【法国巴黎人红酒】巴黎人发明了一种试管红酒，在武汉已经爆红了

我喜欢有趣、让生活舒适的小东西。

这件事没有比法国人做得更好的了。

记得当初我做巴黎各种玩法的旅行计划，研究当地人过周末，发现和我们爱打麻将一样，他们最爱是野餐，在塞纳河畔吃喝、在古堡外吃喝……

于是，巴黎诞生了一种公司，专门做野餐速递，从野餐垫、餐盘刀叉、奶酪海鲜沙拉水果等、还有葡萄酒……一个电话，无论你身在哪片郊野，立即送到你身边。

我琢磨着，这么一个大包裹里，最笨重的，就是一大瓶750ml葡萄酒和几只小心翼翼包裹的玻璃酒杯，还有一把龇牙咧嘴的开酒器。

一瓶完整的葡萄酒，总重量超过2斤半，放在野餐篮里，真重——可是，野餐和烧烤不喝酒，胃口差一半。

忿忿，究竟为啥葡萄酒必须坚持用这么重的大瓶子呢？

旅行者的福音

几年前，比我更爱喝酒的法国人就想出办法来啦。

我偶然查到，法国波尔多苏玳产区顶级酒庄Chateau d'Arche，当时推出一款100ml的试管形瓶装葡萄酒。

“很多年轻人不了解苏玳葡萄酒或认为它过于昂贵，但当他们品尝之后，便觉得其口味绝佳。”

“携带方便，航空时可放于手提行李中。”

……

真漂亮！可惜我当时在国内遍查一圈，没有找到这种时髦的小支装葡萄酒。

这个思路不错，把大瓶昂贵的酒，分成小瓶出售，买和喝，都更无负担。

最近，我在武汉的葡萄酒圈子里听说，有人做出来了。拍手！

谁做的？

约见在徐东的星巴克，我见到了这一盒漂亮的小东西，像一大盒巧克力，轻巧可爱。

它们名叫“小支红酒”，设计和法国一样，100ml一支，连瓶重只有225克，不到普通整瓶酒重量的五分之一。

武汉的创立人名叫张红年，钟情互联网和新思维的70后，之前做地产行业十多年，这是他的新事业。

张红年和设计师正在沟通包装袋设计

他爱玩，曾牵头成立某户外自驾俱乐部，只带着朋友圈的哥们儿一起纵横湖北山水。

他爱拍照，家里柜子里有几十万的装备，专攻胶片，自己冲洗。听说我要去巴黎，叮嘱了好几遍说：

“记得去XXX古董市集，用几十欧的价钱，就能淘个老相机，回来我教你玩。”

“你带个长焦，就在香榭丽舍大道那家LV附近远远找个点，拍一堆那些排队抢包的顾客的面部表情，会很有意思。”

他爱喝葡萄酒，尤其爱喝酒时听肖邦。做“小支红酒”，因为有着和我一样的生活痛点。

烦恼1：酒量不大，一餐小半杯差不多。在家吃饭，每每开一大瓶酒，要足足喝一星期。

这东西喝新鲜尤其重要，当餐喝不完，临时酒塞稍微漏一点缝，几天后，变味儿全完。只能用来烧菜。

（750ml装的大瓶葡萄酒，不少都因喝不完而浪费了）

烦恼2，在餐厅吃饭，想要“不同餐配不同酒”时，你无法同时开几瓶，只能勉强一瓶酒喝到底。

只要“化整为零”，让喝红酒时的小烦恼，都能一扫光。

张红年在武汉组建了一支年轻的团队，寻找到合适它的高硼硅玻璃制作瓶身，研究螺旋形瓶盖如何防漏……

张红年曾经研究过的酒瓶（盖）

聚会的时候，每人拿自己喜欢的口味的那一支，不用附和别人喝自己不喜欢的酒。

怕拎重的女孩子们，可以轻松随包带一支。这一支喝完，正好是微醺的状态，不怕喝醉误事。

它有一大好处是：不必带玻璃杯，不必带开瓶器，拧开瓶盖直接就能喝。亦瓶亦杯。

亮相的第一批，是一红一白两款智利酒。“这次抱歉都是按我的口味选的，都是干型，下次会照顾姑娘们的喜好，选甜酒。”

我试了一下，红款名叫“FERVENT热情”，果然是大叔级的重口味，口感略涩，单宁重，酸度明显，有野草和木头的香气。

若有酒杯，倒入杯中晃晃，会更易饮。

白款名叫“STRATIFIED层次”，有着青柠檬的清爽酸度，也有微微桃子类的香气，有回甘。记得一定要冰镇。

姑娘们，建议试白款。（夏天吃冰激凌时配冰镇白葡萄酒，过瘾）

小支红酒的世界刚刚开启，我琢磨着还需要好多配套：

比如桌上和能随车带的迷你冰桶，

比如夏季出门的单支保温套，

比如能挂在腰间的“皮套”；

……

喝光的瓶子，我重新拧上试试（开瓶后，金属边沿会有翘起，小心手），哈哈又能装上我自己的酒随身带。

可惜我挚爱的气泡酒无法用它来装，我建议张红年：

今后能否出“一盒喝懂法国”，挑选8款法国不同产区的典型代表拼一盒；

能否出一盒“酒舌头”，挑选不同的单一葡萄酿造款，一盒能精细比较出八款葡萄的不同；

……

（葡萄酒的趣味，正在于香气的复杂多变，且很多香气，是我们平日里所不熟悉的）

还有多少种玩法呢？你告诉我，小编负责帮你转告哦。