俗话说,良药苦口利于病,不过也并不是所有的良药都是苦口的,比如在治疗痰多难咯这一病症中,就有一个很经典的方子——川贝雪梨茶,这款茶不仅喝起来味道好,而且治病效果也不错。

咳嗽分类型,治病要对症

要想治好咳嗽,关键就要做到对症下药,所以我在这里就要先说一说咳嗽的不同类型。按照咳嗽的病因和症状来划分,中医将咳嗽分为寒咳、热咳、燥咳等不同性质的咳嗽,不同类型的咳嗽在用药和食疗上自然也不一样。比如,像悦悦说的痰多粘稠、不容易咳出的咳嗽,就属于燥热咳嗽,通常情况下这种咳嗽会伴有喉咙干涩、疼痛等症状,咳嗽剧烈的时候还会引起胸部疼痛,病人非常痛苦。而寒性咳嗽的特点是痰白、稀,一般早上起床时和晚上咳嗽比较严重,同时会伴随鼻塞、流清鼻涕等症状。在治疗燥热咳嗽时,首要任务就是清热、润肺、化痰,而在治疗风寒咳嗽时,需要解表散寒、发汗退热。

川贝雪梨茶,治疗燥热咳嗽

咱们刚才说了,治疗燥热咳嗽有一个很经典的方子——川贝雪梨茶。这个药膳茶方在民间流传很广,很多人都会曾经用过。

川贝又叫川贝母,在中药店就能买到。从中医上讲,川贝入肺经、心经,性微寒,有止咳化痰、润肺散结、清肺热、养肺阴、宣肺等功效,是一味治疗久咳痰喘的良药;雪梨味甘、入肺经、性凉,有生津润燥、清热化痰的功效。所以经常饮用川贝雪梨茶,具有润肺清热、化痰止咳等作用。那么,川贝雪梨茶如何烹制呢?这款茶的制作方法并不复杂,首先准备一大个的雪梨,去皮去核切成小块,放到炖盅或者碗里,然后放10克川贝、适量冰糖和水,隔水炖煮。最好炖的时间长一些,半个小时到一个小时吧,就可以吃了。这个茶方大人小孩都可以用,如果小孩子嫌川贝的味道苦,可以不吃,但汤一定要喝。还有,川贝要压碎后再放入,这样止咳化痰的效果会更。

除上面的烹制方法外,还有一种比较精细的做法,就是先将川贝研成粉末,雪梨洗净后从梨蒂切下一小块当盖子,把梨子的核挖掉,把川贝粉倒进挖的洞里,再把盖子盖上,用牙签扎住固定,下面的步骤就和上一种方法一样了,放到炖盅或者碗里,加水加冰糖隔水炖,也是最好炖时间长些。

我在这里提醒大家,这个茶方仅可用于燥热咳嗽,对于寒性咳嗽的病人并不适用。如果寒性咳嗽喝了川贝雪梨茶,不仅病症不见好转,还有可能会出现咽痒加重、咳嗽加剧、痰液增多等情况。不过,对于寒性咳嗽病人来说,生姜红糖茶是不错的茶疗方法。

化痰止咳三杯茶

1.一味陈皮茶

【原料】陈皮10克。

【制法】将陈皮切成细丝,放入茶杯中,以沸水冲泡饮用。

【用法】代茶频饮。

【功效】行气化痰、理脾和胃。

【主治】咳嗽气喘,痰多、白色粘腻、难以咳出,慢性支气管炎,胸闷胀痛等病症。

2.三子化痰茶

【原料】紫苏子3克,白芥子3克,罗卜子3克。

【制法】将以上3味茶料洗净,微炒,捣碎;装入纱布袋中,放入锅中,加水煎汤饮用。

【用法】代茶频饮。

【功效】消食化痰、降气畅隔。

【主治】适用于痰湿蕴,咳嗽频作,咳声重浊痰多质粘稠厚,体倦便溏等病症。

3.丝瓜蜂蜜茶

【原料】丝瓜花10克,蜂蜜10克。

【制法】将西瓜洗净,放入水杯中;以沸水冲泡,加盖浸泡10分钟,加入适量蜂蜜饮用。

【用法】代茶频饮,每日1~2剂。

【功效】清热润肺、化痰止咳。

【主治】肺热喘咳、痰黄粘滞不爽。

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