文:陆康王智慧
进入葡萄酒媒体圈后,逐渐依靠码过日子,我发现是行业改变了我,还是我的好奇心再次激发,越来越八卦。(莎士比亚)。
上半年在香港的拍卖会上偶遇,拍了款成龙(Jackie Chen)的澳洲名厂特别定制酒,当时就开始动念做一期餐酒局,主题就是【明星们的那些酒,夏日餐酒局】。
陆续在国内市场上收集到了刘嘉玲、姚明、杰拉尔·德帕迪约(大鼻子情圣)的酒;在法兰克福机场搞定了安吉丽娜朱莉和布拉特皮特在普罗旺斯做的桃红1.5升大瓶装;近几个月在海外的拍卖会里,又收入了黄晓明的酒公司刚代理的,西班牙Rioja的名庄酒的创始年份单一葡萄园干红(1970年份的45岁老酒)。当然还有一些像赵薇的酒,搞起来有点麻烦,或是让我觉得很冤大头的,也就放弃了。
酒已到位,在我们万欧兰俱乐部群里和朋友圈里预告召集,顺利满员。根据6款酒的特质,我选了主打川菜和江浙菜的汉舍菜馆,这家出品虽无惊喜,不过胜在稳定。
娱乐主题餐酒局,来自IT圈,前IT圈,金融圈,媒体圈,PR圈和葡萄酒圈的小伙伴,纷纷亮出葡萄酒爱好者的真实身份和八卦爱好者的隐藏身份,迅速的把“这个酒香气打开的刚好,用桶量把握的很精准,如何在市场战略中合理的利用明星效应”的话题异常自然的转向“xx女星确认整过容的哦,xx男公知的女朋友当众给了他耳光他声儿都不敢出哎,xx大牌投资的xx项目,啧啧,那真是扶不上墙的烂泥哦。。。”。
大家的八卦按钮被充分激发。我作为八卦界新星,显然惊诧于大家的渊博,尤其是群内食辣第一高手的川妹子WY同学,满腹娱乐猛料,直接被我聘为“驻朝阳区娱乐八卦首席通讯员”。在八卦娱乐的信息捕捉方面,也要向强大的【朝阳群众】和【西城大妈】学习和致敬!
因为是明星们的葡萄酒,每款我(陆江)简评一下:
1.Lindemans Chadonnay “Jackie Chen” 1998——成龙
开瓶前我还蛮担心这款干白的状态,怕已老掉,哪知17年的老干白不失活力,平衡不错,酸度中强,虽然复杂度和深度上都有待提升,但表现已超我预期。
林德曼酒庄是澳洲猎人谷产区的元老,成立于1842年,拥有丰富的历史底蕴。这款是成龙特制版。虽然不如霸王洗发水,小霸王学习机那么出名,但跟它们相比,显然是他代言过的生命力最持久最旺盛,最值得买的产品了。这款我是香港拍卖会上无意中撞到的,应该买不到了。
2. MIRAVAL ROSE 1.5L Magnum 大瓶版桃红2013——安吉丽娜朱莉和布拉特皮特夫妇
这款来自与法国普罗旺斯的桃红,覆盆子,草莓果味干净芬芳,中等酒体,有一定集中度,酸度中强,清醒平衡,是款水准还不弱的桃红。
Miraval庄园高踞于Correns古城(法国第一个有机葡萄产区)的一个私有山谷中,普罗旺斯的心脏地带。朱莉皮特夫妇于2008年买下了这个酒庄。2014年在这里大婚。2013年春季,酒庄这款带有纪念意义的精品桃红顶着晃瞎眼的明星光环首次被推向市场,很快被抢购一空。倒也不仅是偶像魅力大,因为酒庄打理是罗纳河谷大名鼎鼎的Perrin家族(顶级教皇新堡生产商),水准有相当保障。价格不到40欧,我在法兰克福机场转机时买的。
3. CARINA LAU (无年份)气泡——刘嘉玲
这款麝香葡萄品种的粉红起泡酒,热带水果果味芬芳,柔和甜美,简单易饮。
