最近,在中国食品工业协会主办的“2019年白酒评审委员会”上,凭借超高质量和口感优势,“以极品境界为导向的15年”在全国评选的70多个畅销白酒中脱颖而出,以最高总评分获得感官质量评价第一名,荣获2019年“中国白酒设计奖”
从国家级白酒质量上看,此次奖项可以说是白主权的“奥斯卡小金人”。获得“中国白酒感官质量奖”的产品,包括中国食品工业协会白酒分会马蓉会长在内的各资深白酒专家和来自全国各地的200多名国家白酒评委、首轮密码暗评、层层严格评分后,结合该酒的主体设计报告、理化检查报告等相关资料,经过综合审查后才能选定。
事实上,这不是第一次获得中国白酒的感官质量评价桂冠。高端logo产品总是能经受住“奸诈”专家的评价,得到他们的集体称赞。
在中国餐饮协会“2018年白酒评审委员会”上,凭借超高质量和口感优势,“极品境界导向20年”在全国90多个热门白酒中脱颖而出,荣获2018年“中国白酒设计奖”。
为什么极品境界能在国家级最高平台上忍受最苛刻、最专业的评价专家的品评并获奖?一起公开“高级标志产品”的秘密吧~
选择生态产地、原粮
境界酒的酿造对原料要求很高。不随意轻浮,选择的每种谷物的外观都颗粒饱满,珠圆玉润。内心的水分、淀粉含量等都处于最佳状态!
核心生产地,基本密码
在耕地镇的“15平方公里的导向核心山地”,土壤结构是分布在水道和河流之间的潮土,微生物的运动能力和速度明显高于其他地方,形成的窖泥是培养微生物的温床。(威廉莎士比亚、微生物、微生物、微生物、微生物、微生物、微生物、微生物、微生物、微生物、微生物、微生物)特殊的地理位置、地下水源非常丰富,富含大量微量元素,酿造过程中微量元素和乙醇具有物化作用,产生独特的风味。独特的地理天赋造就了境界主义的复制性。
独特的工艺,工匠的心永恒
摸索了1000多年的经验,积累了一代酿酒人的酿酒智慧,传承了21字酿酒真经,具有非物质文化遗产传承技艺的境界酒甜美温柔,余韵悠长。境界酒业世代传承着“粮食必精,水必甘,谷笔真,文笔干净,工笔必细腻,浙江要长,馆要严”的21字酿酒真经,创制了“又长又低的六高”指向性酿酒工艺,成为中国白酒工艺最复杂的酒种。
长期保管,稀少独特
时间可以擦去刚刚摘下白酒的干燥、苦涩和棱角。因此,所有耕地酒从粮食到餐桌都要经过5年的时间来熟。随着时间的推移,酒在成熟过程中会产生很多风味物质,最终形成无法复制、得不到的极度好的葡萄酒。(莎士比亚,莎士比亚。)
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