整干净,色泽绿褐油润;冲泡后,汤色橙黄明亮,内质香气馥郁,带有天然的兰花香,滋味醇爽甘厚,非常耐泡,独具“岩韵”。
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