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丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
秋冬季是喝茶养生的高峰季,日常免不少想要来一杯浓香醇厚的茶。
最近有茶友问村姑陈,“有些时候喝完茶,并没有感到解渴。而是会感到口干舌燥,是不是茶叶的品质有问题啊?”
在这里告诉大家,这种是一种非常正常的情况。
不要觉得是茶叶的问题,那可就太冤枉原本可以清热解毒的茶叶了!
茶叶喝了会觉得喉咙干,想喝水,有可能是这4个原因。
《2》
会引起这种口干舌燥的原因是复杂的,总结了一些茶友的经验跟大家分享。
1、本身体质影响
首先要确定的是饮茶的人,喝茶前身体是不是不舒服啊。
因为身体健康的正常人舌面会有唾液滋润,舌面为觉得润滑。
中医上认为,口腔内唾液的是否湿润将反映身体内部的情况。
正常人的舌苔不干不湿,而一些没有舌苔且舌头表面干燥,
主要原因是体内的津液消耗过度,就会导致体外燥热缺少津液。
如果是经常口干舌燥,那么这跟喝茶本身是没有关系的!
《3》
2、茶叶内含物质影响
我们来说说茶叶本身,到底是不是含有引起口感的原因。
据了解,茶叶中的人茶多酚是会引起口腔干涩的。
众所周知茶多酚可以抗癌、抗血栓、防治心脑血管疾病、提高人体免疫力促进新陈代谢。
但茶多酚入口使会在舌头上形成一层不透水的膜。
这种膜会让舌头发干、发涩。
当这层膜消失的时候,就会在口腔中形成回甘的现象。
其实这也是判定该茶叶是不是好茶的标准。
而这种状况会在茶多酚含量较高的茶类比如绿茶、生普等会让口干情况明显。
如果你实在不喜欢喝茶会有口干舌燥的感觉,可以试试喝白茶,老白茶。
因为白茶,老白茶这种性温和茶不会使得口干明显。
《4》
3、饮用温度过高影响
饮用过热茶也会引起口腔干涩的现象。
饮茶一般来讲都是热饮或是温饮。
但如果饮用的茶汤过热是会烫伤口腔的,从而产生一种干涩感觉。
这是一种正常现象因为我们平时喝过热的开水,也会产生这种感觉的。
李时珍在《本草纲目》中提到:
“茶苦而寒,最能降火,火为百病,火降则上清矣。
温饮则火气因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒。”
意思就是茶叶虽然好,但是不可以过热饮用。
所以说控制茶汤的温度还是至关重要的。
《5》
4、制作工艺影响
医学认为食性有“四性五味”之分
其实在茶类中也有区分。
绿茶性寒凉,新白茶性清凉,青、老白茶性温和,红茶、岩茶性温热。
武夷岩茶刚焙好火之后,火气足,
这时的“火气”一般还没消退。
所以饮用时人就会舌面、喉咙会有一种干涩感;
但是经过一段时间后,是不会出现这种状况。
还有就是对茶毫反映敏感,如白茶中毫多的白毫银针,白牡丹。
刚开始喝的时候可能会感觉喉咙受到刺激,会有痒与干的感觉。
这是正常现象因为白茶中的毫会让口腔收缩从而产生错觉。
但如果你多喝一些就会喜欢这种感觉,从而身体产生免疫就不会有感觉了。
《6》
现在是不是对喝茶为什么会产生口干舌燥有一定的了解了呢!
其实并不用太过于担心,这其实是一种的非常正常的现象。
就比如吃辣椒我们会觉得辣,吃冰激凌会觉得冰。
都是我们的味觉的正常现象。
和茶叶本身并没有太大关系,大可不必担心。
如果因为这样而不去品味那些对身体健康有好处的茶叶,
那可就太可惜了!
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