【洋河白酒有哪几种】白酒中的流量明星杨霞，只有这7种嫡系货是真的，不要一边骂一边买。

提到洋河，大家都会爱恨交加，边骂边买。因为两河广告做得很好。此外，包装减少战略迎合了新一代消费主力军的喜爱，对商务宴会领域产生了重大影响。特别是江华一带，洋酒最受欢迎。(威廉莎士比亚、坦普林、金泉)。2021年，他超越泸州老窖、汾酒，在第三季度排名第三，再次与茅台五粮液齐名。

但是说到洋酒的酒质，懂酒的朋友们会叹息，有的人会直接骂“酒不好喝，还卖得这么贵”。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《读者》)不得不说，谁叫别人做好营销，在很多重要的场合，你又要用。

两河产品数千个，两河嫡系主要分为蓝色经典系列、两河大曲酒系列、两河老字号系列、微分子系列。事实上，不是所有洋酒都不好吃。今天酒鬼来了，和酒友们聊天。这是两河嫡系产品中知名度较高、消费者使用最多的几种酒。(莎士比亚)。

首先，我们来谈谈江淮派浓香型的风格特点。

浓郁的香型白酒主要分为天派香、江淮派香、北派香。其中江淮派香酒工艺为老五湖，工艺特点不利于酒含水量大、发酵时间短、水多、酒精少、醇溶性成分提取。例如己酸乙酯，更有利于水溶性成分的提取。

因为酒的发酵时间短，酒的微生物成分少，产生的酒清澈，江淮派香制品只能走柔和淡雅的风格，不能像川派香一样走浓郁柔和的风格。

一、洋河大曲上帝蓝55度

用途：香水磁性饮料

一度，两河大曲代表两河酒厂三次荣获“中国名酒”称号，成为一代人的时代记忆。洋河大曲天宇和天一蓝在包装上很像。区别是天宇蓝是方形的，新天悦是围巾。但是对配料酒来说，天蓝色55度更好吃。

天蓝色产品执行标准是GB，但事实上，洋河的酒只有梦想的蓝色以上才会采用更高水平的洋河地理标准号(GB/T22046)。GB/T22046远高于国家标准。天蓝色使用浓浓的国家标准(优等)。

再看一下天空的蓝色酒质。首先，这个主体风格与阳江不同，喝起来很冲动。主要原因是度数比较高。从气味方向来看，气味不太浓，比较浓，食物的甜味很明显，但缺乏饱腹感。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)入口感：比较冲动，带食物的酒精甜，余味稍短，整体协调感好，但浓度一般，香气薄。喝后舒适度不如洋河的大多数产品。喝的话可能会有一些胃部和口干的反应，但不能接受。(大卫亚设)。

总的来说，洋河的天蓝色非常正规，香气纯正，不浓，甜美，顺滑，柔和有扣分，余味有点苦，带有明显的江淮派香味的纯真，在面乳上并不典型和突出。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，)但是在这个价位的江淮派浓香中，天蓝色55度更喜欢做配料酒。即使送人，等级也有点差。

二、洋河蓝色经典系列

2003年特许权

推出蓝色经典系列，凭借绵柔的口感受到大众喜爱，让洋河成功翻身，挤走“酒中泰斗”泸州老窖，从此与茅台五粮液并称“茅五洋”。根据高中低不同的市场地位，洋河蓝色经典又细分为海之蓝、天之蓝和梦之蓝三大系列。

1、海之蓝

用途：低端商务宴请

今年前三季洋河拿下200多亿的战绩，海之蓝系列功不可没，它是洋河酒中卖得最好的，也是众多低端商务宴请必选白酒。

在这之前，酒老夫子一句话概括下海之蓝系列：“知名度高，酒质和性价比低，假酒很多”。洋河的名声差，跟海之蓝脱不了关系。

从100元销量一霸到假酒之王

海之蓝从品牌到包装再到酒质都能让高端消费者不丢面子，大众消费者也没有压力，请客、送礼、宴席都拿得出手。虽然很多老酒鬼嫌它寡淡，但100~200价位白酒中，仍是销量一霸。后来因为销量过高，基酒生产跟不上销售节奏，海之蓝经常让消费者感到酒质不稳定。

