【中国白酒企业实力排名】2021中国主流企业200强

我国自古以来就有“酒以成礼为例”的说法。意思是饮酒要节制。《左传》有云。“君子说：‘酒为圣礼，酒不会导致淫乱，也有意义。’以君主的身份举行仪式，博纳在淫乱中，仁慈也在。在几千年的历史变迁中，酒不仅沉淀了时间的长度，还沉淀了文化的厚度，国人的饮酒赋予了更多的场景和情绪。”“霍亚交换好酒，和首尔一起卖万古愁”是悲痛的愤怒和狂乱。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，读本)“关于葡萄酒的歌曲，生活的几何”是少华很容易消失的。”三杯酒两杯，如何对抗他，晚风急”的产品是忧愁和凄凉。酒作为沟通交流、情感表达的重要载体，渗透着微妙多样的文学艺术、审美情趣和人生态度，对中国传统文化产生重要影响。

中国白酒(Chinese Baijiu)与白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)、金酒(Gin)并列世界六大相关数据显示，目前中国白酒消费主要以浓香型为主，市长/市场份额为51.01%。在文化消费、饮料消费的属性下，市长/市场需求将稳定上升。据统计，2021年1-8月，全国规模以上企业酿造总产量同比增长3.49%，达到3784.34万升，白酒445.52万升，同比增长7.73%。业界整体规模的持续上升将带动企业品牌价值的上升线。

诗都去掉，只去掉剩下的酒和诗。" "

今年早些时候，工信部《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见（征求意见稿）》提出了年轻的消费团体、外国消费群体多样化、时尚化、个性化、低化的白酒产品。

在加快内循环的新发展格局中，白酒行业完整的产业链具有巨大的市长/市场潜力，促进上游原料种植，不仅使农民增收、中游生产企业吸收大量就业者，而且带动下游经销商、物流、广告等行业的发展。(威廉莎士比亚、历代志、历代志、历代志、历代志、历代志、历代志、历代志)在强调文化自信、强调大国崛起的现阶段，主流不仅是促进消费、刺激经济的重要手段，也是传播中华文化的重要载体。

去年5月，国家标准化管理委员会发布了《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》，要求“白酒不得使用食品添加剂，香柏酒从白酒分类中去除”。另外，液体法和高液法不能使用非谷物食用酒精，发酵时必须使用大曲、小曲、麦麸曲等。新的国家标准今年6月1日正式实施后，在部分材料中添加食用酒精和食用香料的白酒不再属于白酒，而是被归类为配制酒。相关专家表示，这不是强制执行，但政策公布提出的明确信号为白酒行业健康有序的发展设置了门槛，不仅有助于促进产业结构的提升，也有助于保护消费者的权益。

市长/市场运营逐渐规范，产业发展有序展开，热闹起来酒香就不会淹没。

(金兵清酒打架10千，玉盘珍羞万钱)

近年来，在国家的大力倡导下，越来越多的文化类综艺节目将把“传统文化”开拓到新的边界。根据行业竞争和自身发展的需要，白酒也为了探索赋予品牌文化的内在，不断举行“文化崩溃”的视听盛宴。

一个中轴线贯穿其中，故宫以正中四方的姿态屹立着。在紫禁城里，过去的时间以不同的方式永生，600年的传统文化背景也在这里清晰地展现出来，并将继续传承下去。《上新了，故宫》以“零距离”的方式带领观众探索深厚的历史文化，在不同的历史时间以年轻一代的视角感知故宫平静的心跳，从而在深厚的文化遗产中找到蓬勃发展的时代力量。五粮液垄断冠名《上新了，故宫》，两者的相似性——很多酒企也坚持数百年白酒酿造技艺，继续发扬千年白酒文化。他们在市长/市场热潮中专注于传统主题故事，挖掘传统和现代共同的文化内涵，进行品牌出口，完成了与大象消费者群体的深度链接。

主业和凤凰网共同制作的文化类采访节目《舍得智慧人物》也让观众们领略了那个时代的思维和中国的智慧。泸州老窖携手CCTV 《故事里的中国》，通过戏剧外的方式将品牌精神和形象传达给消费者领域，展示了“让世界品尝中国”的理念所塑造的智慧和正确性。

白酒是中国传统文化的代表，今天文化移植的加强和品牌文化培育的深化，使酒企更加重视品牌形象塑造的本质。因此，无论是与受欢迎的IP联名、定制品牌计划、文昌生产，都是酒类企业的商品。

牌精准的定位上让大众在觥筹交错中尽饮杯中佳酿。

“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”

在文人骚客的吟咏中，酒中包含万般情谊；在现代社会的推杯换盏中，酒也成为了社交文化中必不可少的关系载体，它被赋予了越来越多的含义。随着新消费主体的崛起，由此而来的消费理念与消费方式也影响着酒企的发展方向，受困于以酒为关系纽带的人际交往和合作谈判的年轻一代越来越倾向于三两好友相聚或者独酌一杯的惬意与满足。他们不仅对白酒的口感、香气及颜值提出了更高的需求，还希望产品能够提高在不同社交场合和节日场景下的针对性输出，所以低度化、年轻化以及与国家战略一致的国际化是酒企加快新品类创新的新途径，这也意味着白酒行业的发展正在摆脱单一的风格，进入一个多样化、个性化的新阶段。

对新一代消费者来说，白酒中的情感联结比口腹之欲更重要，虽然缺少了“今朝有酒今朝醉”的豪情万丈，但相应也减少了“酒桌无父子”的拼酒陋习，很多时候“醉翁之意”更倾向于悦己。对酒企来说，白酒本身带有的传统与现代交相融合的奇妙色彩注定了它在向外拓展的同时需要向内沉淀，所以“醉翁之意”在于行业长青，强者恒强。

来源：互联网周刊