供稿:深圳市中医院院办
正可谓“正气存内,邪不可干”,自古以来,中医是与瘟疫作斗争中发展起来的。因此,选用适当的中药能起到治病防病作用。
深圳市中医院“药膳食疗”栏目,为您推荐养生良方,助您元气满满,身体安康。
药膳食疗●第三十六期
近日,天气忽冷忽热、气温多变,容易引发感冒、胃肠不适。中医认为,春天是肝旺之时,趁势养肝可避免暑期的阴虚,而过于补肝又易导致肝火过旺,因此,专家建议春季市民应选择养阴生津、润肺健脾的药膳;同时,养脾亦需静心,心平气和,肝气不易横逆。
主料(3人份):
黄芪50克,枸杞子25克,菊花25克、红枣15克、水约1000毫升。
做法:
如有养生壶可将以上材料放入壶中先浸泡15~30分钟,然后水煎,可放入冰糖少许当茶饮;
如无养生壶,可用大玻璃或陶瓷杯按相应比例放入药材和沸水浸泡饮用。
功效:
黄芪:具有补气固表、增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌功效。
枸杞:有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。此外枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。此外有研究表明,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,还能起到美白作用。
菊花:对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。有的人会用菊花涂抹眼睛起到消除浮肿的作用。黄芪枸杞菊花茶菊花沏茶尤其适合上班族多喝,因为菊花对防干眼很有效。
黄芪杞子菊花茶:具有提升免疫力、预防感冒,清肝明目养颜等功效。
健康叮咛:本品为预防调理药膳,不能作为治疗用药,如有不适症状,建议到医院就诊。
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