2011年前后，媒体曝光了洋河在四川拉基酒，这个时候的海之蓝开始走下坡路。2017年海之蓝再次被迫卷入近三亿的假酒案，市场上6元的绵竹大曲灌装海之蓝，很多酒友买到以假乱真的“海之蓝”开始吐槽其口感不好，喝了又头痛，一时间100多元的海之蓝口碑还不如几元钱的二锅头，让海之蓝的名声更坏了。

假酒案层出不穷，但洋河并没有扭转这种状况，至今为止，海之蓝的价格涨幅较少，但它的销量一落千丈。

海之蓝酒质上说，闻香窖香味很足，细闻有一丝丝的豌豆香甜感，入口绵柔带着甜味和窖香混合着粮食香，酒体协调，但体显得单薄，不是很饱满，后味儿略苦。

整体来说，海之蓝知名度高，作为低端的请客、宴席拿出手都很有面子，如果是老酒友做口粮不推荐。2011年以前的海之蓝酒质更好，这些年的海之蓝酒质有所下降，因销量很好假酒特别多，大家需到正规渠道购买。

2、天之蓝

用途：商务宴请

天之蓝的定位要高于海之蓝的，无论是酒质还在包装都比海之蓝好，当然价格也比海之蓝高。

从市场定位上看，海之蓝定位100~200元白酒主流价位段，主打中低端市场，稳步发展以走量为目的。天之蓝定位商务、聚会宴请核心价位段，主打中端市场，更注重面子品质。

从酒质上看：海之蓝和天之蓝都是常规酒区的酒，海之蓝选用的是优质前中段酒，天之蓝用的是特级酒。天之蓝酒质五个字就能概括“柔、顺、滑、黏、甜”，入口比较绵柔，酒体协调，回味干净没有杂味，但也比较平淡，符合大众的口感。

整体上看，天之蓝酒质和包装都比海之蓝好，名气高，作为婚宴和商务宴请用有面子，但同等300元价位有很多酒质更好的酒，比如泸州老窖特曲，如果是自饮，不推荐。

3、梦之蓝

用途：中高端商务宴请

梦之蓝主打中高端、高端市场，其中M1和M3与天之蓝一样起着巩固次高端位置的作用，M6、M9战略性占位高端酒市场，有着拉升品牌价值的使命。

梦之蓝标准为GB\T22046，它规定要以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆和水为原料，在地理标志产品保护范围内，按传统工艺与现代生物技术相结合的方式进行生产。由此可见，更高的标准决定了更高的品质。

梦之蓝M1

用途：洋河中低端王牌

天之蓝和梦之蓝M1价格差不多，大家也经常把二者拿来对比。从定位上看，梦之蓝系列高于天之蓝，自然M1要比天之蓝的定位要高。M1是电商专属用酒，售价和酒质要比天之蓝好点。M1实体店不销售，因此销量和关注度没有梦之蓝M3和M6高，是被洋河拿来进行降维打击400元左右价位的酒。

梦之蓝M1香气上，粮香和曲香明显，比天之蓝更盛。另外窖香、糟香比较淡；体现了洋河绵柔的特点。入口醇净，绵甜，粮香突出，有回甘。

整体上来说，在天之蓝与梦之蓝M1之间选择，酒老夫子更推荐大家多花几十元选择后者，后者的知名度和酒质都更优秀。

梦之蓝M3

用途：中端宴请

M1和M3是洋河梦之蓝的基础款，其中M1采用的是25年的窖池酿造的，10年的陶坛存储，口感甜净、绵爽、柔和、舒适的特征。

M3采用的是50年窖池酿造的，80天发酵，10年的陶坛储存，酒质绵爽，柔和，细腻，舒适，空杯留香时间久。

梦之蓝M6

用途：中端宴请

M6是洋河中端与高端之间的一款过渡产品，M6采用的是50年老窖池酿造，100天发酵，15年的陶坛存储。M6具有复合香味，有明显的的粮曲香，闻着比较舒适，香气有点像川派的五粮液，但没有五粮液强烈。入口柔和，酒体圆润，甜味明显，但喝起来不腻，香味比较紧致，收口快且比较干净。

