【白酒品酒师三级报名】白酒品酒师训练又来了

主流企业和社会各界朋友：

在持续经济转型、消费升级、大健康时代的宏观背景下，白酒行业的高质量发展成为大势所趋。面对消费场景和消费权层的反复，面对消费多元化、健康化、流量为王、流量变化的新趋势，白酒行业急需复合型创新人才。目前，随着国家推进分类阶层技术人才评价体制改革，品酒师、酿酒师、食品检验工等水平评价证书从原来的职业资格证改为职业技术等级证书，该证书由人力资源及社会保障部认可的社会培训机构颁发，并通过国家认可、全国通用、联网予以确认。为了满足企业人才培养、从业人员技能提高和职业技能等级认可的多项要求，四川主流科学研究所于2022年4月11日至17日在四川成都举办了“第50届全国白酒品师技能提高和职业技能等级认可培训班”，为企业从业人员、营销人员和热爱白酒的各界朋友提供了学习提高和合作交流的平台。训练结束后，可以自愿参加品酒师职业技术等级认定评价，评审可以取得相应的国家职业技术等级证书，邀请各界朋友参加。

一、我们的长处、特点

四川省主流科学研究所是资深省级主流专业科研机构，长期致力于行业服务和人才培养。我有周溪泰斗曾培勋老先生的头衔。拥有覆盖全国知名白酒专家、国家评委、名酒企业技术领军人才的教学团队。汇集了30多年丰富的人才培养经验，发挥了才能，展示了才能，高度评价了技术，成功举办了百济白酒品师培训班。在传承白这里白酒品酒师培训班、白酒分析技术学院、酿酒师培训班、传统经典的同时，

二、教育内容

本次培训内容严格按照《品酒师 国家职业技能标准（2019 年版）》相关要求，旨在提高学员白酒评价水平和技能，内容如下：

(a)对主流系列新国家标准的深刻解读；

(二)中国白酒感官评价理论和方法；

(3)中国十二大香型白酒工艺的特点、香的特点及感官评价训练；

(4)白酒熟化过程中感官和香气成分变化分析、年表讲解和质量认知训练；

(e)主流感官评价与质量指标之间内在关系的解释；

(6)多次，阐述了不同工艺酱香型白酒风味特征。

(7)“技术营销”通过专业的流程表达、质量表达和感官表达来建立消费者沟通和信任。

(8)青年人的白酒消费观与中国白酒的年轻化、时尚化、低度化研究。

三、编制职业技能等级认定申报条件和材料

(一)职业技术等级认定申报条件

1.四级试音师(以下条件之一)

(一)累计从事本职业或相关职业6年以上。

(2)取得技校本专业或相关专业文凭。

2.三级试音师(以下条件之一)

(一)取得本职业或相关职业四级/中级职业资格证书(技术等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作5年以上。

(2)取得本职业或相关职业四级/中级职业资格证书(技术等级证书)，具有高级技术学校、技术学院毕业证书。

(三)持有大专以上本专业或相关专业毕业证书取得本职业或相关职业四级/中级职业资格证书(技术等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作2年以上。

3.二级品酒师(技术人员等级，以下条件之一)

(一)取得本职业或相关职业三级/高级职业资格证书(技术等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作4年以上。

(2)取得本职业或相关职业三级/高级职业资格证书的高级技术学校、技术学院毕业生，从事本职业或相关职业工作3年以上。

4.一级品酒师(高级技术人员等级，具备以下条件之一)

取得本职业或相关职业二级/技术人员职业资格证书(技术等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作4年以上。

注：颁发的职业资格证书继续有效，可作为继续申报持有人职业能力水平和更高等级证书的证据。

(二)确定职业技能等级的准备材料

职业技能等级承认学习者必须提供以下资料。

1.现有国家职业资格等级证书原件、学历证书原件及复印件(1份)；

2.本人身份证(正反面)A4纸复印件(1份)；

3.三级试音师、四级试音师填写《职业技能等级认定个人申报表》 (1份)，并在“工作单位”一栏加盖公章。一级试音师，二级试音师编写《技师（高级技师）申请表》(一式三份)。

最近2英寸免冠正面白纸照片(4张)；

5.2英寸冠电子照片；

6.一级、二级试音公司也要提供1篇主要著作/论文和技术革新/技术攻关项目成果/本人的技术工作总结论文。(论文超过1500字，用A4纸印刷，一式三份)。

(c)识别方法

分为理论知识考试和技术操作评价。理论知识考试采用废卷笔试方式，功能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考试都实行百分制，成绩都达到了60分

上者为合格。一级、二级品酒师的职业技能等级认定需理论知识考试、技能操作和综合评审三者成绩皆达 60 分及以上者为合格。

四、培训时间、地点

报到时间：2022 年 4 月 11 日 全天

培训时间：2022 年 4 月12日—4 月17 日

（注：如遇疫情管控等不可抗力因素，培训时间会酌情调整）

培训地点：成都

五、培训费用

（一） 只参加培训：5200 元/人（含授课、酒样、资料、酒具等费用）。

（二）参加培训且进行技能认定，费用如下（含授课、鉴定、酒样、资料、酒具等费用）：

四级	三级	二级	一级
6200元/人	6400元/人	6800元/人	7000元/人

（三）食宿根据实际情况自愿选择，费用自理

标准间食宿费（四星级）：1960 元/人（280 元/人•天×7 天）

单人间食宿费（四星级）：3080 元/人（440 元/人•天×7 天）

（四）收费方式：

1、现场现金交费；

2、对公转账。

公司名称：四川省酒类科研所

开户银行：建设银行成都市第二支行银行账号：51001426208050895850

六、报名方式

本次培训班通过电话或微信报名，报名电话：028-86625950。

联系老师：

邓亚红

何翠容

鲍 姝