今年3月的一场雪,让很多春茶的采摘都延迟了。国内的各大茶城和茶叶市场都受到了不同程度的影响。那么,在倒春寒的影响下,茶友们到底什么时候才能喝到今年的各种春茶呢?
为此,茶语网通过全面周到的呈现春茶上市一览表,以今年预计的春茶上市时间线,呈现不同茶类的上市时间和购买地方,希望能帮到茶友们,提前了解在什么时间什么地方,能够购买到自己心仪的春茶。
(注:全国各大茶区都可能出现小批量早采,但所制春茶数量有限,如果不是当地人或者在当地有朋友,一般很少能够买到。对于在非茶区的读者,我们还是建议你参考本文提供的各款春茶大批量上市时间节点。)
▎宜宾雀舌
购买指导时间:2月20日
头采:每年的第一批春茶即宜宾雀舌,早茶产出早于江浙地区一个月左右,在2月初就开始了。
主要产区:主产于“长江第一城”四川省宜宾市辖区范围内。
核心产区:宜宾市高县可久镇高山茶区。
大规模采摘:2月中旬就已经开始。
上市时间:2月中旬即有少量上市。2月20日左右可以买到比较好的茶,2月底已经大规模上市。
购买地:茶语市集、京东、淘宝和各大茶城。
▎峨眉雪芽
购买指导时间:3月初
头采:海拔较低一点的区域一般在3月初左右头采。高海拔产区在3月20日开采了。3月18日,峨眉山.京东第一届春茶旅游节在峨眉山报国景区正式启动,可以在旅游节现场购买新茶。
核心产区:位于峨眉山海拔800-1200米崇山峻岭。
大规模采摘:今年大规模采摘在3月中旬左右。
上市时间:低海拔区少量上市在3月初,3月中上旬已经大规模上市。
购买地:茶语市集、京东、淘宝和各大茶城。
▎蒙顶黄芽
购买指导时间:3月20日
头采:低海拔茶园三月初有少量采摘。1000米以上的老川茶采制的蒙顶黄芽会更晚一些。
核心产区:四川省雅安市名山区蒙顶山山区。
大规模采摘:高海拔茶园在三月中下旬开采。
上市时间:预计在3月中旬低海拔区的新茶已经有上市,大规模上市在3月20日左右,真正顶级的蒙顶黄芽在清明节前几日。
购买地:茶语市集、京东、淘宝和各大茶城。
▎碧螺春
购买指导时间:3月30日
核心产区:江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
头采: 3月16日下午召开的2016年苏州吴中洞庭山碧螺春新闻发布会上介绍,今年碧螺春新茶在3月18日开始少量开采。
大规模采摘:3月25日前后大规模采摘。
上市时间:今年3月18日少量上市,3月20日左右明前特一级上市。3月25日—3月30日左右,明前特二级上市。
购买地:京东、淘宝和各大茶城。
▎西湖龙井
购买指导时间:3月30日
头采:龙井43正常头采在3月15日前后,群体种头采在3月25日前后。
主产区:浙江省杭州市西湖区。
核心产区:狮峰山、云栖、龙井村、虎跑、梅家坞等。
大规模采摘:3月20日,龙井43开始大量采摘。
上市时间:少量上市在3月15日左右,在之前上市的西湖龙井大多数不是标准的西湖龙井,而是乌牛早的品种。3月25日群体种将少量上市。
购买地:茶语市集、京东、淘宝和各大茶城。
▎六安瓜片
购买指导时间:4月中下旬
头采:六安瓜片算是在绿茶中,上市最晚的一款绿茶了,核心产区的六安瓜片新茶出来就更是晚一些。今年预计要在4月上旬左右头采。
核心产区:安徽省六安市大别山一带
大规模采摘:大别山外的六安瓜片因气候原因会早一些,核心产区的茶出来会更晚一点,预计在4月中旬。
上市时间:今年预计在4月15日前后才会大量上市。金寨县麻埠镇齐山蝙蝠洞核心产区稍晚。对于想喝品质好的六安瓜片新茶的茶友们,可以晚一点选择购买。
购买地:京东、淘宝和各大茶城。
▎太平猴魁
购买指导时间:4月25日
头采:每年4月7日左右头采,今年的太平猴魁预计在4月17日左右开采。
核心产区:安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。
