2017年11月6日,国际著名葡萄酒评论家詹姆斯。
Suckling将首次进行“Jame世界葡萄酒之旅”
World)”被带到北京,为葡萄酒爱好者和专家提供最好的活动。
参与者可以一次性品尝到全球70余家顶级名庄的160款世界精选珍酿,例如木桐、索拉雅、活灵魂等。
为了让酒友们更好地了解这些酒款,酒斛网特意准备了这份攻略——必喝酒庄和必喝酒款都有哪些?赶快来看看吧!
阿根廷
Catena Zapata
Catena Zapata是阿根廷葡萄酒届最耀眼的明星,没有之一。他们骄傲地称自己的Adrianna葡萄园为“南美洲的特级园”,这次带来的Mundus Bacillus Terrae更是全世界最贵的马尔贝克(某些年份会加入1%-3%不等的维欧尼增加香气),一定要喝!
必喝酒款:
Catena Zapata Malbec Mendoza Adrianna Vineyard Fortuna Terrae 2013 JS 96
Catena Zapata Malbec Mendoza Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae 2013 JS 96
Cheval des Andes
Cheval des Andes是LVMH在阿根廷投资的产业,喝不起他们家的圣埃美隆白马,来不妨试试安第斯山下的高原白马吧!
必喝酒款:
Cheval des Andes Mendoza 2013 JS 98
澳大利亚
Penfolds
奔富这次带来的是用法国橡木桶陈年的RWT(现名Bin 798),这是仅次于Grange的顶级作品,用100%的巴罗萨谷西拉酿造。
必喝酒款:
Penfolds Shiraz Barossa Valley RWT 2014 JS 96
Vasse Felix
Vasse Felix 是西澳玛格丽特河产区的名庄,这次带来的Tom Cullity Cabernet Sauvignon Malbec以创始人命名,是酒庄的旗舰作品,其独特的调配模式搭配上当地的风土,想必会十分有趣。
必喝酒款:
Vasse Felix Cabernet Sauvignon Malbec Margaret River Tom Cullity 2013 JS 99
智利
Almaviva
活灵魂可以算是智利版的“Opus One”,它是木桐和干露的合资企业,成立于1997年,它完美地融合了一级庄园的技术和智利的风土并把它呈现在一瓶赤霞珠之中。2015年份还得到了100分满分!不要错过。
必喝酒款:
Almaviva Puente Alto 2015 JS 100
Clos Apalta
Clos Apalta坐落在中央山谷最南端的空加瓜谷,其酿酒顾问为米歇尔·罗兰(Michel Rolland)。他们的旗舰葡萄酒Clos Apalta有着非常微妙的深度,而2014年份更是酒庄历史上最伟大的葡萄酒,JS 100分。
必喝酒款:
Clos Apalta Valle de Colchagua 2014 JS 100
Concha Y Toro
魔爵是干露的顶级作品,也是智利最好的赤霞珠之一,各种奖项和高分拿到手软,不多介绍了。
必喝酒款:
Concha Y Toro Cabernet Sauvignon Puente Alto Don Melchor 2014 JS 98
Errazuriz
伊拉苏酒庄可算是智利最好的酒庄之一,其背后的Chandwick家族打造了众多智利顶级葡萄酒,这款波尔多混酿风格的Don Maximiano Founder's Reserve值得一试。
必喝酒款:
Errazuriz Valle de Aconcagua Don Maximiano Founder's Reserve 2015 JS 96
Seña
赛妮娅(之前名为桑雅)这次带来了JS满分的2015年份,在前两个月的首发媒体会上,笔者刚刚喝过,芳香、优雅、细腻、集中、有活力……总结成两个字,好!喝!
必喝酒款:
Seña Valle de Aconcagua 2015 JS 100
Viñedo Chadwick
依然是Chadwick家的……2014年份拿下100分,这次的2015也是99分,这块葡萄园紧紧环绕着家族的房子,由庄主爱德华多父亲的马球场改建而成,可以说是其发家的幸运之地。
必喝酒款:
Viñedo Chadwick Cabernet Sauvignon Valle de Maipo 2015 JS 99
中国
Ao Yun
传说中的敖云!这是LVMH在香格里拉投资的酒庄,首个年份是2013,葡萄品种为波尔多混酿。敖云在市场上一直是神龙见首不见尾,可以说有钱也很难买到,这次有机会喝一喝2014的敖云,酒友们一定要珍惜啊!
必喝酒款:
Ao Yun Shangri-La 2014 JS 94
法国
Chateau Calon-Ségur
表白神器卡隆世家不用多介绍了,它一直是圣埃斯泰夫最出色的酒庄之一,看到就喝了吧!
