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近日,北京地区的茶友“一块红布”向懂茶帝提问:“我在北京经常用自来水泡茶,用其它茶具还好,但用玻璃杯泡茶的时候,上面除了会留下茶垢之外,更容易出现水垢,即使喝完茶立刻清洗,也会留下水垢。这种情况该怎么办呢?”
茶具与茶垢,仿佛一对孪生兄弟,常常是相伴而生的,几乎每位茶友都会碰到。而对于北京地区,或类似北京、水质太硬的地区的茶友来说,还有一个烦恼,那就是水垢。小懂也常在北京,这样的情况见多啦。哎,不忍多说,全是眼泪!
不信你看下面的这个公道杯,就是小懂常用的那把,为了做实验,特地攒了好几天茶垢和水垢,哈哈!
▲清洗前布满茶垢、水垢的公道杯
亲们看到了吗?那斑斑点点的,不只是茶垢,还有水垢哦!按照我们常用的洗茶具的方法,小懂先试着用牙膏来清洗:将牙膏涂抹上去之后,用牙刷轻轻地反复刷洗。
▲牙膏清洗后的公道杯,杯沿和杯嘴处还有水垢
几分钟之后,小懂将牙膏刷洗过后的公道杯用清水洗干净,果然比先前明亮了许多,茶垢几乎消失得无影踪。但也发现一个问题:杯沿和杯嘴还残留有少许污垢,可能有茶垢,但更多的是水垢。
可见,如果用牙膏洗又有茶垢又有水垢的茶具,是有一定的效果的,但牙膏对水垢的清除能力较弱,一些刷洗不足的边边角角,还是会留下水垢。特别是对于吹毛求疵的处女座来说,这绝对是无法接受的!
那么该怎么办呢?据说用食醋可以清除水垢,因为水垢的主要成分是碳酸钙,醋酸能和碳酸钙反应生成可溶性的醋酸盐。为了验证这个观点是否属实,小懂又给公道杯攒了几天茶垢和水垢。
▲往公道杯中倒入少许白醋
如上图,小懂在公道杯中倒入少许白米醋,而且没用黄色的陈醋(实际用陈醋的原理也是一样的)。因为这样就可以清晰地看到茶垢和水垢啦!然后用手反复擦洗杯的内外,使醋沾满整个公道杯。
十多分钟后,公道杯内外出现了一层污物,貌似比加醋清洗前更脏了。不过,小懂用清水一清洗,奇迹就出现了,整个公道杯立刻旧貌换新颜,茶垢和水垢通通消失!
▲白醋浸泡十多分钟后的公道杯
▲清水洗净白醋后的公道杯
通过实验,我们可以看出,在清洗水垢方面,食醋的效果是优于牙膏的。不过,我们也不能说牙膏就没有用武之地了。小懂同样用牙膏和食醋清洗了一个盖碗和一个茶杯。继续往下看!
▲清洗前沾满茶垢的茶杯
▲用牙膏清洗后,茶杯洁净如新
实验中,小懂发现,如果茶具上全是茶垢,牙膏实在是太好用了。而此时,如果用食醋,虽然也有清理茶垢的作用,但有些部分是食醋浸泡不到的,例如碗盖。
▲白醋清洗后的碗盖,边缘还有些许茶垢
▲牙膏清洗后,碗盖边缘的茶垢全部清除
如上图,用食醋浸泡过的碗盖,边缘还有少许黄色的茶垢,然后用牙膏刷洗一遍,又洁白如新了。
好了,该总结一下了,通过实验,小懂总的感觉是:
1、如果茶具上有水垢,建议还是用食醋清洗比较好,牙膏比较难100%清除。
2、牙膏是茶垢的天然克星,效果和便捷程度优于食醋,用牙膏清洗茶具可用牙刷,也可直接用手,而且即抹即刷即洗,无需等待。
3、当然,日常清洗中,还是要根据实际情况来选择用哪种方法。此前小懂也分享过其他一些有效的清洗茶具的办法哦,一起来温故知新吧!>>清洗茶具务必牢记:三个常见问题,一条万能原则
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