孟夏草长而开花的5月。坐落在洪泽湖边的酒洲集团(洋河股份)元曲种植基地生机勃勃,万物争绿,麦浪滚滚。沉甸甸的麦穗孕育着丰收的喜悦,孕育着两河湾柔和的酒香。

5月29日,酒集团(洋河股份)和江苏农垦集团(秀干农发)元曲基地签约仪式在洋河酒厂举行。苏州集团(洋河股份)党委书记、董事长王瑶、苏州集团(洋河股份)总经理钟宇、江苏农垦集团(小干农发)党委书记、董事长魏宏军、江苏农垦集团(小干农发)总经理何兆辉、中国工程院院士、杨洋

谷物一粒到一滴酒的追踪旅行

一粒粮食怎么变成了一滴好酒?29日上午,数十名媒体人士进入酒集团(洋河股份)原曲种植基地,举行了绵柔主义“追踪旅行”。

苏州集团(洋河股份)原粮种植基地位于洪泽湖湿地,这里的万亩良田享受着大自然的馈赠,水质良好,雨量充沛,土壤肥沃,满足了几乎所有优质农作物的生长条件。走在基地的田埂之间,微风带着谷物的清香驶过,把一穗小麦搓在手上,嚼在嘴里嚼着嚼着,嘴里满是清香。(威廉莎士比亚,温德萨默。)洋河原粮采集者介绍说,只有有好的粮食,才能酿造出好酒。“这里的粮食肢体淀粉含量比较高,蒸肉容易融化,酿造的白酒更柔软、更柔软。”

下午,江苏农垦集团一行和记者共同参观了洋河酒厂。绵乳酒是怎么酿成的?他们在酿酒厂找到了答案。洋面柳州是以小麦、大麦、大米、糯米、玉米、高粱等多种粮食为原料酿造的。“粮食有个性特长,在数量上很相配。(食物谚语。)小麦酿满酒,大麦酿造,大米酿造,糯米酿造软酒,玉米酿造甜酒。王瑶说,阳江经过长期、多次试验,科学总结了酿造棉型白酒的独特多谷配方,适当融合了独特的湿地酿造环境、古老的“三低工艺”等优点,创造了当今主流产品中独具的“棉油”特色。

从元曲种植基地到酿酒厂,从酒香见证食物的锻炼。从600多年的明清古窖到100年的地下窖池,感受到传统酿酒技艺的不断传承,尝到了舌尖上的极度温柔。在亲身体验绵油白酒酿造过程期间,观众们感慨万分。“湿地给了粮食的第一条生命,阳江给这条生命画下了难忘的一笔。”

控制质量来源,携手建设绿色原粮种植基地

参观结束后,酒集团(洋河股份)和江苏农垦集团(小干农发)正式签订了元曲基地战略合作协议。今后,双方将进一步加强长期战略合作,在现有种植规模的基础上再增加30万亩,共同打造绿色原粮种植基地,推动白酒产业和粮食产业的高质量发展。

从事粮食生产科学技术研究开发的张红园丁说,绿色健康的好粮食是白酒高质量发展进入新阶段的关键。他在参观过程中注意到“杨海珠训”的第一条是“粮食必须重视其质量”,充分说明了粮食的重要性。这次两大龙头企业的深度合作具有十分重要的战略意义。

苏州集团(洋河股份)和江苏农垦集团(兽奸农发)于2003年结缘。作为江苏省规模最大、现代化程度最高的商品粮生产基地和优质农产品供应基地,十多年来,江苏农垦集团为洋河提供了大量优质原粮。王瑶表示:“稳定优质的好粮食成就了两江的美酒和香气。”两江的成绩离不开江苏农垦集团的大力支持。

合得来,绿色质量、消费者健康是两江和江苏农的共同追求,也是双方合作的基石。在签约仪式上,王瑶强调:“绿色和健康是杨海永恒的追求。”洋河要最大限度地发挥绿色生态优势,把消费者的健康和安全放在首位,又要创造出柔和质量的新高度,让消费者享受到产品的柔软和健康,感受到柔和健康的高品格。(在我的身体里,在我的身体里,在我的身体里,在我的身体里,在我的身体里,在我的身体里,在我的身体里,在我的身体里,在我的身体里。

对此,魏宏军盛赞说,作为中国消费最多的食品之一,白酒的安全健康尤为重要。洋河不惜一切代价打造与众不同的好产品,实现工艺创新和绿色酿造,开启了中国白酒健康时代,使白酒健康产业迅速成长为超越发展的“活力军”。

与江苏农垦集团携手打造原粮种植基地,从源头上控制产品质量,不仅是洋河满足消费者需求的实践,也是洋河持续深耕“质量革命”的战略部署。王瑶在讲话中指出,阳江要在战略上打造高质量的元曲基地。

通过双方的技术团队共同推进绿色原粮基地建设,使其“成为绵柔型白酒品质升级战略中的坚强后盾”。

此外,双方对未来的合作表达了期待,王耀建议,进一步升级原粮基地追溯管理体系,进一步把苏酒集团(洋河股份)原粮种植基地升级打造成为绿色旅游基地。魏红军表示赞同,并希望未来双方能够实现更多领域、更深层次、更大幅度的交流合作。(李虓)

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