如果我让你不要买VCE餐酒,会有很多人不知道我的意思。那么如果我换成别的话,你们就能理解了。

VCE餐酒是欧盟葡萄酒分级制度里面等级最低,质量最差的葡萄酒,这种酒全是坑,没有一个好的,而且这样的酒是专门用来忽悠不懂酒的人的,我想这样你应该能够明白吧,如果还是不明白,记住一句话,看到酒上面有这个英文,千万不要买!!具体原因,往下看就知道了,后面还会曝光一些酒商们常用的套路。

(这就是传说中的VCE餐酒)

所谓VCE就是vin de la communité européenne的简称,它一般用来表示欧盟餐酒,业内人士简称欧餐,简单的说就是欧洲葡萄酒等级中最低级,质量最差的葡萄酒。这样的葡萄酒在酒标上一般有vin de la communité européenne的标识,不要看它这么长,其实很好记,看每一个字母开头就可以了,简称VCE餐酒。

这种酒一般没有年份和产区,因为它们酿酒的葡萄可以是来自不同的年份,也可以是来自不同的产区,这样的葡萄可以来自欧盟任何一个国家的任何一个角落,有的甚至来自于酿造其它葡萄酒剩下的边角料,品质有多差就不用多说了,更不要说经过什么橡木桶发酵了,给你加点橡木粉就很不错了。

而且,这种酒不仅是国内消费最多的酒,还是国内送礼最常见的酒。为什么这么说呢?因为成本便宜啊,所以酒商们肯定也会大力推崇,不懂酒的人稍不小心就着道了。一瓶欧餐的所有成本不超过0.9欧元(约合6元人民币),但是常被卖到200元甚至更高,有多黑我就不说了。

所以,这次我准备给大家讲清楚VCE餐酒的来龙去脉以及如何如何避免买到VCE餐酒。

先说口感:

为什么说VCE餐酒是所有葡萄酒里面质量最差的葡萄酒呢?因为它没有任何值得品鉴的地方,没有香气,没有回味,没有余味,更没有风味。可能开始几分钟你能闻到一些味道,但是这是所有葡萄酒都会有的东西,过几分钟酒体就会消散,里面过量的硫化物就会凸显出来,辣眼睛不说,还有一股类似福尔马林的消毒水味道,臭鸡蛋味更是常有的事情,有些酒商为了增加卖点,还会在里面加上橡木粉,让葡萄酒带上一些橡木味,这种橡木粉,用量最多的就是VCE餐酒。

(图片里面的黑李子,草莓,蓝莓,杏仁的味道,VCE餐酒统统都没有!!!)

1

低成本高价销售 与实际价值不匹配

如今,中国80%的进口葡萄酒来自于VCE餐酒,难以想象质量如此之低的酒却充斥着国内葡萄酒市场,这也反应出国内的葡萄酒市场有多不成熟,才会让那么多酒商钻了空子。当然我不排除有人就是喜欢喝VCE餐酒,你喜欢无所谓,我不做评价,但是我会告诉你这种酒有多差,你可以不听,但是我觉得你应该知道下面的内容。

根据葡萄酒的生产成本:酒瓶(大概0.36-1.8元人民币)+酒塞(小于1元人民币)+酒标(1毛钱以内人民币)+纸箱(0-2元人民币)+酒液(3-数十元人民币/瓶)+再根据海关统计进口酒液的成本(法国为$2.24/升、澳洲$1.12/升、标准葡萄酒瓶是0.75/升),这么算下来,欧盟地区餐酒VCE也就2元左右,这种酒在欧洲超市会大桶大桶的卖,被中国生厂商灌装成瓶的出厂价格大概每瓶0.8-0.9欧元(不超过6元人民币)。

但是这种酒进入中国后就不得了了,烫个金标,起个和拉菲差不多的谐音的名字,然后叫个什么VIP干红,价格就可以达到上百元了,如果再配个江南皮革厂的皮木箱,2瓶甚至可以卖到500多。

不信你看,我们在网络上,电商上,超市里看到的最多的不就是下面这款酒吗?

(如果你放大了图片看,你就会发现这也是VCE餐酒,而且符合我上面说的所有特征)

如此低廉的价格为何会动辄卖上百?这就是后期的营销策略了,披上“华丽”的外衣,一下上了好几个档次,从丑小鸭变成了白天鹅。什么皮盒、木盒、金属铭牌、收藏编号证书、瓶身瓶底,别人列级酒庄该有的待遇都要有,甚至酒标上一定要有城堡,还要烫金的,编造一段传奇色彩出身,怎么彰显档次怎么来。也许,看到这么华丽的包装你们就心动了!总之你们付了钱就是硬道理,后期好不好喝就不关他的事了。

2

挂着羊头卖狗肉 大路货成香饽饽

其中,很多VCE欧盟餐酒都是OEM(Original Equipment Manufacturer,贴牌生产)酒,而贴牌酒就是进口商注册一个自己的品牌,联系国外酒庄帮忙酿造装瓶,再贴上自己的酒标,运回国内销售,有些国外酒庄追逐利益,只要酒商的订单够诱人,酒庄完全乐意给他们“定制”一款专属葡萄酒,而且这种进口商大都是国内的土豪

