导游:酿酒师说,喝一瓶昂贵的葡萄酒比多喝几瓶入门大众酒要好。
葡萄酒现在被越来越多的中国人接受。喝葡萄酒不仅可以提高生活情绪,喝适量的葡萄酒对身体有很大好处。例如防止皮肤老化,提高睡眠质量等。
但是红酒毕竟发源于国外,一般人很难喝出来红酒口感的好坏,于是国人便产生了贵的红酒就一定是品质比较好的红酒想法。
其实在有些时候,喝一万块钱一瓶的红酒,倒不如喝200瓶大众红酒。
因为我们普通人喝酒,几乎都是一饮而尽,就算品也只能品出一点皮毛,正是这种饮酒习惯,让我们几乎品不出来贵的红酒和便宜的红酒在酒质上的差别。外国人非常注重酒的酿造工艺、酒的质量,而这些非常挑剔的东西也正是品酒师在品尝红酒后,所能得到的信息。
他们把红酒当成了一件艺术,而我们平常人则把红酒当成了饮品,所以我们不需要过于苛刻地去追求红酒的酿造工艺,一般的酿造工艺足以满足大众的口味。作为一款非常有情调的酒类,在与一些符合场景的食物搭配,才能显示出浪漫的氛围。
而红酒作为国外的酒类,搭配上西式餐点才是最好的选择。
烤三文鱼是西方国家比较爱吃的一道菜,他们吃这道菜的时候,通常会倒一杯红酒,在吃了几口三文鱼后,将红酒一饮而尽,想想都是非常棒的画面。
意大利火腿也是西方国家喜欢的食物,他们一般会在晚餐的时候吃火腿。
大家想象一下和自己的另一半吃着火腿,再喝着小红酒,浪漫而富有情调的的画面会瞬间浮现在脑海里。
当然西方人对午餐不怎么看重,在西方国家,他们称午餐为下午茶。有时候他们会喝点茶,吃点水果挞,有时候也会喝点红酒再搭配上水果挞。
所以西方人经常饮用红酒,他们更会品红酒。而我们中国人对红酒没有什么感情,也很难体会到欧洲人喝红酒的文化,作为普通人我们大可不必对红酒那么深入研究,只要满足了我们的口感就行了,毕竟是自己喝的。
如果考虑到送人或者款待宾客,那时在选择贵点的红酒,否则我们完全没必要花费重金购买那些昂贵的红酒。
其实品酒和品茶没有什么区别,我们品的是不单单是这些表面的东西,更多的是“品”出的人生哲理,毕竟小酌一杯或许能够缓解你内心的压力,改变你对一些事物的看法。而品酒需要相当多的知识和了解,才能从酒中品味出里面的文化和历史,没有的话其实其实再贵也和普通酒没有区别。
在这里想告诉大家的其实是对于我们来说红酒不一定要买那种特别贵的,贵的红酒喝得更多是其中的文化,对于我们即使买来了,也不能理解喝着和那些一般的红酒也没啥区别,所以选择一些比较平价物美价廉的红酒入门是更好的选择。
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