【开坛香太白酒珍品】冬天来到河北，欣赏不能喝的美酒和无尽的美景

导游语言：绿色蚂蚁新酒，红泥炉。来晚了的天骂，能喝一杯吗？寒冷的冬日，大约三四个朋友聚在一起喝酒，再惬意的生活也是这样。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，MARTLET)河北是中国酿酒技术的发祥地之一。灿烂的潮州文明史也是燕赵文化的重要内涵。这是酒和美丽风景相结合的地方，下面一起沿着小编来到河北进行酒文化旅行。

从历史到现代，河北不缺乏名酒。“泸州薄而被包围”、“柳永醉州”这两个广为人知的典故和历史事实足以证明河北酒文化的渊源和价值。智慧的燕赵先民是创造各种酒文化的世界最高、中国最高。目前世界上发现的最完整和最古老的酿酒厂遗址在河北。目前世界上发现的第一首主粮在河北。世界上发现的第一个蒸馏酒锅的实物也在河北。河北省是当之无愧的酒乡。

刘永玉——千古“醉”是幽灵

留英醉主义的故事流传至今。刘玲、子伯伦、安徽宿县人士、秦朝的“竹林七贤”之一。他不满秦国统治者的全权横暴，来到河北西秀看望朋友张华。张华用当地的好酒招待，幽灵喝酒后加倍称赞，骑着兴城市。传说刘玲喝醉后，完全喝醉了酒，居然喝醉了酒，三年后，在下一个城市去世了。幽灵死后葬在西水，其墓还在，是河北省文物重点保护单位。后人为他树立了《酒德亭》。

口感：柳岭炊具以优质高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、豌豆等7种粮食为原料，采集太行山高留瀑布河边的甘泉，用传统的欧安工艺酿造。另外，张华村(柳翊庙所在的地方)的芳香土封藏，发酵制成的酒色清澈，酒质温顺，酒后余香悠长。

柳岭醉洲古锅遗址(照片来自网络)

西秀釜山(图片来源)

相关景点

柳永醉酒古锅遗址：柳永醉古锅遗址位于保定市西秀区柳永饮酒厂，成立于金源，包括16个高发孝地、1口水井和部分发掘的酒用陶瓷。幽魂醉酒起源于公元268年魏晋时代，已有近2000年的历史，1948年高锅上建立的国有酒厂作为全国重点文物保护单位入选联合国教科文组织《中国世界文化遗产预备单》，也是目前全国5个白酒国宝单位中最古老的白酒酿造遗址。

周边景点：西秀县的南庄头遗址、五五温泉城、釜山等景点也值得一去。

板城火锅葡萄酒——葡萄酒一坛以漂亮的一对闻名。

传说中，干隆三十八年，干隆皇帝和总臣纪晓岚微服对承德县下凡城庆元酒店进行了私人访问，突然听到酒香扑鼻的声音，走进酒店喝酒。君臣两人酒兴一起来，时兴就大起来了。乾隆皇帝以宣城夺人，下令连联人“金木水火”。纪晓岚机智聪明，碰巧推出了“盘星五锅酒”。(威廉莎士比亚、温斯顿、孙山)这个联盟不仅将树、土、火、金、水以汉字的形式分别嵌入“板城锅酒”中，而且各盛于“金木水火”，君臣座恰到好处。这一联盟之一，乾隆皇帝连连称赞。“好联盟！好酒！”趁着兴鱼笔亲书给了小店。从此，“板城火锅酒”闻名世界。

口感：清淡的香品型，纯谷酿造工艺酿造的板式五锅酒的特点是酒体纯正、酒液清澈、储藏香浓郁、嗓子清澈、余味长、酒后不出门。

板城火锅葡萄酒博物馆(网上提供照片)

