[大红袍采茶什么时候]大红袍采茶是几月份?

如果说三月份是属于绿茶的，

那么四五月份便是岩茶采摘的旺季。

岩茶并不是那种赶春的茶，其性与其他类型的茶略有不同，更在乎茶香与水的均衡，而不是一味的求早。

母树大红袍

若是采摘过嫩，不能满足制作焙火的要求，成品不仅香气不够，茶味还苦涩难咽，若是采摘过老，其味淡香粗，不利于后期的精制，成品率较低。

武夷岩茶，求的是一个刚刚好，其采摘虽然根据每年的天气，地域，人为因素等都有着相应的调整，但一些武夷名枞大概的采摘时间可以贴出来给茶友们做个参考：

4月10日：八仙

4月12日：黄观音、金观音

4月14日：黄棪

4月20日：黄玫瑰

4月22日：丹桂、瑞香

4月23日：梅占、佛手、紫红袍、矮脚乌龙

4月25：奇兰

4月26日：毛蟹

4月27日：向天梅、玉麒麟、铁罗汉、北斗、水仙

5月1日：金柳条、水金龟、肉桂、大红袍

5月8日：金钥匙

5月10日：白鸡冠、半天妖、雀舌、奇种

（想去武夷山采风游学的茶友们，可要把握好时机哦！）

岩茶采摘还有一句口诀：洲茶早正岩晚，平地早上山晚，阳面早阴面晚，坑涧晚。

每天的采摘时间为早上九点钟开始到中午十二点钟，下午两点到下午六点为最佳采摘时间（针对好茶而言）

当天采摘的鲜叶需要在当天做完，经过晒青→（凉青、摇青）→杀青→揉捻→烘干（初烘、摊凉、复烘）→毛茶（捡剔），才能完成粗制的过程，退火一个星期之后，才能进行焙火精制。

精制的过程短则三个月，长则六个月不等，有些好茶，甚至需要等到过年才能退火结束，达到最佳口感。

那么，在此期间，茶瘾犯了岂不是没有茶喝？

这点茶香记早早的为茶友们考虑到了，月前便与二姐协商，挑了一款正岩山场的花香大红袍以五折的形式来回馈茶友们的这场等待。

好山场，好气候，已经让它天赋异禀，碳焙，拼配等诸多步骤，茶中营养的不断整合重组为它有益身心奠定了扎实的基础。

原价260元，折后价仅为130元，这款茶，经过半年的退火，其滋味越发沉稳，花香清晰，回甘迅速，把大红袍的香高味醇富有变化的特点诠释的淋漓尽致。

茶香记也秉承着茶友至上的原则，三泡之内不满意者，可退货退款，此间的诚意，只有喝过的人才能懂。

冲泡方法

推荐茶器：盖碗（150ml左右）

建议投茶量：一次一包

泡茶水：纯净水、山泉水

水温：100℃沸水为宜

冲泡次数：10余泡