必喝酒款:
Château Calon-Ségur St.-Estèphe 2005 JS 94
Chateau Montrose
玫瑰庄也是圣埃斯泰夫的招牌,风格以深沉、结构宏大、需要时间陈年而闻名,很多人认为其酒体和丰富性堪比拉图,其09拿下了JS满分,这次喝的2005,也是波尔多的超级大年。
必喝酒款:
Château Montrose St.-Estèphe 2005 JS 96
Chateau Mouton Rothschild
波尔多一级庄木桐就不用多介绍了吧,两个年份的正牌(包括05这样的传奇大年),开场直接去喝,晚了就没了!
必喝酒款:
Château Mouton Rothschild Pauillac 2005 JS 98
Château Mouton Rothschild Pauillac 2008 JS 94
Chateau Pape Clément
这几年表现非常抢眼的黑教皇,红白都很出色,2009与2010年份的干红获得RP满分、2009年份干白获得RP(此年份唯一的RP 100)和JS双满分。这次有两个较新的年份可以喝。
必喝酒款:
Château Pape Clément Pessac-Léognan Blanc 2013 JS 97
Château Pape Clément Pessac-Léognan Blanc 2014 JS 96
Chateau Pichon Baron
大名鼎鼎的碧尚男爵,超二代表,保险巨头安盛所有,声望和品质数百年来都极为稳定,值得一试。
必喝酒款:
Château Pichon Baron Pauillac 2014 JS 95
Dom Pérignon, Ruinart
“香槟王”唐培里侬的普通版可能大家都喝的很多了,但是这次的酒展居然能喝到P2!P2啊!!!P2系列意为“第二巅峰(Second Plenitude)”,自2001-2016年期间一直进行着酒泥陈酿,因此与酒泥亲密接触了共15年的时间,可以理解为加强豪华版,优先去喝!
必喝酒款:
Dom Pérignon Champagne P2 2000 JS 97
意大利
Allegrini
Allegrini是瓦尔波利切拉的大名家,这次除了带来阿马罗尼,还有一款100% Corvina酿造的葡萄酒,十分值得酒友尝鲜。
必喝酒款:
Allegrini Monovitigno Corvina Veronese La Poja 2011 JS 93
Bibi Graetz
超托的后起之秀,曾在《神之水滴》中多次出现,Testamatta是酒庄的旗舰款,100%桑娇维塞,必定会惊艳到你。
必喝酒款:
Bibi Graetz Toscana Testamatta 2015 JS 99
Casanova di Neri
现代派Brunello的典范和绝对名家,百大常客,各家满分几乎都拿过,Cerretalto可谓是酒庄最好的单一园,必喝!
必喝酒款:
Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2008 JS 96
Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2012 JS 96
Ceretto
Barolo的名家,其单一园Bricco Rocche产量仅数千瓶,只在最好的年份酿造,此次有05和09两个不错的年份可以喝。
必喝酒款:
Ceretto Barolo Bricco Rocche 2005 JS 96
Ceretto Barolo Bricco Rocche 2009 JS 94
Marchesi Antinori
即便你对Antinori的名字感到陌生,也肯定认得他们家族大名鼎鼎的超托——索拉雅太阳园(Solaia)和天娜(Tignanello),正是他们彻底改变了托斯卡纳葡萄酒在世界葡萄酒版图中的地位。
必喝酒款:
Marchesi Antinori Toscana Solaia 2014 JS 95
Marchesi Antinori Toscana Tignanello 2014 JS 94
Marchesi di Barolo
巴罗洛百年老庄巴罗洛侯爵这次带来了两个顶级的单一园之作,尤其是Cannubi,这是巴罗洛最古老,最负盛名的葡萄园,在历史上不同的地图或分级之中,一直屹立于巅峰。
必喝酒款:
Marchesi di Barolo Barolo Cannubi 2013 JS 95
Marchesi di Barolo Barolo Sarmassa 2013 JS 96
Masi
Masi酒庄被称为“Veneto革命性的酿酒艺术者”,其改良的风干技术让他们家的阿马罗尼有着独特的风味,这次带来的珍藏版阿马罗尼产自于单一园Costasera,这块陡峭临湖的葡萄园赋予了这款酒无与伦比的成熟度。
必喝酒款:
Masi Amarone Della Valpolicella Classico Costasera Riserva 2011 JS 96
Ornellaia
意大利四雅,超托代表作,Ornellaia这次还带来了2005这样的老年份,鉴于它的知名度,建议优先喝。
必喝酒款:
Ornellaia Bolgheri Superiore 2005 JS 95
Ornellaia Bolgheri Superiore 2014 JS 95
Petrolo
一位艺术家转型成了天才酿酒师,Luca Sanjust在托斯卡纳的乡野里酿造出了世界级的梅洛。想知道托斯卡纳用100%梅洛酿造的葡萄酒味道?又喝不起Massto?Galatrona是你的绝佳选择。
必喝酒款:
Petrolo Valdarno di Sopra Galatrona 2015 JS 99
Renieri
这个Brunello新星酒庄凭借着2010年份的杰出表现在JS的2016年百大意大利葡萄酒里得到了第二名,并且斩获满分!绝对的托斯卡纳的明星庄,不要错过。
必喝酒款:
Renieri Brunello di Montalcino Riserva 2010 JS 100
San Filippo
想知道“勃艮第风格”的Brunello什么味道?来试试San Filippo的单一园Le Lucere吧!2010年拿下JS满分,两款2012也双双斩获98分!