M6之上近些年又出了款M6+，定位高于M6，二者相比，风格差不多，M6香气上丰富饱满，入口绵柔，酒体饱满，前段粮曲香比较好，中段香气偏弱，回甜明显，尾段紧致感有所欠缺。

总体上，M6+与M6相差不大，都是好酒，因走的是大众路线，绵柔的特点较突出，复合大众口感，也受到了业内一些专家的认可。如果你是喜欢喝凛冽风格酒的人，不建议入手。

洋河高端酒特点

洋河M9以上都是高端酒，说到现在的洋河高端酒，其运用的是“三低”工艺，并长时间发酵而成。所谓“三低”工艺，即“低温入窖，低温发酵，低温馏酒”，也正是因为这种低起点，才能让糟醅能更缓慢，更长时间发酵，毕竟发酵中糟醅的温度最好有“前缓中挺后缓落”这个过程，起点温度更低，便于延缓发酵时间。

也正是因为如此，洋河M9的口感才显得很绵柔。不过对于M9，风味呈现上也有一个弱点，就是香味显得有点过于幽雅，风味的展现力不够，这也跟其运用“三低”工艺有关。

洋河M9

用途：高端商务宴请

倒酒闻香，此酒香气幽雅，细闻之下，其整体表现还是很丰富的，是窖香、糟香、粮香、曲香、醇香的复合香气；入口品鉴，此酒入口酒体有一丝凌厉之感，随之各种味道在舌尖中绽放，生津之感犹然而来，接着便是源源不断的回甜；风味上，酒体味道幽雅，粗喝有顺畅之感，细品有细腻之感。

整体上，此酒是一款高端浓香酒，其主要突出了酒体的感觉，味道的呈现比较幽雅，不够张扬。

洋河手工班

用途：高端商务宴请或自饮

手工班可以说是大家熟知代表洋河的最高水准，手工班在酒体设计时更突出了粮曲香的呈现，这样弥补了酒体香气过于幽雅这一弱点。我的手工班是20190513批次的浓香酒，倒酒闻香，此酒香气相比M9粮曲香明显要突出一些，但相比M6又没那么突出；入口品鉴，此酒酒体骨架与M9相似，但口感风味明显比M9张扬且丰富，相比之下，M9的风味显得有点沉闷。整体上，手工班比M9多了一丝复合粮曲香，这种复合粮曲香很好地弥补了M9酒体幽雅较闷的弱点。说到手工班的复合粮曲香，是一种多粮香和类似包包曲香的复合香气，个人觉得这种味道应该是酒体设计时勾调而成，不够洋河的勾调水平确实厉害，粮曲香与基酒风味融合很好，之间并没有不协调和冲突感。

通过以上洋河主打产品不难看出，洋河的产品总体上降度时尚，注重饮后舒适感，知名度高，更符合新一代消费主力军的口味，海之蓝以上产品适合用作商务宴请，拿出手也比较有面儿。

不过整体上洋河产品性价比不高，价格太贵，如果是做口粮酒或者喜欢传统白酒的老酒友，酒老夫子不建议你入手，会觉得酒体寡淡无味。

一句话到位：洋河有名，价格偏高，请客吃饭可用，自饮或日常口粮慎入。

好了，这两期的洋河酒分享到此结束，还想酒老夫子细聊哪家酒厂欢迎留言打榜！