承德汤川行宫

相关景点

板桥五锅酒博物馆：一个城市以美丽的景色兴盛，一段酒以奇妙闻名，这里是充满历史内幕的地方，去板桥五锅酒博物馆可以探索清代皇室的私立酒窖，板桥五锅酒博物馆是河北省最大的酒博物馆，千展面积超过3000平方米，以皇家宫廷古建筑设计为主体，古典以庭院设计为

周边名胜：承德汤川行宫、棒山、承德水滴悬崖都是承德县非常有名的地方。

枪杆子

酒——宫廷珍品，名扬列国

邯郸自古佳丽地，邯郸酿酒，亦久负盛名，已有2300余年的历史。早在战国赵武灵王时期(公元前325—299年)，赵酒就被列为珍品，名扬列国。“丛台”是赵武灵王饮酒寻乐，观赏歌舞的宫廷御苑。丛台酒由此得名。历代帝王将相，文人墨客游经邯郸，多喜登台览古，饮酒赋诗。唐代著名诗人李白、杜甫、白居易等，都曾在此留下赞美邯郸佳酿的千古绝唱。清代乾隆皇帝于“丛台”行宫饮酒作乐，即兴书下“邯郸自古佳丽地、美酒十千醉不辞”的诗篇。

口感：丛台酒酒质无色透明，芳香浓郁，入口绵软，落口甜净，回味悠长的特点，及浓香型的风格，远稍北京、天津及全国各地。

邯郸丛台酒业旧址博物馆（图片来源于网络）

广府古城（图片来源于网络）

相关景点

邯郸丛台酒业旧址博物馆：邯郸丛台酒业旧址博物馆，位于邯郸市滏阳河畔酒吧一条街南隅，是在原酒厂丛台酒酿造车间原址上改造而成的，展区面积3000余平方米，设有基本陈列、专题展览、临时展览等完备的陈列展览体系，集邯郸酿酒历史、丛台酒文化、名酒私家收藏定制等内容为一体。

周边景点：古城邯郸的象征武灵丛台、广府古城、京娘湖、娲皇宫、丛台公园。

衡水老白干——醇香清雅、甘冽丰柔

衡水老白干有着悠久的酿造历史，据文字记载可追溯到汉代(公元104年)，知名天下于唐代，正式定名于明代，并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。传有“开坛十里香，飞芳千家醉”的故事佳话。明代建国，衡水酒的质量更高，有了“隔壁三家醉，开坛十里香”、“闻香下马，知味停车”、“名驰冀北三千里，味压江南第一家”等赞美衡水酒的佳谣。明朝嘉靖年间，衡水酒取名“老白干”。

口感：“老”指其生产悠久，“白”是说酒体无色透明，“干”指的是用火燃烧后不出水份，即纯，这三个它准确地概括了衡水酒的特点。之后衡水酒便以“闻着清香，入口甜香，饮后余香”这三香著称扬名。

衡水灵秀山庄（图片来源于网络）

衡水湖（图片来源于网络）

周边景点：衡水湖、武强年画博物馆、宝云寺、衡水灵秀山庄等等都非常值得一去！

山庄老酒——尊贵品质、皇家风范

山庄老酒历史源头是4200年前的夷狄造酒，依托承德避暑山庄悠久的历史文化和皇家文化，历经300年的皇家文化，300年历史积淀，从而赋予了山庄老酒与生俱来的尊贵品质，集皇家风范于一身。山庄老酒获得“中国地理标志保护产品”、“全国用户满意产品”等多项殊荣。山庄老酒起源于清代，发展于现代，先后开发出八旗、铁帽子、康乾、极品四大品种山庄老酒。

口感：该酒属浓香型，香而不艳、甜而不腻、低而不淡、净而不寡，乃酒中佳品。

木兰围场的冬季（图片来源于网络）

避暑山庄的冬季（图片来源于网络）

相关景点：承德风景优美，旅游资源丰富，有世界文化遗产避暑山庄及周边寺庙、世界最大的皇家狩猎场木兰围场、世界最大的木制佛千手千眼观世音、世界独一无二的石柱磬锤峰等。

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