【喝红酒适合吃什么零食】十款搭配葡萄酒的零食，还不收藏？

葡萄酒不仅可以搭配食物、家常菜和各种西餐中餐，当然.而且你不知道的是，葡萄酒可以配很多零食。用这款爱杯技术开发的最新家用保鲜分选机用户最有体会。(大卫亚设)。

随时一杯定制定量的分杯酒，没西餐怎么办？做菜很麻烦，没关系，随便看看家里有什么零食，拿出来，搭配葡萄酒喝起来。是的，葡萄酒就是这么的刻意与随意兼并着，掌握好这个搭配规则，你随时都可以把葡萄酒喝出新高度。

油炸类以及膨化食品

膨化食品你懂的，各种口味的薯片、薯条、妙脆角、虾片，随便哪里都可以买到，总能选到喜欢的。韩国炸鸡没了，就点肯德基，后半夜3点那场，真的很饿，提前屯个披萨也不错，管饱。

夏天绝对是最适合喝起泡酒的季节，干型起泡酒因为富含果酸，喝起来有一定酸度，所以特别适合搭配一些油炸类型的零食，可以降低酸度，还解腻。冰镇以后喝，口感绝对不输冰啤。

烤串、鸭脖

烤串、鸭脖是大多数人的最爱，偶尔放肆一次，吃个过瘾才最舒坦。不管在酒吧还是在家，都可以叫一份烤串，鸭脖最好买新鲜的，不要买那种零食一样包好的，口感差太远。

搭配又麻又辣的食物，一点甜甜的口感，更解辣。半干或者微甜的起泡酒大多有花香、水蜜桃、热带水果的香味，如果只是想当成有酒精的汽水喝，甜白起泡酒喝的不仅仅是甜味，而是葡萄成熟过程中酸度与甜度可以达到的最佳平衡点，因为酸度适宜才能使整款酒喝起来顺口不腻。

巧克力

通常来讲，用巧克力配白葡萄酒和红葡萄酒都非常不错，而口感丰富的松露巧克力配起干型葡萄酒来说更是美妙无穷。如果你最喜欢甜食，那就用一款冰爽HOLLYDENE来与巧克力(饼干、糖果等亦佳)作伴吧。

糖霜甜甜圈

万恶的深渊，不过偶尔吃还好吧。用HOLLYDENE-赛美蓉干白葡萄酒佐以甜甜圈，干白葡萄酒除了去油，还能把甜腻感降低，将其余美味完整呈现在你的口腔当中。

坚 果

腰果、开心果、核桃大家都吃过很多，但是说到红酒搭配上，可怕的是这些坚果也有很多制作方法：烤，包糖衣，包盐，等等，给搭配又带来了很大的困难。以下给大家推荐几款搭配：

1). 糖衣核桃：甜酒；

2). 美国山核桃（两头尖的那种）：酒体较轻的红酒；

3). 烤制坚果：丰满的红酒，可以选择与牛排搭配的红酒；

4). 腰果和开心果：酒体较轻较清爽的酒。

芥末青豆

配着红酒佐以这种青豆，能使葡萄酒中“隐蔽”的风味更加明显。

奶酪

葡萄酒和奶酪绝对是经典搭配!中国消费者可去进口商品店中找到自己最喜欢的奶酪种类，再配以相应的葡萄酒。那种感觉……你会明白法国人在制作葡萄酒和奶酪时为什么会如此专业和用心了。

水果与浆果

一般情况下，干果或者新鲜的水果都可以较好地与葡萄酒进行搭配，比如无花果、芒果、菠萝等。这个时候，一款甜度稍高的香槟（Champagne）或者白起泡酒都是很好的选择。此外，你也可以选择一些酒体相对没有那么饱满的红葡萄酒进行搭配，比如博若莱（Beaujolais）红葡萄酒或者基安帝（Chianti）红葡萄酒。

草莓、覆盆子、蓝莓和黑莓等浆果对于葡萄酒来说也是不错的配酒零食。一般来说，把浆果洗净装盘即可配酒。然而，如果你觉得这样吃太单调，也可以将它们冰镇下，再放在酒杯中，既漂亮又有趣。

墨西哥胡椒培根卷

好吧，这菜不常见。菜如其名，这道小吃固然会具有辛辣浓郁的风味，比较适合搭配饱满强劲的赤霞珠红葡萄酒。这是因为赤霞珠能够衬托出培根的风味，并能降低胡椒的浓郁度及刺激程度。看来，“门当户对”在餐饮搭配中也是不无道理的。

新鲜烤面包

饥肠辘辘的时候，没有什么比来一块香脆可口的新鲜烤面包更让人精神振奋了！总的来说，烤面包比较容易搭配，一般的干红或者干白都可以尝试。但是要注意避开甜酒或者起泡酒这些雷区，这是因为以上这些葡萄酒会掩盖掉烤面包本身的香气和风味。

怎么样？是不是很丰富？get起来，当然，我更相信你家里此刻最缺的一定不是零食，而是一款家用保鲜分杯机。随时喝，定量喝，替您节制，健康与时尚同时享有。没事，爱杯保鲜商用机在上海随处可见，你可以去体验一下，交友、喝酒、玩转互联网，等你来嗨！