【白酒行业现状分析2016】白酒销售从2016年的6126亿到2017年的5654亿。

数据变化，真相是给白酒经济“挤出水分”吗？

文|云团队(id: yjtt 2016)

最近，国家统计局公布了2017年全国主流产业生产经营数据，其中全国规模以上白酒企业1593家完成葡萄酒生产1198.06万升，同比增长6.86%。销售收入为5654.42亿韩元，同比增长14.42%。实现利润总额为1028.48亿韩元，同比增长35.79%。

但是，与上一年的数据相比，可以发现其中存在“自相矛盾”。

统计部门公布的2016年酒业统计数据显示，白酒行业规模以上企业1578家，累计产量1358.36万升，累计完成销售额6125.74亿元，累计实现利润总额797.15亿元。

在上述白酒行业主要经济指标中，产量和销售收入两个数字大幅下降，但统计部门提出的统计结果分别增长了6.86%和14.42%，而利润增加额和增幅之间没有反应。

这是数据统计“乌龙”事件，还是后面还有别的深意？

主流数据“矛盾”

啤酒、葡萄酒增长率都是正确的

除上述白酒行业数据外，统计部门公布的数据还包括：2017年全国规模以上啤酒企业生产4401.49万升，同比减少0.66%。全国规模以上的葡萄酒产量为100.11万升，同比减少5.25%。

从图中可以看出，啤酒、葡萄酒的产量和增长率在三大酒种中是正确的，但白酒产量和增长率数据有明显的“冲突”。

从上表可以看出，与2017和2016相比，白酒酿造总产量、销售收入分别下降了160.3万升、471.32亿韩元，数据显示利润增幅为29.02%，但公布增长率分别为6.86%、14.42%和35.79%。

真相对主流经济来说是“榨取水分”吗？

如果2017年的统计数据更接近真相(符合逻辑)，那么2016年的白酒数据将被调整，产量、销售额、利润都被大幅度召回。根据2017年数据倒推，2016白酒产量约为1121.15万升，销售额约为4941.81亿韩元，净利润为757.40亿韩元。

从行业表现来看，过去两年白酒的整体复苏，特别是白酒上市公司的酿酒总量、销售收入、利润总额总体增加。但是为什么在行业数据中反映出来，会出现上升和下降不同的现象呢？(莎士比亚。)(工业名言。)

业内人士分析说：这可能是因为前后统计数据不同。但是啤酒和葡萄酒方面没有出现“矛盾”现象，只有统计口不同的解释不一定行得通。

这与经济数据“挤出水分”的宏观情况有关。

2017年初，辽宁省经济数据造假事件引起了广泛关注和强烈反响，2018年开学，至少有13个省降低了2018年GDP增长目标，这也被认为是经济“挤出水分”因素。

不久前，国家统计局局长宁志哲在接受媒体采访时表示，中国正在实施等级会计体制，此前有地方数据总和超过全国总量的结果。(威廉莎士比亚、Northern Exposure(美国电视剧)、国家统计局、国家统计局名言)例如，2016年，地方合计的地区生产总值比全国数据高出3.6万亿韩元。“党中央、国务院非常明确制度改革的重要方向。就是实行地区生产总值统一核算。时间表，任务书已经确定。就是实行到2019年。”

宁志还表示，对少数地方、少数企业、少数单位的虚假和统计欺诈行为、统计违法违规现象、虚假举报、隐瞒、拒绝等情况，要依法处理。(莎士比亚，奥赛罗，拒绝，拒绝，拒绝，拒绝，拒绝，拒绝，拒绝，拒绝。

结合主业来看，根据国家和地方等级会计体制，实际上可以生产数据“水分”。酒厂酿造1吨原酒，以瓶装销售为例，可以在原酒和瓶装酒环节分别测量一次，在县和市分别包含统计数据。酒还是一万升，数字上应该已经有了很大的变化。

对于酒业上市公司来说，经济指标数据的统计普遍严格准确，但在众多中小白酒企业中，由于各种原因，不会出现数据“注水”现象。个别地方政府也可以主动要求“注水”以追求政绩。

在地区市场上，部分市长/市场范围有限的酒企“刷”了数万吨至数万吨的产量数据，销售数据达到10亿元、数十亿元，可与全国性白酒品牌媲美。这种情况长期存在，在业界被认为是“公开的秘密”。

在经济数据“挤出水分”列入时间表的大背景下，白酒统计出现“新变化”并不难理解。

数据“下降”有利于产业发展

新出的白酒数据可能没有那么漂亮，但有利于产业的健康发展。

以目前山东、河南等省实施的主业振兴计划为例，企业出于政治成果、“面子”考虑，制定过高的发展目标，向大阪乃至数据注入“水分”，很可能会造成方方面面的风险。

特别是，这部分地区酒企面临一线品牌强势消退的严重竞争形势。如果以高“数据”期待忽略市长/市场基础建设，紧缩市长/市场投资，将不利于企业发展。

从这个意义上说，在此次主业数据中，白酒产量和销售收入数据“矛盾”不仅暴露了行业的潜在问题，也让主业企业提高了警惕。

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