嘉玲姐在宣传视频里表示,“我要关心你们的衣食住行”,于是“以高水平的自我要求,诚挚地亲自飞到法国,为你们挑选葡萄酒。” 可面对这份诚意你们居然完全不领情!自天猫618首发面市以来可说是声讨之声不绝以耳。姚明卖的贵不行,我卖的亲民也不行吗?嘉玲姐一定觉得好委屈。那么到底是为一颗真心被辜负的嘉玲姐正名,还是应该同样加入打脸队伍,这次的品鉴结果来看,刘嘉玲这款起泡酒性价比还算是靠谱,天猫店刚查是百元以下的价格。
4.LAN Vina Lanciano Crianza 单一园 1970——黄晓明
压轴之一是黄晓明的酒公司,新近代理的西班牙Lan酒庄的,创始年份单一葡萄园干红Vina Lanciano Crianza 1970,45年老酒,皮革,湿枯树叶,香料,中等酒体,岁月打磨得柔滑细腻,有一定集中度,酸度中强活跃,平衡不错。不过开瓶时发现塞子已松脆,用Ah-So开瓶器耐心开瓶,所幸成功。
黄教主是圈里最具生意头脑的“亿万小生”,身为华谊股东,他旗下另有十余项投资产业,包括房产、高尔夫、饭店、医院等。教主旗下最近签下了LAN酒庄的独家代理协议,LAN是西班牙Logrono(即现在的里奥哈Rioja)、Alava及Navarra三个省的首字母缩写。坐落于里奥哈产区的埃布罗河畔。主要酿造品种包括丹魂、歌海娜和马士罗。LAN成立于1972年,1974年面世的第一批产品年份是1970年,也是这次我们特意找来一箱单一园的创始年份酒。之前试品时就已经确认这批酒保持在一个不错的状态。这款也是我从拍卖会上买到的,国内市场也是没卖的。
5. YAOMING Cabernet Sauvignon 姚明赤霞珠2010——姚明
黑莓、香料、烘烤、咖啡豆等气息,重酒体,酸度活跃,较好的集中度,酒还是不错的,缺点是价格。
酒来自于美国纳帕。这大家都知道了。从发布起,一直争议不断——国人实在很难对这个高价买账,“如果没有姚明陪着喝,这个价格实在贵啊!”——不过因为有了罗伯特帕克这个点酒成金的酒界巨人的高分好评,如果,我说如果,你是个每天选一瓶千元左右的红作为日常餐酒的上流社会,你会不会选择这一款呢。奶茶妹妹的老公那里有卖,现价13XX元一瓶。
6. Chateau de Tigne Vielles Vignes 2009——大鼻子情圣德帕迪约(Gerard Depardieu)
大鼻子情圣虽然人已走形,不过这款Anjou老藤2009年份酒表现还不错,果味,皮革,香料,中重酒体,单宁中强,细致平衡,回味中长。
这款红葡萄酒是杰拉尔德帕迪约的帝悦酒庄的量产酒中定位中高的一款。网上查到国内是朗星酒业独家代理,如也想尝试要单独联系他们才行。
明星的酒各有千秋,不同定位,不过从今晚酒的表现还是能窥豹一斑各家的部分经营之道。差异蛮大!
花絮:在我们万欧兰俱乐部明星们的葡萄酒,主题餐酒会上,LY同学带来的“三花”和“四料(饲料)”两款偏重口味的啤酒。蛮有趣,我很少尝到这类啤酒。
LY提供的知识资料:【 三花(9度酒精度,18.5麦芽汁浓度,三倍原料酿制),四料(11度酒精度,22.5麦芽汁,四倍标准原料酿制) 】。
我(陆江)的品鉴感觉三花相对细腻,“饲料”的浓重烟熏,黑巧克力,够猛,不过11度的高酒精在重口的掩护下做得口感蛮平衡。#又是一款重口味少女杀手饮料#,小心“坏蜀黍”!
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陆江: 国际国内葡萄酒大赛专家评委,独立酒评人,美食美酒旅游类撰稿人
王智慧: 《葡萄酒在线-WINEONLINE.CN》葡萄酒专题总监
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