都是想卖一批酒赚一波就走,久而久之,国内进口红酒市场很乱这个说法就被大家接受了。

这也是我们拒绝餐酒拒绝劣质酒的原因,正本需清源,不能从源头开始乱起。

(这是某网站的截图,卖的就是典型的贴牌酒,

不过它的等级是VDP的,比VCE高一个等级)

如果是刚接触葡萄酒的朋友喝到了VCE餐酒,我想这对你们一定是一次打击,因为这种酒你们喝了一次就不会想喝第二次,而且口感一般过酸或者过涩,有些二氧化硫添加过多的餐酒还会让人喝了头疼。

为什么刚接触葡萄酒的朋友容易喝到这种酒呢?因为便宜,这也是我们脑中的一个固化观念,认为要先从便宜的酒开始试起。然后就悲剧了,如果你恰巧喝到这样的酒,你就会认为葡萄酒就是这样的,红酒就是这么难喝,那你就错过了整整一个世界。

所以我一般对刚入门的朋友是这样说的,多喝入门酒,入门酒不是说酒的价格便宜,而是说酒的基础风味突出,容易让人记住基本口感,以后喝到其它的酒也能依据基础口感进行辨别。

葡萄酒和其它饮品不一样,要从好酒开始,一定要多喝好酒,因为只有喝过好的,你才知道差酒是什么样子,这样以后一喝就能辨别酒的好坏。

VCE餐酒喝过了一次的人一般不会买第二次,但是为什么销量还是这么大呢?因为国内人多啊,一人买一瓶也不少了。再有就是很多地方的宴会,招待,公司聚餐,都是用的这种酒,反正便宜,而且用红酒还特有面子,所以这类酒在越小的城市卖得越好。因为不懂酒的多,商家想怎么宰就怎么宰。

(这可以说是餐酒大集合,具体有多差我就不说了)

3

销售场所复杂 对人体危害大

VCE餐酒作为中国葡萄酒市场上的主打酒款,频频在某些网购平台、超市中销售,并且都以打折、促销、捆绑形似进行售卖。以低价吸引人,其中不乏一些贪图便宜的人会自投罗网,上当受骗,并且很多VCE餐酒都是给酒吧、夜店、KTV供酒,到这些地方消费的人,一般没时间去辨别真假。

以下是真实案例,可能是个案,但是我只想告诉你们这些场所到底有多乱。

曾经有过KTV的人来找我们合作,让我们给他们供应一批餐酒,我看了下价格,一千多一瓶,据说里面的员工都不会喝,因为喝过了头疼。

廉价的欧盟餐酒通常是由欧盟体系任意国家的原酒勾兑而成的,说难听点就是以往没卖出去的散装酒混点今年的新鲜酒装在一起再卖,再由国内的一些产业链设计酒标、在国外进行灌装,其中不乏掺假、勾兑,所以说味道寡淡无味,难喝,是彻头彻尾的烂酒。而且,这样的酒往往会为了延长保质期添加大量的二氧化硫或添加剂,所以会有很多人说喝多了头疼,这不是没有原因的。对人体健康有多大影响,我用一句话来概括:别人喝酒是享受,但是你喝VCE餐酒就是喝慢性毒药。这种酒,能不喝就不要喝。

4

如何才能避免买到VCE餐酒

杜绝贴标酒,不买贴牌酒;所有与“拉菲”有关的谐音葡萄酒都不要买,这种酒,99%是贴牌酒,比如说拉斐,拉飞,拉菲庄园等。

选择可靠的进口商和正规的渠道,简言之,在信任的渠道、平台上购买;

多学习葡萄酒的基础知识,减少被人忽悠的机会,自己懂得多就能从很大程度上减少受骗的次数;

咨询身边的品酒师或者发烧友,买酒的时候多问专业人士,因为具有专业知识的人肯定比新手更可靠;

不要贪图便宜,很多人买到VCE餐酒就是因为贪便宜,也是因为固有的观念认为要从便宜酒开始入门,这是非常错误的,红酒一定要喝好,要么就不喝,免得喝多了垃圾酒搞坏身体。

从葡萄的采摘、酿造、陈年到葡萄进口,整个流通环节都需要成本支撑,太低的价格或者低于市场价很多的产品,需要谨慎选择;

选择可靠的渠道。找到可靠的渠道比找到好酒难多了,渠道可靠,才能放心买酒。酒是真的,才能喝得放心。


写在最后面的话:

可能有酒商说反驳我说,VCE餐酒的出现有国内市场不成熟的原因,不能把锅甩到我们身上。对此我只想说一句:卖这么垃圾的酒还有理了?

估计这篇文章发表后,网上又会有一堆黑我的文章出现,毕竟挡人财路如同杀人父母,我曝光这种酒,对我来说,吃力不讨好,对他们来说,只有坏处没有好处。好人难做,但是我们仍然要做个好人。

来源:三品红酒公众号

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