一大片树叶的是什么茶 东方树叶的绿茶是什么茶?

关于黄草林茶的介绍，一个茶界新星正在崛起，口感与品质并重！

黄草林介绍

黄草林崛起的趋势，验证了小山头茶也有未来，同时说明小众山头的茶叶品质也非常优质。黄草林茶山位于云南省临沧市双江县忙糯乡，距离县城约70多公里，它的地理位置处于半山腰上，茶山的海拔高达1800至2100多米。

黄草林实拍图

从地理位置的角度看，黄草林整个茶山处于迎风坡，有非常良好的光热条件，同时在雨季能够带来充沛的降水，滋润整个茶山。澜沧江从黄草林茶山下穿流而过，河谷地带形成的热流能沿着山脉顺流而上，带来让茶树生长的额外热量。

来自印度洋、西南季风和太平洋东南暖湿气流，裹挟着大量的水汽，配以湿热的气候，将这一片土地烹煮出一道多彩的雨林盛宴。

黄草林实拍图

黄草林气候类型

海拔高达2000米的黄草林茶山，地处临沧境内的澜沧江东岸核心地带，正是这座茶山的阻挡，截取了大量从大洋和河谷飘来的丰富水汽，在水的滋养下，为这里的茶树提供了非常理想的生长环境。

陡峭的山体正好迎合了迎风坡的自然地理优势。迎风坡与背风坡的地形特征，造就了复杂的气候类型，对滇西南复杂的各类茶山的影响同样显著。

黄草林实拍图

而生物多样性、茶种之说对茶叶的影响其实很微小，隔一条河或者一座小山，都能孕育出不同的口感。树龄、管理、工艺的多重影响，加之气候类型的特殊性，‘千山千味’就此诞生。

黄草林茶山陡峭的山体让生长在这里的茶树在雨季时能做到不积水成渊，顺着山势让多余的水分流走，同时能够有效吸收到供茶树生长的水分，让土壤得到浸润又不过份潮湿，黄草林茶山的地理位置可谓得天独厚。

黄草林实拍图

干旱季节的时候得益于黄草林茶山的植被茂密优势，它这里的退耕还林政策落实的扎实，村民保护自然森林的意识极高，同时又具备河谷地带形成的高温湿热条件，植被覆盖率非常高。在面对干旱季节时能够依靠森林起到保水作用，让茶树有相对充足的水分，提供生长所需。

古树茶资源

黄草林的古树资源非常雄厚，有超过10片以上的古茶林，密度和完好程度超过附近村寨，400多年前的古树超过百侏，200年以上的古树多以群状和块状分布。大树资源也非常雄厚，这里基本上家家户户都有自己的茶园基地。

黄草林古树实拍图

种茶历史

早在明朝末年（1644年前后），这里当时属于明朝云南勐缅司管辖，由中央政府授权地方人直接进行管理。

此时的勐缅司在土司制度的管理下社会稳定，人民安居乐业，以前在山里狩猎为生的村民逐渐找到稳定的地点，从而定居了下来，加上明朝大规模的从内地向边疆地区迁移人口，使得滇西南地区的汉族人口比例有所增加。

黄草林茶山实拍

黄草林的种茶历史可以追溯到这个时期，当时这里的原住居民（拉祜族）就已经开始种植茶树，并进行有效的管理。这里流传着这样一句古话：‘只要有古茶树的地方，就有拉祜族，就有他们的故乡。’

黄草林茶树实拍图

现代随着科学技术和互联网平台浪潮的兴起，让这样的小山头开始崭露头角，发挥出自己的市场潜力，同时也让更多的普洱茶爱好着了解到除传统名山外的茶山，这种茶界的世外桃源也让许多茶友欣喜，继续带来普洱茶的潜力优势。

黄草林茶的工艺技术自2016年前后得到长足发展，原本就有巨大优势的原料资源，在技术水平得到提升之后让茶叶品质实现质的飞跃。

黄草林茶山实拍图

茶树介绍

黄草林茶的叶片柔软偏薄，老叶的形状多为椭圆形，叶片边缘多锯齿状，环绕整片叶子；叶片的表面光滑油润，富有光泽，叶片的脉络清晰可见。茶树的生长环境使得这里的茶树多为大乔木型生长，茶树高大，主干和支干分明；

茶树根部粗壮，主干直径超过50厘米的古树超过百株以上，且它们的树幅面积呈椭圆形，占地面积较大，人站在茶树下面有种遮天蔽日的感觉；有些高大的古茶树甚至需要搭建架子，以便宜采摘茶树新叶。

黄草林新叶实拍

生长的土壤环境

这里的土壤属于红土和沙石土，虽然算不上肥沃但是茶树的根系却能很好地扎进去，吸收到深层土壤中的水份和其它矿物质。年份稍长的古树茶就在这样的环境下生长，周而复始，形成了自己无可代替的资源优势。

黄草林的土壤实拍图

这里的茶园管理也是非常科学，同时注重茶树的自然生长，对于古树茶园不轻易进行除草翻地作业，确保古茶树保持自己的立体生态结构，让它自由生长。

对一些几十年的中小树则进行翻土修剪管理，让茶树有一个良好的生长环境，管理偏向现代农业科学技术靠近，进行有机管理，从而提高产量。把单一的茶叶品类向产品多样性、多元化发展，这种兼具传统方式和现代农业并重的方式，也是黄草林茶能崛起的原因之一。

黄草林古茶树实拍图

黄草林茶的制作和口感特征

黄草林茶新叶的采摘标准多以一芽二叶为主，标准的采摘是保证一款茶叶品质高低的起点，黄草林茶的制作工艺现在已经趋于成熟；以前的传统工艺是制作古树茶的主流方式，而较为大众的大中小树则采用机器制作，调配好火温，控制好制作标准，还有足够的晒场，基本就能确保制茶流程的顺利进行，完成制茶工作。

黄草林茶汤实拍

黄草茶条索匀称，粗细均匀，茶条紧致，叶片之间的间距较小，叶片的完整度高，无论是做为散料出售还是压饼存储，外观上都很美观；黄草林茶的口感清甜舒适，苦涩度非常低，但是茶气却非常厚重，这在普洱茶中是比较少见的；

黄草林茶条索实拍

茶汤的颜色属于金黄色，水路特别细腻，花蜜香的香气类型也是一大特色，将浓郁出众的茶香裹挟在一起，香气上有较高的辨识度；黄草林古树茶口感香甜，经久耐泡，鲜爽度极高，市场上素有‘小冰岛’之称；

黄草林茶清冽的滋味如同一块冰糖在口腔中栩栩化开，不失茶味的同时能感受到深邃的喉韵，两颊的生津回味更是让人产生迷恋感。

近年来黄草林茶的市场潜力和茶客接受度正在被扩大，趁着现在还没有被掺杂过多的金融属性，小编不才手上有一手的货源能为大家服务。

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