“在山上者为岩茶,水边者为洲茶。岩茶为上,洲茶次之。”——这是《续茶经》中对武夷岩茶的描述,岩茶最特别之处就是岩韵。而谈起“岩韵”就不免提及专注“岩韵”的武夷山岩中韵茶业有限责任公司。
武夷山岩中韵茶业有限责任公司成立于2012年11月,自成立起,公司就一心做好茶,以一颗至诚之心致力于向消费者提供纯正、优质、生态、安全、健康的武夷岩茶。
好茶来自于好的原料,岩中韵茶业位于武夷山市度假区天游峰路,距离世界文化与自然双重遗产、国家5A级旅游景区的武夷山仅一溪之隔。武夷山素有茶树品种王国之称,是我国著名茶叶产区,武夷山优越的生态环境为岩中韵茶业做好茶奠定了坚实的基础。众所周知,除了原料外,好茶还源于好品质,茶叶品质的形成,不是某一道工序、某种化学成分的增减和含量起决定作用,而是随着工艺过程的进展,主要生化成分的含量、比例不断变化至恰到好处的结果。为了最大限度地保持茶叶原有的天然绿色及营养,岩中韵茶业投入了大量人力物力,积极投入产品、技术等研发,联合武夷山科技局共同致力于提高茶叶加工条件,提质增效。终于,在2013年,岩中韵茶业研制的“一种使用清洁能源的茶叶萎调做青杀青一体机”正式被国家知识产权局授予发明专利权通知书。该技术方案可以解决滚筒式做青机电加热功率峰值过大的问题,同时使杀青过程中,茶叶不易焦边,有利于提升茶叶杀青的质量,从而进一步提升茶叶品质。
此外,为了保证茶叶的高品质,岩中韵茶业的每一款产品都严格按照ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系,对农药残留、重金属和微生物进行严格的检测与控制,通过层层检验检疫,严苛地保证了每一泡茶叶的安全,为消费者提供优质健康的茶叶产品。
未来,岩中韵茶业仍将以“做好茶”为公司的核心宗旨,规范生产,严控品质,一心一意为消费者提供优质好茶。
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