但愿人能持续很久
天涯孔明月
国庆节中秋节双节快到了,买几瓶葡萄酒作为礼物送给亲戚朋友和同事。
在合适不过了,送红酒既没有燕窝鲍鱼那么俗套,也没有金银首饰那么贵重,送酒送的是一种品味。
今天我们就来聊聊,送红酒需要注意的事项!
送葡萄酒是不是越贵越好?
送红酒和送其他礼物一样并不是越贵越好。
葡萄酒的酿造、分销、零售的各个阶段的成本决定了葡萄酒价格的最低水平,而最终一瓶葡萄酒的价格会由市场愿意支付的金额来决定。针对国内大部分依然混乱不堪的葡萄酒市场来说,很可能你花大价钱买到的并不是好酒……
如果你要送你的亲人、领导或好友,那么你可以选购一些比较有名的葡萄酒。一来可以显现出你的诚意,而来长辈见得好东西太多了,送差了很容易被发现,这样就很尴尬了,哈哈哈。
那么多种葡萄酒
怎样才能挑选合适的送人呢?
首先要明确一点,葡萄酒绝对不是喝起来都一个样的!
针对葡萄酒入门者,送女士建议大家选择果香浓郁、质地柔顺、酸度和单宁不是太明显且简单易饮的柔美型葡萄酒。送男士可以选择口感浓郁饱满、有些架构的品种。
针对葡萄酒爱好者,那你要考虑一下这个人的葡萄酒喜好,送同类型的就可以了。如果你只是知道朋友喜欢葡萄酒,并喜欢尝试各种不同风格的葡萄酒,那么你可以试着送他一些国内比较少见的品种的葡萄酒等,也许会有意想不到的惊喜。
聚餐或晚宴选什么葡萄酒比较好?
葡萄酒的品饮是看场合的。
1、酒会
选择大众都能接受的葡萄酒,因为没有餐,所以不要选高单宁,重酒体的酒。要选柔和的酒。不要选太酸的干白,最好也不要选经过橡木桶的干白。
可以选一些西班牙的CAVA,南非的Chenin Blanc, 新世界的Sauvignon Blanc, 西班牙Rueda地区的干白,智利的Merlot, 便宜的澳大利亚Cab/Shiraz混合酒,好质量的Beaujolais. 也可以选大包装酒。
2、晚宴
开胃酒适合用干的没有经过橡木桶的丰富的干白或者起泡酒。清淡的红葡萄酒也在考虑之内比如一些简单清爽的VDP。还可以考虑来一点加烈酒和甜白酒。
3、商务场合
商业午餐
可以说是现在最受欢迎的公关方式,时间不长,精简得体,西式商业午餐通常是一道头盘和主菜,甜点可有可无,份量不会太多,酱料较清淡,适合搭配较为优雅的酒款。
4、商务晚宴
一般非常丰盛,但其实菜品量不多却很精致的。倘若身为主人,菜色心中自然有个谱,酒的选择可不能小气。晚宴部分建议选法国酒,让你彻底有面子。
想送长辈或领导葡萄酒
又担心他们近期喝不完?
在送人葡萄酒之前,你要考虑这酒是让人现在喝呢还是陈年以后再喝,又或者是都可以。
市场上大部分价格低廉的葡萄酒是不适合陈年的,如果要送可以陈年的葡萄酒,就得往中高价位考虑了。推荐陈年饮用的葡萄酒包括波尔多列级名庄、勃艮第一级园及以上等。
送酒如何送得别出新意?
首先肯定要在自己经济接受范围内选对酒,选好酒,接下来我们再来讨论“惊喜”。
如果是生日、纪念日这样有标志性的的日子,那么你可以从葡萄酒的年份入手,我想没有人会拒绝一款自己的生日酒。既然考虑年份的话,就要看酒款当年的出产条件。如果是同年份的波尔多出产情况并不好,那么你就得考虑其他了。
其次还可以从葡萄酒的包装入手,比如凯隆世家的爱心,作为结婚礼物最好;比如木桐的各类酒标设计,作为有生活品质追求的贺礼最好。
送葡萄酒的包装要怎么弄?
如果是送亲朋好友,包装就不必过于讲究,包装再随意,识货的人都会看出来酒是不是好酒。
如果送领导或同事,有一个礼盒会让你的葡萄酒更显档次。如果你还想再讲究一些,市面上也有许多优质的酒具商家,包装做得极为精美。
今天就说这么多,希望大家都能挑到心仪的美酒,送给合适的人。
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