必喝酒款:
San Filippo Brunello di Montalcino Le Lucere Riserva 2012 JS 98
San Filippo Brunello di Montalcino Le Lucere 2012 JS 98
Sette Ponti
超托名家七桥也是百大常客了,他们的单一园Oreno位于著名的Sassicaia和Onellaia的葡萄园之间,品质也是不相伯仲。
必喝酒款:
Tenuta Sette Ponti Toscana Oreno 2015 JS 98
Tenuta Sette Ponti Valdarno di Sopra Vigna dell'Impero 1935 2013 JS 97
Valdicava
酒友们口中的大宝剑,新派Brunello的绝对名家,这次带来了两款JS满分酒!注意了,Madonna del Piano Riserva是酒庄的高端款,所以找不到标志性的天使图,千万不能错过~
必喝酒款:
Valdicava Brunello di Montalcino Madonna del Piano Riserva 2010 JS 100
Valdicava Brunello di Montalcino Madonna del Piano Riserva 2006 JS 100
Schiopetto
说了那么多红,该介绍点白的了。Schiopetto是弗留利Collio产区的大名家,他们家的老藤单一园Collio M被JS誉为“能是意大利最好的白葡萄酒”。虽然这次酒展喝不到,但是他们家的Friulano Collio也十分值得一试。
必喝酒款:
Schiopetto Friulano Collio 2015 JS 95
Bellavista
Franciacorta的大名家,品质媲美香槟的传统法起泡酒。
必喝酒款:
Bellavista Franciacorta Teatro Alla Scala Brut 2011 JS 94
葡萄牙
Graham's,Prats & Symington
没有甜渣党会拒绝波特,尤其是老年份的波特酒,这款72年的Colheita,怎能错过?
必喝酒款:
Graham's Vintage Port Single Harvest Tawny 1972 JS 97
Taylor's
另一个波特大家,理由嘛,同上。
必喝酒款:
Taylor's Port Very Old Single Harvest Limited Edition 1966 JS 94
西班牙
Dominio de Pingus, Chateau Rocheyron
西班牙葡萄酒的无冕之王平古斯,想必不多介绍了,12年拿了JS 100分!但Château Rocheyron可能很多人不知道,其实这是平古斯酿酒师Peter Sisseck在圣埃美隆的小批量作品,机会难得。
必喝酒款:
Dominio de Pingus Ribera del Duero Pingus 2012 JS 100
Château Rocheyron St.-Emilion 2014 JS 96
美国
Domaine Serene
近年来,俄勒冈涌现出了一些世界级的霞多丽,Domaine Serene的Evenstad Reserve就是其中的佼佼者。Evenstad Reserve(这是庄主夫妇的姓氏)用酒庄五个单一园中最好的葡萄酒调配而成。他们的黑皮诺同样出众,在2004年Oregon Pinot Camp的盲品比赛上,酒庄三个年份的Pinot与罗曼尼康帝PK,成功拿下前两名,实力可见一斑。这两款酒的其他年份都曾斩获WS百大的前几名,怎能不喝?
必喝酒款:
Domaine Serene Pinot Noir Willamette Valley Evenstad Reserve 2014 JS 95
Domaine Serene Chardonnay Oregon Evenstad Reserve 2015 JS 94
Opus One
作品一号可以说是国内最知名的顶级美国葡萄酒了。他们这次也是非常大方,拿出了JS满分的2013年份,它还被JS评为2016年的年度最佳葡萄酒。
必喝酒款:
Opus One Cabernet Sauvignon Napa Valley 2006 JS 93
Opus One Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013 JS 100
乌拉圭
Bodega Garzón
乌拉圭的酒你喝过吗?反正我没喝过……所以,来了姑且一试吧!
必喝酒款:
Bodega Garzón Albariño Garzón Single Vineyard 2016 JS 93
Bodega Garzón Tannat Garzón Single Vineyard 2015 JS 92
如果你觉得这篇攻略有用,不妨收藏起来,酒展当天打开照着喝一遍吧!不过因为篇幅有限,还有不少出色的酒款未能介绍。酒友们不妨把它们当作惊喜,自己亲自去现场发掘吧!
文 | Mark若晨
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