到底什么样的葡萄酒具有收藏投资的价值?
别听卖酒的比比,你得看看真枪实战的名庄酒拍卖会,到底在卖什么酒?为什么这些酒更值钱?
就在11月14日,第四届侨博会Qwine全球名庄和珍稀葡萄酒慈善拍卖会,在浙江省青田县举行,最终总成交额达450.99万元。
来看看这次拍卖会上的酒单:
这份酒单能告诉我们什么?到底什么样的葡萄酒具有收藏投资的价值?
关键字:大名庄
这份榜单上的葡萄酒,都出自顶级大名庄。罗曼尼康帝、柏图斯、拉菲、木桐,这种地球人都知道的大IP,还有右岸一级庄金钟、白马、帕菲,贵腐甜酒滴金,勃艮第名家亨利贾伊,西班牙酒王平古斯……
顶级大名庄是投资收藏价值的大前提,没了这个,后边一切都得打个问号。比如,2000年大拉菲,750毫升,行货,大概2万上下,打个折变成2000年小拉菲,就只值4千多。
有了顶级大名庄这个前提,再来点特殊情况,投资收藏的价值,就会大大加成。于是就来到了其它几个关键字。
关键字:大瓶装
木桐 6升 2016年 1支
成交额:5.4万元
拉菲 6升 2017年 5支
成交额:22.5万元
柏图斯 5升 1990年 1支
成交额:57万元
波尔多一级庄6升套装 6支
成交额:32.5万元
名庄酒拍卖会为什么更青睐大瓶装?
(1)大瓶装比标准瓶拥有更长久的陈年潜力。
大瓶装与750毫升的标准瓶相比,瓶口与酒液接触面积更小,能够延缓葡萄酒的成熟速度。因此名庄酒的老年份大瓶装,比同年份的标准瓶,状态更新鲜。
(2)大瓶装比标准瓶的酒质稳定。
大瓶子的瓶壁较厚,可以减少光照、热量以及温度变化对葡萄酒造成的损害。保存状态对名庄酒的价值影响非常大。
(3)大瓶装通常产量更稀少,后续升值空间更大。
名庄酒的投资升值,除了名气、品质,产量也是非常非常关键的,物以稀为贵。
关键字:老年份
同年份法国顶级葡萄酒豪华套装
白马酒庄1.5升 1966 1支
木桐酒庄750毫升 1966 6支
侯伯王酒庄750毫升 1966 15支
成交额:17.5万元
1966年的木桐、侯伯王,到底有没有过保质期?
顶级名庄酒的陈年潜力是非常惊人的,波尔多左岸右岸的一级庄,说是陈年20年才开始适饮,都不为过。
如果保存条件足够理想,可以常年适饮。比如拉菲曾把自家酒窖里存的19世纪中期的拉菲拿出来品鉴。当前从拉菲酒窖出来的82拉菲,也可以正值壮年。
但如果保存条件不理想,比如日晒、风吹、空气干燥,有可能放个一两年酒就变质了。
总之,老年份的顶级名庄好不好,关键看保存条件。
关键字:成套出
经典年份罗曼尼康帝750毫升套装
罗曼尼康帝750毫升 1982 1支
罗曼尼康帝750毫升 1983 1支
罗曼尼康帝1.5升 1987 1支
成交额:90万元
3瓶老年份罗曼尼康帝90万,到底贵不贵?
还真不算贵。要知道某东的1985年罗曼尼康帝,行货,也要28.8万/瓶了。这次拍卖会卖出去的套装,折合成标准瓶计算,总额要去到114万,更不用说这个套装里还有一瓶1.5升大瓶装,大瓶装的价格比标准瓶要贵出不少。
关键字:1982网红年份
波尔多一级庄套装(拉菲、拉图、玛歌、木桐、侯伯王)1982年5支
成交额:12万元
1982拉菲怎么还没卖完?难道都是假的?
从上游看,手里能有大量82拉菲的,拉菲酒庄、波尔多酒商、炒货商,实力有多强你自己想,人家留着这批酒,根据各个国家各个时期的市场波动,操控价格和配额。你以为有钱,就能把人家库存都端了,人家生意还做不做了?
从下游看,很多喝得起82拉菲的,也是名庄酒收藏爱好者。买2箱囤着,等涨上去了,自己喝一箱,另一箱卖了,酒钱就回来了。接手的那个人,往往又等上几年,自己喝一半,又卖一半。
物以稀为贵。每当人们开一瓶82拉菲,它的存世量就会减少,导致供需进一步地不平衡,于是剩下的82拉菲继续涨价。现在行货一瓶七八万,水货三四万。喝得起的越来越少,消耗越来越慢。
于是,82拉菲至今都没有卖完。
关键字:特殊题材、满分年份
波尔多左右岸一级庄特殊纪念年份(木桐2000年、金钟2012年、帕菲2012年、玛歌2015年)各1支,共4支
成交额:3.9万元
木桐2017年份7千,2000年2万;
玛歌2017年份6千,2015年份1.9万;
为什么年份不一样,差距这么大?
其实,名庄酒,尤其是到了木桐、玛歌、金钟、帕菲这个咖位的名庄酒,原本就具有抵抗通货膨胀、缓慢升值的属性。但后续升值空间更大的,是那些特殊题材、满分年份的名庄酒。
2000年木桐,罗伯特·帕克97分,评分不算高,但2000年是千禧之年,木桐的外文“Mouton”在法语中是“羊”的意思,木桐专门出了一版黑色瓶身的金羊。此酒价格高,名气大。
普通年份的木桐:
2015年玛歌,拿到了专业酒评家和酒评杂志的4个100满分,还是玛歌前任总酿酒师的遗作,因此选用了黑色瓶身,正标上镀刻的是玛歌200年历史的主题建筑和2015年新落成的酒窖,所以价格也比普通年份贵了两三倍。
普通年份的玛歌:
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