大规模采摘:每年的4月中旬大规模采摘,今年预计在4月20日以后。
上市时间:少量上市预计在4月10日左右,大规模上市预计在4月25日左右。
购买地:京东、淘宝和各大茶城。
▎黄山毛峰
购买指导时间:4月上旬
头采:一般明前一个星期会有头采。今年预计在3月底4月初会有头采。
核心产区:在黄山景区周边的汤口镇、富溪乡、杨村乡等地。
大规模采摘:今年预计4月上旬会有大规模采摘。
上市时间:极少量上市约在清明前几日,而真正好一点的黄山毛峰今年预计在四月中旬之后才会大规模上市。
购买地:京东、淘宝和各大茶城。
▎湄潭翠芽
购买指导时间:3月下旬
头采:在3月上旬。
核心产区:贵州省遵义市湄潭县境内湄江河畔。
大规模采摘:今年的气温情况,大规模采摘预计在3月中下旬左右。
上市时间:少量一般3月15日左右上市。大规模上市今年预计在3月中下旬左右。
购买地:京东、淘宝和各大茶城。
▎都匀毛尖
购买指导时间:3月30日
核心产区:产于黔南布依族苗族自治州都匀市,核心产区斗篷山、团山镇、毛尖镇、螺丝壳山等。
头采:都匀毛尖的低海拔地区头采一般都在3月中旬。
大规模采摘:核心产区在三月下旬才会开采。
上市时间:在今年的3月中旬就已经少量上市了。大规模上市今年预计得在3月底4月初。
购买地:京东、淘宝和各大茶城。
▎安吉白茶
购买指导时间:3月底
核心产区:安吉白茶主产于浙江省安吉县现辖行政区域内。核心产区在天荒坪镇、溪龙乡、昆铜乡、递铺镇等。
头采:今年的安吉白茶在3月20日就有茶农开始头采。
大规模采摘:今年的大规模采摘预计在3月底左右。
上市时间:少量上市预计在3月中下旬,大规模上市预计在3月底到4月初左右。
购买地:茶语市集、京东、淘宝和各大茶城。
▎庐山云雾茶
购买指导时间:4月上旬
头采:低海拔区域在3月15日即有头采,高海拔区域预计3月底才有头采。
核心产区:位于庐山风景区。
大规模采摘:低海拔的预计在3月25日左右,而高海拔地区的采摘预计在4月中上旬。
上市时间:今年低海拔庐山云雾在3月22日左右上市。高海拔地区四月中上旬上市。
购买地:京东、淘宝和各大茶城。
▎信阳毛尖
购买指导时间:4月中旬
头采:受倒春寒影响,开采时间会稍晚一些。预计得到3月底4月初才开始头采。
产区:“五云两潭一寨”地区。
大规模采摘:传统的信阳毛尖的大规模采摘预计得到4月中旬左右。
上市时间:现在的特级全芽信阳毛尖(俗称“小混淡”),在清明前后会有上市,传统的信阳毛尖上市时间会在四月中下旬,高海拔区域还会更晚一些,所以好的信阳毛尖需要耐心等待。
购买地:京东、淘宝和各大茶城。
▎铁观音
购买指导时间:5月15日
头采:5月初
核心产区:福建泉州市安溪县西坪镇、祥华乡、感德镇等。
大规模采摘:五月上旬开始采摘。
上市时间:每年的铁观音是在5月上旬开始做,大规模上市今年预计在5月中旬左右。
购买地:茶语市集、京东、淘宝和各大茶城。
▎祁红
购买指导时间:7月
头采:祁红在三月底有部分采摘,但是祁红的精制工艺复杂,毛茶在精加工后才能上市。
核心产区:在安徽省祁门县历口镇、闪里镇、平里镇等地。
大规模采摘:从目前的气温情况变化来看,早茶的批量开采要到3月底过后了。
上市时间:传统的祁门工夫精制时间长达三个月,通常祁门工夫在6月份才能完成精制,再做包装等,上市得到7月份。现在新工艺的祁红毛峰和祁红香螺不存在新工艺,上市时间更早一些。
购买地:茶语市集、京东、淘宝和各大茶城。
PS
茶语网(www.c)今天发布的是以绿茶、红茶和铁观音为主的春茶上市时间表。接下来,茶语网还会单独发一篇关于普洱茶毛茶上市时间的文章。敬请期待哦!
撰文/思思妹
资料整理/木木
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